果干小蛋糕

做法共7个步骤反馈

1.粉类过筛

2.黄油软化，将糖分2次加入，搅拌至砂糖溶解，黄油有些膨胀，有些发白。

3.把调开的鸡蛋分3-4次加入，每次都完全拌匀后再加入。

4.把粉类加入，用橡皮刮刀切拌均匀。

5.加入酒渍后的果干与橘皮拌匀。

6.将面糊加入模具，八分满，轻磕几下。

7.预热烤箱175度20-25分钟。