《香葱热狗面包》主料明细
高筋面粉300g水150g奶粉20g黄油30g鸡蛋1个酵母粉4g葱末适量白芝麻适量香肠11根
《香葱热狗面包》调料明细
白砂糖30g盐少量
《香葱热狗面包》做法步骤
1
除葱、白芝麻、香肠、以外所有的材料混合揉成面团，（黄油要温室软化，不要加热的哦）静置1个小时左右，面团发至2.5倍大小2
将发酵好的面团挤压排气分成11份，搓圆松弛15分钟。3
将松弛好的面团搓成长条狀裹住香肠，温度30度左右在进行50分钟的发酵。4
二次发酵后面包上刷一层蛋液，撒上香葱和芝麻，放入烤箱180度，中层烤10-15分钟，每家的烤箱不同，烤的过程要观察，颜色变深就可以提前关火5
放入烤箱，180度中层烤10-15分钟，烤的时候注意温度，颜色太深就及时关火6
新鲜美味的香葱火腿肠面包就出炉啦，是不是很有食欲