百利甜榛子戚风
百利甜，榛子，戚风
主料：
蛋黄6个玉米油30克糖30克榛子酱40克水30克百利甜酒30克低筋面粉100克杏仁片适量蛋白6个糖90克
百利甜榛子戚风的做法步骤：
1.此配方适合21cm中空戚风模，蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入30克糖搅拌至糖融化。
2.继续加入玉米油搅拌均匀。
3.加入榛子酱和水将蛋黄糊搅拌均匀。
4.低筋面粉过筛加入蛋黄糊中拌匀备用。
5.蛋白打至粗泡，加入全部糖打发至软性发泡。
6.舀一勺蛋白进入蛋黄糊中拌匀。
7.剩余蛋白全部加入一起拌匀。
8.将蛋糕面糊装入模具中，表面撒上适量杏仁片装饰。
9.烤箱预热至175度，放置下层烤焙45分钟。