这款玫瑰花面包，不仅仅是好看，最重要的是好吃!
主料高筋面粉(250克)白糖(30克)奶粉(10克)水(100克)酵母粉(2.5克)盐(2.5克)鸡蛋(50克)黄油(25克)葡萄干(适量)调料无厨具电烤箱
称量好所有的食材。
将除了黄油以外的食材倒进面包机。启动一个和面程序。
揉至可以拉出厚膜的状态。
加入软化的黄油揉至扩展阶段。
放温暖处进行基础发酵。发酵至2倍大，用手指蘸面粉插入面团，小洞既不回缩，也不坍陷即可。
将发酵好的面团分成大约20克/个，滚圆后松弛15分钟。
松弛好的面团用擀面杖分别擀成圆形的面片。
每四个为一组错开排列起来。
自下向上卷起。
用刀从中间切开。
将切开的两个面团分别用手整理成玫瑰花形状。
然后切面朝下放入八寸模具中。放在温暖处进行最后发酵。
最后发酵结束，在每个花朵中央放入一粒事先泡软的葡萄干做装饰。
表面刷上蛋液。放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，烤大约20分钟左右。
成品图~
小窍门：
1、面包出炉后立即刷一层蜂蜜水;2、烘烤时间温度根据自己的烤箱适当调整。3、烘烤过程中，发现面包表面上色后可以覆盖一层锡纸。4、如果没有8寸派盘，也可以放入直径约5厘米的蛋糕烤模中，这样烤好的就是一朵朵单独的玫瑰花，当然，烘焙时间也要相应缩减至15分钟左右。
扩展阅读
玫瑰花面包怎么做？玫瑰花面包的7步做法
玫瑰花面包
玫瑰花面包，玫瑰花
朋友给的配方，第一眼就被玫瑰花外形俘获。
主料：
高筋面粉300g、细砂糖50g、盐2g、酵母5g、蛋液30g、牛奶120g、淡奶油40g、黄油20g
玫瑰花面包的做法步骤：
1.除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块儿的黄油揉至扩展阶段，基础发酵到两倍大。
2.将发酵好的面团取出排气，平均分成35份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟左右。
3.所有面团擀成圆形(像擀饺子皮一样)。
4.薄片每5片一组排放卷起来，用刀当中切开变成两朵玫瑰花。
5.依次排列整齐，放入烤箱发酵至两倍大。(用的8寸圆形活底蛋糕模具)
6.刷上蛋液，放入预热好的烤箱，165度35分钟左右。(如不喜欢颜色太深的，可在烘烤上色之后顶部覆盖一层锡纸)
7.新鲜出炉，记得趁热脱模。
小贴士：
配方中的蛋液30g为放入面包中的，这款面包烘烤前需涂抹一层蛋液，所以拿一个鸡蛋，30g和面后剩下的留着刷表面即可。
玫瑰花面包怎么做，玫瑰花面包的6步做法
玫瑰花面包
玫瑰花面包
主料：
高筋粉300g、细砂糖50g、盐2g、酵母4g、蛋液30g、牛奶120g、淡奶油40g、黄油20g、装饰用蛋液适量
玫瑰花面包制作方法：
1.将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵到两倍大
2.取出排气，平均分成35份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
3.将面团擀成圆形薄片
4.每5片一组卷起来，用刀当中切开变成两朵玫瑰花
5.依次排列整齐，放温暖处发酵至两倍大
6.表面刷蛋液，放入预热好的烤箱160度8分钟转170度25分钟，上色满意加盖锡纸，出炉趁热脱膜。还有余温时密封保存
玫瑰花馅月饼
玫瑰花馅月饼的做法
1.准备好100克玫瑰花酱
2.100克红豆沙，红豆沙是昨天熬好的
3.玫瑰花、红豆沙再加上50克的糯米饭一起搅拌均匀后小火熬煮
4.熬煮10分钟后即可
5.搓成圆形备用
6.面粉、糖浆、枧水一起和成面团，放置冰箱一小时后即可使用，此步骤忘记拍照
7.玫瑰花形状的月饼印好
8.上下火180度，放烤箱烤5分钟后取出，在月饼表面刷蛋黄，然后再放进去烤15分钟
9.15分钟后月饼烤好了
10.刚烤好的月饼很硬，需要放置几天回油，口感更佳
11.烤好后迫不及待切开一个吃了，皮薄料足，玫瑰花花香浓
玫瑰花型饼干
《玫瑰花型饼干》主料明细
低粉200克奶粉10克黄油60克椰浆55克鸡蛋一个
《玫瑰花型饼干》调料明细
糖粉50克香草精3滴可可粉10克
《玫瑰花型饼干》做法步骤
1
黄油放入盆中隔水融化，再放入冰箱冷藏5分钟，稍稍凝固后取出。2
