芒果餐包

《芒果餐包》主料明细

高筋粉350克芒果泥150克黄油60克鸡蛋50克水45克酵母6克奶粉10克

《芒果餐包》调料明细

细砂糖60克盐3克

《芒果餐包》做法步骤

1

将除黄油外的所有材料一起揉搓。

2

揉至表面光滑了就可以加入黄油。

3

揉至表面光滑（最好到完全阶段）就可以进行第一次发酵了。

4

当面团发酵到2倍大，分割成自己需要的面团。醒15分钟。

5

醒好的面团重新滚圆整形。进行第二次发酵。

6

发酵好的面团先刷蛋液，后十字剪两刀。

7

烤箱175度预热。中层烤20分左右就可以出炉了。