食材明细
主料面粉500克酵母粉1克
辅料玉米油50克白糖100克纯净水200克枣适量
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
早餐小面包的做法步骤
1
面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉。把面包桶放入面包机中，启动和面程序，30分钟左右。2
把和好的面团取出团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。3
发酵至2倍大以上。4
把面团取出揉匀排气。5
分割成小面团。6
取一个面团擀成长片。7
放入洗净去核的红枣。8
将其卷起。9
两头往里折叠、捏紧。10
倒扣过来，即成生坯。11
依次全部做完。12
把生坯摆入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。13
生坯发酵至2倍大。14
烤箱180度。中下层烤制15分钟即可。15
取出烤盘，晾凉16
装盘即可食用。