主料：高筋面粉250克，酸奶140克，鸡蛋1个，黄油10克，盐2克，糖20克，酵母3克，果酱适量，白芝麻适量
制作步骤：
1、面包桶内放入蛋液、酸奶。
2、再放入面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，开始和面20分钟。
3、放入黄油再和面30分钟，进行发酵。
4、发好的面团，排气后分成6份，醒15分钟。
5、擀开。wWw.hp299.cOm
6、涂上果酱。
7、卷起，对接处捏紧，两头捏紧，再次发酵。
8、发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热，180度烤12分钟左右。
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山楂果酱排包的图解做法
自己动手吧，至少，没有添加剂;至少，没有地沟油;至少，我的手洗的很干净。
果酱加入更炫美山楂果酱排包
做了山楂酱和山楂糕，山楂糕很快吃完了，山楂酱做了排包，吃面包时再抹上一些，味道真足呀!
新手上路，做出这么壮观的排包，很是得意。
说实话，自己做的面包无论如何都没有蛋糕房买的香甜，放很多糖也不够甜，为什么?你懂的!
方子来自万万，因没有面包粉，都用了普通面粉。
材料：面粉400g，牛奶230g，全蛋2个，白糖50g，盐3g，酵母5g，黄油30g。山楂酱100g左右。
山楂果酱排包的做法图解
1.除黄油外的所有材料入面包机揉至扩展阶段，加入黄油，继续揉至可拉出薄膜。
2、放入容器中发酵至2倍大。
3、取出排气，分割成12份。滚圆，盖保鲜膜饧15分钟。
4、取一份，擀成牛舌状，卷起来。然后用双手把它搓细搓长。
5、排入铺了锡纸的烤盘中，都做好后，盖上保鲜膜，入烤箱，先不开火，放一杯热水，发酵20分钟左右至体积变大。
6、取出刷蛋液，用裱花袋装入果酱，挤在面包上。烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。
酸奶枣泥排包的图解做法
酸奶，枣泥，排包
主料：高筋面粉350克，鸡蛋55克，绵白糖30克，酸奶200克，玉米油40克，酵母粉3克，精盐3克，自制枣泥馅适量
制作步骤：
1、面包机内桶中依次加入鸡蛋、酸奶、白糖、盐和玉米油。
2、再加入高筋面粉和酵母粉。
3、启动面包机揉面20分钟。
4、然后室温饧发40分钟。
5、在硅胶面板上撒一些干面粉，将饧发好的面团，揉搓排气。
6、分割成10份，滚圆，松弛5分钟。
7、取一个松弛好的小面团，擀开。
8、抹上自制枣泥馅。
9、卷起，收口捏紧。
10、全部做好后，码入烤盘。
11、二次发酵15分钟，面包坯表面刷上全蛋液，撒上芝麻。
12、入预热好的烤箱，中层，180度，烤15分钟即可。
越橘果酱排包怎么做？越橘果酱排包的11步做法
主料：高粉300克越橘果酱5克鸡蛋1只糖30克盐2克黄油10克酵母3克水150克
做法步骤：
1.豆果特卖会买的瑞典进口果酱
2.所有食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
3.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
4.面团整形放面包筒内进行发酵
5.发酵至2到2.5倍
6.排空气分6小团醒15分
7.取一面团擀成长条
8.放入烤盘内进行第二次发酵
9.发酵至2倍
10.凃上全蛋液，放上越橘果酱，烤箱180度预热5分钟上下烤20分钟
11.20分钟出箱放涼
榴莲福气排包的图解做法
主料：高粉250克，清水45克，牛奶50克，鸡蛋50克，细砂糖55克，盐2克，酵母45克，黄油35克，榴莲120克，乳酪20克，低粉10克
制作步骤：
1、将榴莲果肉取出压成泥状，加入10克细砂糖拌匀。
2、倒入打顺滑的乳酪，加入低粉拌匀成榴莲馅。
3、将高粉250克、清水45克、牛奶50、鸡蛋50克、细砂糖45克、盐2克、酵母4克放一起揉至光滑面团，再放入黄油揉至拉出薄膜，发酵至2倍大。
4、发酵好的面团排气再平均分割成10个小面团，滚圆盖保鲜膜松驰15分钟。
