主料:全麦吐司、新鲜蓝莓。
调料:花生酱、蓝莓果酱。
蓝莓花生酱面包卷
蓝莓花生酱面包卷的做法
1、吐司切去四边。
2、用擀面杖把面包的部分擀平。
3、在擀平的面包上涂满花生酱。
4、卷起入烤箱180度预热烤10分钟。
5、淋上少许蓝莓酱加上蓝莓即可。
精选教程
花生酱酥饼
《花生酱酥饼》主料明细
花生酱70g低筋面粉120g糖份40g鸡蛋1个
《花生酱酥饼》调料明细
玉米油35g盐少许
《花生酱酥饼》做法步骤
1
称取各食材用量。先将花生酱与玉米油混合搅匀。2
再加入糖粉和盐,拌均匀。3
鸡蛋要先分离蛋黄跟蛋清,先加入蛋黄,拌匀后再加蛋清。4
筛入低筋面粉,轻拌成面团。再将大面团分成一个个20g左右的小面团。搓圆按扁,放油纸上,再用叉子按下纹路。花生酱小饼
《花生酱小饼》主料明细
花生酱130g低筋面粉200g黄油(或植物油)70g
《花生酱小饼》调料明细
白砂糖50g盐1g泡打粉2g
《花生酱小饼》做法步骤
1
准备好各项材料2
取130g花生酱~加入70g黄油(怕发胖的朋友可以用植物油代替黄油,虽然没有黄油香,但做出来同样很好吃)搅拌均匀~3
加入50g白砂糖搅拌均匀~4
加入1g盐,搅拌均匀~5
200g低筋面粉和2g泡打粉混合好,过筛后和4中的材料混合好~混合好后的面团不会太干或太湿,并且不会粘手~(做的时候忘记拍图了,下次补)6
将面团分成10g一份,揉成小圆球~7
用勺子将每个面球稍稍压扁整形~8
放入提前预热好的烤箱内,155度15分钟~9
晾凉开吃~花生酱酥
《花生酱酥》主料明细
炼乳1勺低筋面粉65g茯苓粉50g鸡蛋1个花生酱50g芝麻适量
《花生酱酥》调料明细
橄榄油45g糖35g盐0.5g小苏打1g泡打粉1g
《花生酱酥》做法步骤
1
油、糖、盐、炼乳一起加入,搅拌均匀,让糖完全化开。2
鸡蛋打匀加入,搅允。加蛋液留一点点最后刷在酥上。3
加入花生酱。花生酱比较难允开,要有点耐心。4
泡打粉小苏打低粉茯苓粉全部过筛加入,搅匀。5
随手捏的,铺上油纸。刷上蛋液洒上芝麻。入烤箱。170度烤15分钟。6
出炉花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法
《花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法》主料明细
低筋面粉100g花生酱65g熟花生油60ml
《花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法》调料明细
糖粉40g盐1/8小勺泡打粉1/4小勺
《花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法》做法步骤
1
花生酱的制作:将生的花生洗净晾干,放入烤箱150°c,15分钟左右。烤熟后,剥去红皮。2
将适量的花生和白糖(白糖放的量根据个人口味,建议边做边尝,随时增减)放进料理机,低速打磨。3
在打磨好的花生碎里,加入适量的熟花生油,再进行低速和高速两次打磨,我加的油比较少,所以花生酱稍微有点干,喜欢稀一点的可以多放些花生油,并再多打磨一会儿就可以了。4
花生酱小香饼的制作:用厨房秤量取65g花生酱,用量杯量取60ml熟花生油放入容器中。用打蛋器搅拌至二者混合均匀。5
用打蛋器搅拌至二者混合均匀。6
加入40g糖粉,搅拌均匀。没有糖粉可将白砂糖用料理机搅打成粉。7
加入1/8小勺盐,搅拌均匀。8
将100g低筋面粉和1/4小勺泡打粉混合,筛入上一步的混合物中。9
用硅胶刀或手揉成面团,注意不要过分的揉,以免影响口感,没有干粉即可。10
取适量面团,揉成圆形,再用手轻轻压一下,成为圆柱形,放入铺了油纸的烤盘内。11
用叉子在面团上轻轻压出花纹。12
将烤箱预热,上火180度,下火160度,中层,18分钟。花生酱流心面包怎么做?花生酱的8步做法
花生酱流心面包(内附花生酱制作方法)
花生酱,流心面包
本来想做花生玛芬,惊喜地做成流心面包!分享在大家,真的超好吃!
