《小花杯子蛋糕》主料明细
无盐奶油125克苦甜巧克力125克全蛋100克杏仁粉40克低筋面粉40克核桃碎40克打发淡奶油适量白巧克力适量装饰糖适量
《小花杯子蛋糕》调料明细
细砂糖60克
《小花杯子蛋糕》做法步骤
1
无盐奶油+苦甜巧克力放入盆中，隔水融化（约40℃）拌匀。2HP299.coM
加入全蛋搅拌均匀。3
加入细砂糖搅拌均匀。4
加入杏仁粉搅拌均匀。5
筛入低筋面粉搅拌均匀。6
加入核桃碎拌匀。7
将面糊装入裱花袋，挤入纸模中约8分满；放入预热的烤箱以上火180℃、下火140℃烘烤20分钟8
烤好的蛋糕取出后，放在凉架上待凉。9
做装饰，挤入打发的淡奶油，放上巧克力叶片，再在中间挤出花芯，撒上黄色装饰糖即可。