《芝士香脆酥—懒人必备快手小点心》主料明细
芝士碎一根手抓饼一个芝士碎适量
《芝士香脆酥—懒人必备快手小点心》调料明细
《芝士香脆酥—懒人必备快手小点心》做法步骤
1
准备材料2
将手抓饼解冻后用圆形模具分割成类似饺子皮一样的大小3
香肠切成小丁和芝士碎混合4
将混合的香肠和芝士碎放在皮子上5
将皮子对着口收紧6
空气炸锅160度或者烤箱和平底锅，炸12分钟直至外皮焦黄即可小编推荐
香气四溢的午后小点心 - 核桃酥
《香气四溢的午后小点心-核桃酥》主料明细
面粉300g黄油（带盐、原味均可）60g鸡蛋2个核桃65g黑芝麻或白芝麻适量
《香气四溢的午后小点心-核桃酥》调料明细
植物油60g泡打粉8g糖粉80g
《香气四溢的午后小点心-核桃酥》做法步骤
1
核桃装烤盘，180度入烤箱烘烤5分钟。2
准备好用料，黄油隔水软化。3
取大碗，倒入植物油，加糖粉和黄油，搅匀。再加鸡蛋液，要少留一些鸡蛋液待会刷表面用。4
核桃烤好取出，装入食品袋，用擀面杖碾压、敲碎。5
将面粉、泡打粉过筛，放入大碗中，将核桃碎也一起放入。6
充分搅拌均匀。7
最后揉成一个较软的面团。8
将面团平均分成几块小面团，揉圆，放入烤盘中。烤箱180度预热。9
用大拇指将圆面团按压扁，形成面团周边自然的裂痕。然后在表面刷蛋液，并撒上白芝麻或黑芝麻。10
入烤箱烘烤，180度，30分钟后便可出炉。待稍凉后味道更好。中式小点心—红豆沙印花酥皮（附印花方法）
《中式小点心—红豆沙印花酥皮（附印花方法）》主料明细
油皮低筋面粉110g猪油45g清水45g油酥低筋面粉90g猪油50g红豆沙适量食用红色素适量漂亮的八角一颗
《中式小点心—红豆沙印花酥皮（附印花方法）》调料明细
白砂糖15g
《中式小点心—红豆沙印花酥皮（附印花方法）》做法步骤
1
油皮材料、油酥材料分别入大碗中2
分别揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛一小时3
松弛好的油皮面团和油酥面团置于揉面垫上，称重，分别分成12份4
取一个油皮面团，按扁，再取一个油酥面团放在上面5
封口，包严6
依次将12个油皮和油酥分别包好，盖保鲜膜松弛15分钟7
取一个面团，按扁，从中间分别往上和往下擀开，擀成长条状（在不破酥的情况下擀的越长越好，卷的越多越好，层次多哦）8
由上向下卷成卷9
依次将所有的面团处理好，成面卷，盖保鲜膜松弛15分钟10
取其中一个面卷11
按扁，擀成长条状12
由上向下卷成卷13
将所有面卷依次处理好，盖保鲜膜松弛15分钟14
取一个面卷，按扁，擀成近乎圆形；取适量的红豆沙馅放在皮子中间15
利用虎口将饼皮收圆，捏紧收口，略微整形，翻面成一个小圆球16
依次将所有面卷和馅料处理好17
食用红色素入小盘中，取一颗周正漂亮的八角做印花工具18
八角蘸色素在酥皮点心生坯上轻轻印上花；此时烤箱开始预热，190度19
将酥皮送进预热好的烤箱中层，190度，25分钟左右，表面微黄，饼身膨胀；20
出炉，彻底晾凉后装盒保存21
美美哒22
还不错吧懒人快手吐司
懒人快手吐司的做法
1.把所有材料称好备用
2.由液体到固体倒入面包机揉至光滑
3.揉光滑的面团加入黄油揉至出膜货伸展性很好的状态，这步很关键
4.第一发发至2倍大手戳进去不会回缩就可以
5.分3等份
6.擀面杖排气擀开卷好整形直接入吐司模
7.入烤箱进行2发，发至模具9分满时开烤150度40分钟
8.烤好立即取出脱模
9.切片晾凉备用，拉丝很不错哦
10.再来一张
快手懒人原汁牛肉美式披萨
快手懒人原汁牛肉美式披萨的做法
1.把番茄酱和黄芥末酱涂在馕饼上
2.铺上一点总统切达芝士
3.牛肉切片，黑椒汁拌均后，用黄油大火快炒两下。
4.炒到表面变黄即可，不要炒过了，因为还要局烤
5.牛肉剩出来后，继续炒洋葱和切片的鸡腿菇，都放在披萨里
6.最后撒上马苏里拉芝士，烤箱预热220度10分钟。出炉前在扔一点迷迭香或罗勒。
7.最外面的饼皮脆脆的，芝麻香。里面软软多汁，完全停不下来啊！
中式点心--豆沙酥
《中式点心--豆沙酥》主料明细
红小豆适量中筋面粉400g猪油适量水或牛奶60ml鸡蛋一个
《中式点心--豆沙酥》调料明细
白糖适量
《中式点心--豆沙酥》做法步骤
1
红豆先泡好，泡开之后放到高压锅中煮烂，再放到平底锅中炒，炒成沙状，根据个人口味放入白砂糖2
猪油适量3
加入200g面粉4
揉成油面团5
接下来和水油面团：水90ml，猪油适量，面粉200g，白糖40g，揉成一个面团，此部忘了拍照了6
两块面团揉成长条，切成小块7
用水油面包住油面，团成小球，此时把豆沙团成团8
取一个包好的面团，擀成长片9
卷起来，重复两次10
再用面皮把豆沙球包起来11
压扁或者圆球都可以，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻12
放入烤箱上下火180°c中层，35分钟左右，具体时间根据自家烤箱和点心大小可适量调整