主料：高筋面粉225克，低筋面粉50克
辅料：细砂糖32克，盐3克，奶粉10克，蛋液30克，水125克，即发干酵母3克，无盐黄油25克，火腿肠6根，香葱适量，全蛋液适量，白芝麻适量
制作步骤：
1、后油法将面团揉至扩展阶段，收圆入盆放温暖处发酵。
2、发至二倍大后，发酵完成。
3、取出排气，分割成大小均匀的6份盖保鲜膜松驰15分钟。
4、将松驰后的面团擀成与火腿肠长度相当的椭圆形，整成长方形。
5、翻面后将火腿肠包好，收口捏紧。
6、切9刀成均匀的10段，顶部不要切断。
7、依次将每个切面打开，圈成圆形，放入烤盘上放温暖湿润处最后发酵。
8、发好的面团表面刷一层全蛋液，撒香葱碎和白芝麻，放入预热好180度的烤箱中层，上下火烤15分钟。
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香葱培根面包的图解做法
香葱，培根，面包
主料：高筋面粉300克，牛奶195克，培根2片，糖24克，盐6克，奶粉12克，酵母3克，食用油30克，香葱碎适量，沙拉酱1汤匙
制作步骤：
面包配料：高筋面粉300克，糖24克，盐6克，奶粉12克，牛奶195克，酵母3克，食用油30克。
顶料：培根2片，香葱碎适量，沙拉酱1汤匙。
烘焙：烤箱中层，上火180度，下火160，20分钟。
1、面包配料放入面包桶中，启动和面程序揉至完全扩展阶段。
2、放到温暖湿润的地方发酵至原来的2-3倍大。
3、培根切碎，香葱洗净切碎。
4、发好的面团排气，分成6等份。
5、每份揉匀，擀长。
6、卷成一团。
7、6个依次做好，放到自己喜欢的模具或者烤盘里，二次发酵。
8、在发好的面包上撒上培根和香葱。
9、沙拉酱放到裱花袋或者保鲜袋里，挤到面包上。
10、入200度预热好的烤箱中层，上火180度，下火160，20分钟。
香葱热狗面包怎么做？热狗面包的4步做法
香葱热狗面包
香葱，热狗面包
主料：
高筋粉300g、水160g、奶粉20g、黄油30g、鸡蛋液20g、白砂糖25g、盐1小撮、酵母4g、葱末适量、白芝麻适量、香肠11根
香葱热狗面包的做法步骤：
1.除葱、白芝麻外所有材料混合揉成面团并发酵至2.5倍大
2.将发酵好的面团挤压排气分割成9～11份，搓圆松弛15分钟
3.将松弛好的面团搓成长条状裹住香肠，温度30度左右再进行50分钟左右的发酵
4.二次发酵后面包表面涂一层蛋液，撒上葱花和芝麻，烤箱180度，中层烤制15分钟即可
香葱热狗面包怎么做？热狗面包的6步做法
香葱热狗面包
香葱，热狗面包
主料：
高筋面粉300g、水150g、奶粉20g、黄油30g、鸡蛋1个、白砂糖30g、盐少量、酵母粉4g、葱末适量、白芝麻适量、香肠11根
香葱热狗面包的图解做法：
1.除葱、白芝麻、香肠、以外所有的材料混合揉成面团，(黄油要温室软化，不要加热的哦)静置1个小时左右，面团发至2.5倍大小
2.将发酵好的面团挤压排气分成11份，搓圆松弛15分钟。
3.将松弛好的面团搓成长条狀裹住香肠，温度30度左右在进行50分钟的发酵。
4.二次发酵后面包上刷一层蛋液，撒上香葱和芝麻，放入烤箱180度，中层烤10-15分钟，每家的烤箱不同，烤的过程要观察，颜色变深就可以提前关火
5.放入烤箱，180度中层烤10-15分钟，烤的时候注意温度，颜色太深就及时关火
6.新鲜美味的香葱火腿肠面包就出炉啦，是不是很有食欲
小贴士：
发酵的时间到位，面包会很松软噢，要味道更好，里面的水可以换成牛奶。
香葱曲奇的图解做法
主料：低粉400克，香葱60克
辅料：黄油140克，盐6克，清水100克，糖粉100克，玉米油100克香
制作步骤：
1、黄油软化后加入糖粉和盐。
2、用刮刀拌匀。
3、将黄油打发至膨松发白。
4、加入玉米油。
5、搅拌均匀。
6、加入清水。
7、搅拌均匀。
8、香葱洗净沥水，切成细细的香葱碎(只保留葱绿部分，葱白不用)。
9、加入黄油糊中。
10、用刮刀搅拌均匀。
11、筛入低粉，搅拌均匀至无干粉颗粒。
12、装入裱花袋子里面。
13、在烤盘里面挤出大小一致的花纹。
14、烤箱180度预热，上下火，中层15分钟左右。
15、烤至表面金黄，出炉后立即放在晾网上晾凉，后密封保存。
16、成品。
葱香芝士热狗
葱香芝士热狗
