《母亲节礼物-双层水果蛋糕》主料明细
鸡蛋3个面粉2汤勺纯奶（没用也可用水奶代替）50ML淡奶油一盒凤梨2大片樱桃6颗鲜圣女果数颗炼乳一管
《母亲节礼物-双层水果蛋糕》调料明细
色拉油一小勺白砂糖50克
《母亲节礼物-双层水果蛋糕》做法步骤
1
准备食材，少拍三个鸡蛋2
蛋黄蛋清分开，将蛋清用打蛋器打发备用，蛋黄搅拌均匀，放入白砂糖5小勺，20ML的纯奶，没纯奶可以用酸奶亦可！蛋黄里再加入2勺面粉，要是蛋液干就少许加些牛奶，最后加入色拉油一小勺。拌匀备用，如上图3
将办好的蛋液倒入预热半分钟的不粘锅电饭锅内，按煮饭功能，一半5-10分钟就好，最好盯着一下，好了就可以出锅放凉备用。4
将淡奶油打发，因为是淡奶油，所以打发时加入炼乳，这样打发好的奶油会很美味，我这次是买雀巢的，个人认为没有我上次买的进口的口感好。5
将蛋糕胚从中间小心切开，不要切破了，然后在底层抹上一层厚厚的奶油，铺上切好的凤梨。盖上切开的那部分蛋糕，这样，我们的蛋糕基本快完成了。完了再在蛋糕表面抹上奶油即可，6
把切好的水果摆样摆好，我技术不到家，摆的不好。不过将就拉。这样蛋糕就完成拉7
装盘，看看还是不错的。哈哈