十分钟蛋挞的做法
1.分离出蛋黄～
有少许蛋清分不出来也没啥大问题～
2.加入牛奶，淡奶油，糖，低筋面粉，用打蛋器搅拌均匀～
3.将蛋挞皮逐一剥离，摆在烤盘上～
4.蛋挞液过筛，盛入蛋挞皮中，烤箱提前预热220℃，上下火，烤20分钟左右～
5.烤到如图状态，移到上层上色两分钟～
6.热乎乎的蛋挞出炉了～
7.拍图不行，东西是棒棒的好吃～
编辑推荐
五分钟挞心蛋糕的做法
五分钟挞心蛋糕的做法
1.200g牛奶，200g奶油倒在一起，搅拌均匀
2.打三个鸡蛋分离出蛋黄。蛋黄液加糖。
3.筛入面粉。
4.缓慢倒入牛奶奶油的混合液里，混合均匀。
5.倒入烤盅里面，锡纸碗也可以（烤箱温度根据用具要适当调节）
6.烤箱预热。230度上下火5分钟后，转160度下火半小时。直至表面金黄。用一根筷子插进蛋糕里，没有液体粘住筷子即做好了。
7.撒上糖粉装饰。完成
8.直接热吃也可以，放冰箱冷藏后也别有一番风味
超松软的吐司(手工二十分钟出膜)
超松软的吐司(手工二十分钟出膜)的做法
1.称好中种材料，
2.把中种材料揉成无粉状就可以，放冰箱或温室一个晚上，等它发酵成4一5倍大(根据自身情况可以缩短时间)
3.放了一晚上的图
4.把中种面团手撕成小碎(方便与主面材料充分混合)
5.称好主面材料(除黄油/植物油)与中种面团混合
6.混合后的面团超湿(不要加粉，就要这状态好出膜)
7.手掌用力向下推压面团
8.再来一张
9.用力的推压面团，分层推压
10.手还很粘，面团粘有水份才好出膜，推压几次就好
11.揉成这时(大概花去十分钟)就可以加黄油或植物油
12.油可分几次加入，还是推压
13.大概推压十分钟就成这样了
14.面团超光滑，保鲜膜盖好发酵(30~38度1个小时左右)
15.发酵好面团排气分三份
16.卷好面团再次发酵(放烤箱里放一碗热水，时间为一个小时左右)
17.发好面团涮上蛋液
18.烤箱预热十分钟，170度35分钟(根据自家烤箱脾气)
19.开吃了!
15分钟轻松搞定美味巧克力饼干
这些精致的美味饼干应该是这世界上制作方法最简单的饼干了，而且十分的好吃。你只需要准备几种配料，也许这些配料可以随时在你的冰箱里找到的，花费大约15分钟就轻松搞定这款小点心了，当然这其中还包括烘焙的时间。前面4分钟做准备工作，接着10分钟烘焙，OK啦！现在就分享给你这款15分钟轻松搞定的巧克力饼干饼干。以下配方适合制作12个巧克力饼干。
所需材料：中筋面粉1/2杯+1汤匙、全蛋1个、巧克力酱1杯、半甜巧克力仁1杯。
制作方法：
1.预热烤炉至176℃。
2.将中筋面粉、全蛋和巧克力酱倒入大搅拌盘，搅拌均匀至面团成型且不起块。再加入半甜巧克力仁搅拌至完全均匀。
3.在烤盘上铺一张铝箔纸，并刷上一层黄油，方便日后清洁。
4.将面团分成直径为11/2英寸的小球，放在饼干烤盘上，小球面团之间间隔2英寸位置。然后用叉子在每一个小球面团上轻轻压两下，使其表面形成交叉线条图案
5.烘焙约10分钟，取出即可食用。如果饼干中间变软，可以放置架子上冷却1.5小时至定型即可。
在这悠闲的下午，搭配上一杯牛奶，品尝这款简单美味的巧克力饼干，慢慢享受这美好的时光。
蛋挞（无奶油蛋挞）的做法
蛋挞（无奶油蛋挞）的做法
1.准备好材料
2.200克牛奶加入白糖
3.用点温水溶解白糖
4.鸡蛋打开，多打会。
5.打好的鸡蛋，过滤。
6.炼乳两勺。
7.把过滤好的鸡蛋炼乳到入牛奶中搅拌均匀。
8.放入烤箱中，温度180度，25分钟。
9.美味的蛋挞就好了。
蛋挞的做法
蛋挞的做法
1.将葡萄干放在蛋挞皮里
2.将牛奶与白砂糖混合温热不要烧开使白砂糖融化即可
3.将蛋黄与面粉加适量水搅拌均匀
4.将凉了的牛奶液与蛋黄液混合，用细漏勺筛入蛋挞皮中，装八分满即可。
5.放入提前（200度）预热好的烤箱内
6.上下一起加热，随时看看起酥情况（我加热10分钟）
7.出箱