食材明细
主料面粉600克酵母粉2克
辅料玉米油60克纯净水260克白糖100克黑芝麻适量
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
圆餐包的做法步骤
1
面包桶加纯净水、玉米油、白糖；再加入面粉，最后放酵母粉。2
启动面包机和面程序，将其和成光滑的软面团。3
能轻轻拉开就可以，出不出透明的筋膜都可以。4
把面团团圆。5
放入面包桶或其它容器，一次发酵。6
发酵至2倍大以上即可。7
把发酵的面团取出，排气、揉匀。8
先称总重量。9
然后平均分割面团。10
把小面团团圆，覆盖湿屉布饧发10分钟。11
烤盘撒一些干面粉，也可以刷油。12
把饧发的小面团再次团圆。。13
均匀的摆入烤盘。14
覆盖湿屉布，二次发酵至2倍大。15
撒一些黑芝麻点缀。16
烤箱180度，中下层烤制15分钟。17
然后移至中层烤制5分钟。18
取出晾凉19
装盘即可食用。