食材：面团材料：汤种120g、高筋面粉300g、低筋面粉60g、奶粉30g、白砂糖45g、盐3g、鸡蛋1个（55g）、牛奶130g、黄油35g、酵母4g装饰材料：火腿肠10根、沙拉酱30、番茄酱适量、香葱少许制作方法：制作汤种：将20g高筋面粉和100清水混合成均匀的面糊（水：面粉=5：1），面粉装小奶锅中一边加水一边用筷子搅拌，搅拌至无面粉疙瘩时放在煤气灶上小火慢慢加热，加热过程中不停用筷子搅拌，等待面糊变成粘稠状态，并且用筷子搅拌划过的痕迹不消失即可关火，关火后将面糊放常温下晾凉，晾凉后的面糊即为汤种，可以直接使用也可以放冰箱中冷藏后使用1、将面团材料中的食材按先液体后粉状的顺序放进面包机桶中（黄油除外），酵母最后放2、接通面包机的电源，选择揉面程序，揉20分钟左右后加入常温下软化的黄油再继续揉20分钟，揉好的面团取出放干净盆中盖上保鲜膜常温下发酵3、面团放常温下发酵至2倍大小，用手指沾少许干面粉在中间戳个洞，洞口不回弹不塌陷发酵完成（按下去后洞口马上反弹或回弹一部分表示发酵不完全，需继续发酵；按下去如果洞口出现塌陷，说明发酵过度）4、先将发酵好的面团进行排气，排气完成后分成10份，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟左右5、面团松弛完成后取其中一个，用擀面杖擀成椭圆形（长度和香肠一样长），再用手将其中一边按压薄（便于收口）6、将擀好的面皮从一端向另一端卷起，收口处捏紧朝下7、按上述步骤将剩下的9个面团全部做完8、完成后盖上保鲜膜放常温下进行二次发酵9、发酵至2倍大小时在表面刷上少许蛋液10、烤箱180度提前预热10分钟左右，将刷好鸡蛋液的面包坯子放进烤箱中上层烤18分钟左右出炉，出炉后的面包放烤网上晾凉11、面包晾凉后，用刀从中间划一道口，将剥好皮的香肠放进面包上12、往香肠表面撒上一层芝士碎，用芝士将香肠全部覆盖住13、在芝士表面随意挤上沙拉酱或番茄沙司14、撒上少许葱花，放入180度预热好的烤箱中上层烤8~10分钟15、出炉的葱香芝士热狗面包
香葱色拉热狗包的11步做法
主料：高筋粉200g低筋粉50g鸡蛋(小)1只黄油40g糖35g盐4g牛奶130g酵母4g葱花适量色拉酱适量荷美尓台湾烤肠1包
做法步骤：
1.面粉基本料入面包机和面功能二次，第三次加入黄油后醒面发酵1.5小时，直到面粉发酵到扩展性，分团再醒15分钟松弛
2.面团擀开
3.两边折起
4.再对折成细条
5.开始卷到香肠上
6.基本完成
7.塑性好后入烤箱，(不能开火)下面放热水继续发酵40-60分钟变原来2倍大即可
8.开烤前涂蛋液，淋上色拉酱和葱花
9.烤箱预热180度，烤20分钟左右，自己观察好面包，每家的烤箱温度不一样烤的时间那么也有差别
10.完工
11.色拉酱的甜，葱花的香，烤肠的咸鲜，面包的松软真是美味无比
葱香苏打饼干的图解做法
主料：低筋面粉150克
辅料：色拉油30克，小苏打1克，酵母2克，香葱10克，牛奶75克，盐1克，芝麻5克
制作步骤：
1、牛奶加热至30度左右，放入酵母溶解均匀。
2、低筋面粉、盐和小苏打混合均匀后，倒入牛奶。
3、搅拌成絮状，倒入色拉油，揉成面团。
4、将香葱末和芝麻放入。
5、揉搓均匀，放入保鲜袋醒发15分钟。
6、用擀面杖擀成1毫米厚的面片。
7、切成长方形的饼干胚。
8、用牙签或叉子在饼干胚上戳些孔洞。
9、放入预热180度的烤箱，烤10分钟。
10、取出放凉即可食用。
葱香热狗包的6步制作教程
葱香热狗包
葱香，热狗包
主料：
高粉200克老面50克牛奶130克双汇热狗肠1条
辅料：
糖40克盐2.5克+小许酵母2.5克蛋25克黄油25克葱花少许沙拉酱少许
葱香热狗包的做法步骤：
1.高粉、低粉、糖、盐、酵母、蛋、牛奶等一起放入面盆中搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。
2.加入黄油，并揉至能拉出薄膜的扩展阶段。基础发酵一小时，等面团涨成2倍大时取出。
3.分割成130克/个的面团，滚圆松弛15分钟。
4.松弛后的面团擀成椭圆形面片，并将底边压薄，包入葱花火腿馅，收紧收口，收口朝下。
5.整形完后开始进行最后发酵，直到面包涨成两倍大，表面刷蛋液，并将刚才未包完的沙拉热狗馅放在面团中间的位置，旁边点缀上葱花。
6.入烤箱中层，180度，18分钟。
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