黄油加入糖粉，搅拌打发至发白蓬松。3
加入鸡蛋液及香草精，椰浆打匀。4
筛入低粉和奶粉，和成面团，并分一半面团加入可可粉和匀。两个面团放入冷藏20分钟。5
把面团分别搓成直径约1.5厘米的长条，切成1厘米左右大小的小块，搓圆，压扁，用擀面杖擀成饺子皮型，大小，厚薄稍微差别点没关系，并取一部分圆球搓成长锥型。6
用长锥形做花心，拿一块面皮包在长锥形外面，稍微换一个面再包一个面片，再微微转下，再包一块面皮，面皮尽量沿着锥形一层层搭住，然后把这根包好的花柱，放平，中间切断成2朵花状，在长锥形外面包一块面皮，捏着中间在接口处，再包一块面皮，颜色随意，再在第二个接口处包第三块面皮，放平，在中间位置切断。微调下花瓣形状。玫瑰花冰皮月饼
玫瑰花冰皮月饼的做法
1.大米粉，糯米粉，澄粉称重。我这个量做了7个冰皮月饼。
2.各种粉放容器混合，放入白糖。
3.倒入牛奶搅拌均匀成较为粘稠的面糊，搅拌到无颗粒。蒸锅冷水上锅蒸30分钟。
4.准备月饼模具，玫瑰花酱。
5.玫瑰花酱放碗里，只用玫瑰花酱，不要汤汁。
6.干玫瑰花花瓣准备。
7.蒸好的冰皮，此时熟透了可以食用的了。
8.用筷子把冰皮搅拌开。里面没有白心证明都完全蒸熟了放凉一会。
9.把放凉的冰皮加入一勺猪油搅拌。
10.戴着一次性手套揉匀面团，保鲜膜包好。不能干晾着。
11.橄榄油准备。
12.模具刷油。
13.把面团做成大小均等面剂，用一个面剂把面团压成面片，放玫瑰花酱，像包包子一样封口。玫瑰花酱不要带汤汁，也不要太大馅，不然会漏。
14.包好封口团成椭圆状，模具里先放入干玫瑰花瓣，把光滑面冲模具放进去。按平。再推出来。
15.做好的冰皮月饼。
16.装盘。
17.漂亮好吃软糯的冰皮月饼。
红豆玫瑰面包的制作方法
小编教你红豆玫瑰面包的制作方法
主料：高筋粉300g，低筋粉40g，黄油30g，盐3g，干酵母6g，白糖30g，奶粉16g，蛋液32g，牛奶228g，熟红豆150g
步骤：
1.把所有原料(黄油除外)以先液体后固体的顺序放入揉面桶里
2.后油法揉至扩展阶段
3.在温暖处进行基础发酵
4.发酵至用手蘸高粉戳洞，洞不回缩不塌陷。
5.发酵好的面团排气、分割、滚圆，平均分成20份
6.取一个面团擀成牛舌状
7.取4份依此叠放在一串
8.在最底端放上适量的红豆
9.从下到上往上卷
10.卷成一个圆筒
11.坐中间对切成两半
12.整形成玫瑰花的样子
13.把整好形的面包胚放在烤盘里进行第二次发酵
14.发到两倍大小
15.涮上蛋液，进入烤箱，烤箱预热180度后，烘烤20分钟完成
玫瑰花曲奇饼干
《玫瑰花曲奇饼干》主料明细
低筋粉300g黄油200g鸡蛋1个玫瑰花5朵左右
《玫瑰花曲奇饼干》调料明细
糖粉150g
《玫瑰花曲奇饼干》做法步骤
1
准备好所有材料。2
我用的是我常喝的洛施玫瑰花茶，口感特别好，美容养颜、调理身体。3
低筋粉300克。4
糖粉150克，(我做的时候用的100克不太甜)如果不喜欢太甜的可以用100克。5
黄油200克。6
鸡蛋1个50克左右。7
先将黄油化开。8
倒入糖粉。9
用打蛋器打匀。10
鸡蛋打散，倒入黄油液里打均匀。11
撒上花瓣，拌匀。12
筛入面粉。13
搅拌。14
拌成面团，然后揉成长条，用保鲜膜卷起来，放入冰箱冷冻室30分钟，好定型，切的时候好切片。(做的时候忘拍照了)15
把面团从冰箱里取出来，切成薄片。16
一块一块放在烤盘上，烤箱180度预热五分钟。17
放入烤箱15分钟左右，时间温度根据大家的烤箱不同来设定。18
出炉了，好香啊，咬一口酥酥脆脆的，还有浓浓的玫瑰香味，棒极了。19
大家快来一起动手做吧。玫瑰花饼干的图解做法
主料：低筋面粉150克，黄油60克，蛋液32克，细砂糖30克，红曲粉10克
制作步骤：
1、黄油切小块软化，加白糖打至蓬松状。
2、分次加入蛋液，搅拌均匀。
3、筛入低粉红曲粉拌匀。
4、和成面团，用擀面杖擀成3毫米厚的面片。
5、用圆切模切成一个一个的圆片。
6、取4片叠起。
7、将面片轻轻往上卷起。
8、用小刀将其一分为二。
9、收口朝下放好，轻轻用手将花瓣整理好。
10、入烤箱，180度，15--18分钟。
感谢您的阅读，希望《玫瑰花面包制作方法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的玫瑰花蛋糕的做法专题！