5、取一个小面团擀成长圆形，放上榴莲馅。
6、把面团上部分翻过来紧紧包住馅料，面团底边压薄，自上而下卷起成捏紧成橄榄形。
7、加盖保鲜膜发酵至2倍大，表面涂刷蛋液，烤箱210度烤12分钟左右即可。
排包的做法：如何制作杏脯酸奶排包
小编教你排包的做法：如何制作杏脯酸奶排包
主料：高筋面粉250g，酸奶100g，牛奶80g，杏脯10g，盐4g，糖30g，酵母3g，黄油30g
步骤：
1.先倒入原味酸奶。
2.加入牛奶。
3.加入糖。
4.加入盐。
5.加入面粉。
6.最后放酵母。面包机按下和发团功能。
7.揉20分钟后，停止工作，加入黄油，再按下发面团功能。
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焦糖奶油排包的图解做法
焦糖，奶油，排包
主料：高粉310克，牛奶90克，PH奶油焦糖酱115克，干酵母3克，鸡蛋1个，盐1克
制作步骤：
中种：高粉210克，干酵母3克，全蛋1个(去壳重52克)，牛奶90克。
主面团：高粉100克，PH奶油焦糖酱115克，盐1克。
1、干酵母加温牛奶化开，加入高粉210克中，加鸡蛋1个揉成光滑均匀的中种面团。
2、在温暖处第一次发酵至按一个孔进去不回缩也不塌陷(我没有合适的容器，放在一个大保鲜袋里，所以图片像个气球)。
3、将发酵好的中种面团撕成小块，加高粉100克，奶油焦糖酱115克和盐1克。我用的是PH的奶油焦糖酱，用别的酱的话配方需要调整。
4、揉成光滑均匀的面团，达到薄膜状态(状态如下)。
5、可以撑开大片并且相对比较结实的薄膜，如图。
6、换个角度光线更明显一点。薄膜之中是没有经络的。
7、如果戳一个洞，破洞边缘光滑。这个状态就可以了。
8、将揉好的面团分成6份，分别搓成长条形，排入模具中(我用的是一个8寸的方形蛋糕模)。
9、醒发25分钟，送入预热好180℃的烤箱中层烤35-40分钟即可。
中种酸奶排包怎么做图解
中种酸奶排包
中种酸奶排包
酸奶是我每天必须要喝的，总是单纯的喝酸奶，难免会腻，于是开始用酸奶制作美食。第一次尝试用酸奶做面包，没想到面包的内部组织会如此细腻，真是意外收获，起初还担心面包会发酸，其实大可不必担心，经过发酵后一点没有酸的味道，而且充满了发酵的香味。
主料：
高筋面粉300克酸奶200克葵花籽油25克奶粉20克
辅料：
酵母粉2克精盐2克
中种酸奶排包的做法步骤：
1.制作中种面团：容器中加入酸奶，
2.加入250克高筋面粉和酵母粉，
3.用筷子搅拌至无干粉状，室温饧发1小时，
4.在饧发好的中种面团中，加入50克高筋面粉，葵花籽油和奶粉，
5.揉成光滑面团，饧发30分钟，
6.将饧发好的面团，分割成8份，滚圆，
7.取一个小面团，擀长，
8.卷成卷，收口捏紧，
9.其余的小面团也如此做好，码入不粘烤盘，
10.烤箱里放一盆热水，将面包坯放入，饧发20分钟，
11.在饧发好的面包坯表面刷一层全蛋液，
12.入烤箱，中层，上下火，180度，烤15分钟，
13.烤好的中种酸奶排包，
14.内部组织很细腻，
15.再来一张看一下。
小贴士：
用酸奶做面包时，不必加水，完全用酸奶代替水来和面即可。
酸奶草莓排包怎么做？酸奶草莓排包的13步做法
主料：高粉300克酸奶150克盐3克酵母3克玉米油30克白糖30克鸡蛋1个草莓果酱适量
做法步骤：
1.原料。
2.把除草莓果酱和玉米油以外的所有原料放入面包机反复启动普通面包程序共揉面20分钟。
3.扯一小块面团，可以拉出薄而透明的膜。
4.倒入30克玉米油，揉匀后等待发酵。
5.面团发到2.5倍大。
6.取出面团，用擀面杖反复擀压排气。
7.分成6份，揉圆后静置15分钟。
8.面团擀开，顺长卷起。
9.摆入烤盘，等待发酵。
10.面包坯发到1.5倍大后刷蛋黄液，挤果酱。
11.摆入预热170度的烤箱中层，上下烤12-15分钟。
12.烤好的面包立即取出，放至温热后装入保鲜袋密封室温保存。
13.松软可口的草莓排包。
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