主料:
低筋面粉150g、泡打粉3g、花生120g、花生油100g、鸡蛋2个、牛奶80g、糖80g
花生酱流心面包(内附花生酱制作方法)的做法步骤:
1.花生烤箱150度10分钟烤熟去皮,放入料理机打成粉。
2.花生粉加入花生油,糖粉继续打。
3.打好后就成花生酱了!
4.花生酱依次加入牛奶,鸡蛋,糖搅拌均匀。
5.再筛入低筋面粉,泡打粉搅拌均匀。
6.放入模具,烤箱预热10分钟,上下火180度20分钟即可。
7.脱模
8.切开有花生酱流出来,大功告成。
如何制作花生酱面包
主料:香雪面包粉2杯十少半杯南瓜全麦粉少半杯
辅料:牛奶130ml鸡蛋1个橄榄油1大勺食盐三分之一小勺白砂糖4大勺安琪酵母1小勺花生酱4勺淡黄油20g
花生酱面包的做法步骤
1.将除花生酱和黄油的其他材料依次倒入面包桶,选择5档甜面包,重量750g,颜色浅,启动面包机开始工作
2.由于面团稀软,又加了些南瓜全麦粉,搅拌一会后,加入花生酱,再搅拌一会后,加入黄油,搅拌再醒发面团
3.面团醒发中
4.由于面多,分出一部分,电烤箱烤,烤了4个小面包(温度高了,表面有些些糊了)其余分三份团成椭圆形,放回面包桶,继续醒发40分钟,选择12档烘烤1小时
5.1小时后烤成功!
6.颜色棕黄,有浓浓的花生酱香
7.底边颜色深,表面颜色合适
花生酱小脚丫面包做法
材料:高粉300克,鸡蛋40克(约1个),奶粉15克,细砂糖40克,牛奶140克(酌情分次增减),黄油20克,酵母4克,盐2克。
辅料:花生酱适量。
做法:
1.除黄油意外的所有材料倒入盆里。
2.揉成面团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜的拓展阶段。
3.表面盖湿布或者保鲜膜,放置温暖的地方发酵至约2倍大。
4.面团排气,分割成10个30克,10个8克,10个5克的面团,分别滚圆松弛15分钟。
5.取一个大面团用手按扁,擀成圆饼状,包入花生酱。
6.整形成为三角形状。
7.三角形面团翻面,折扣朝下放入铺好油纸的烤盘,中间放2个8克的小面团,两边2个5克的面团,摆成脚丫状。
8.烤盘放入温暖处发酵至2倍大,刷上蛋液,170烤箱中层150-20分钟表面金黄即可。
花生酱辫子面包如何制作
花生酱辫子面包
花生酱,辫子面包
主料:
牛奶+鸡蛋200g黄油+液态油40g高筋粉300g糖50g盐3g酵母5g花生酱8x12g芝麻随意
花生酱辫子面包的做法步骤:
1.先液体(牛奶、鸡蛋、油)再固体(高筋粉、糖、盐)最后酵母。面包机发面团功能,或者自己揉揉。手上抹点干粉,分成12个小面团,每个里面放8g花生酱,再裹好搓条。
2.3个一组编成辫子。
3.烤箱里45度发酵45分钟,放碗水保持面包表面不干燥。
4.刷蛋液撒芝麻,170度25分钟左右。
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