蔓越莓杏仁辫子包
蔓越莓，杏仁，辫子包
蔓越莓干所含植物化学成份十分丰富、其中对人体健康最具价值者包括：浓缩鞣酸、原花青素、黄酮类、丰富的维生素C等。研究发现，蔓越莓所含丰富的浓缩鞣酸，具有强力抗细菌粘附特性。
主料：
高筋面粉200g糖25g盐2g奶粉8g酵母3g奶粉10g牛奶110g蛋液26g黄油30g
辅料：
蔓越莓适量杏仁片适量糖粉少许
蔓越莓杏仁辫子包的做法步骤：
1.除黄油外材料放入面包机内揉面20分钟、加入黄油继续揉20分钟左右至出薄膜
2.发酵2倍以上
3.排气分割成18份，松弛15分钟
4.每份搓成条，取3份变成辫子，然后两端收紧
5.放入温暖湿润地方进行二发，我是直接放在烤箱开启发酵功能60分钟
6.取出刷蛋液，撒蔓越莓颗粒、杏仁片
7.放入预热好的烤箱180度15分钟
8.冷却后撒糖粉装饰即可
小贴士：
各家面粉吸水量不同，请酌情增减10克左右
扩展阅读
蔓越莓米饭面包的8步做法
蔓越莓米饭面包
蔓越莓，米饭面包
主料：
米饭125克面包粉250克酵母4克糖38克盐4克牛奶135ML黄油30克
辅料：
蔓越莓若干
做法步骤：
1.将除了黄油和酵母的其它主料都放入面包桶。
2.执行揉面快捷键，10分钟。
3.成团后，静置30分钟。
4.加入酵母粉，执行标准面包程序，标准程序的时间是2小时30秒，10分钟过后，也就是在2小时20分钟时加入黄油。
5.把泡过水并吸干水分的蔓越莓提前放入果料盒里，东菱面包机的标准程序洒果料时间是揉面15分钟后，也就是在揉面结束前5分钟。5分钟的设定是科学的，因为太早加入会让果料被搅得太碎，太晚加入又会分布得不均匀。
6.这是加入果料后，面团搅好的状态，会自动发酵。
7.我在第一次发酵后，取出，略整了形，也就是做成两个大圆球放回面包桶。这是烘烤前发酵好的状态，刷上蛋液。
8.烘烤结束，香喷喷的面包出炉。
蔓越莓面包花的8步做法
#莓味佳肴#蔓越莓面包花
蔓越莓，面包花
最近，不知不觉爱上了烘焙，面包的香甜，蛋糕的松软，饼干的酥脆，经过自己精心的制作，味道真是棒极了!今天趁着这个机会，加入蔓越莓干，重新制作了一款酸酸甜甜，既好吃又好看的蔓越莓面包花!吃到嘴里让人欲罢不能，一吃就上瘾哦!
主料：
高粉210g、糯米粉40g、牛奶70g、酸奶70g、蜂蜜40g、黄油20g、盐2g、干酵母3g、蔓越莓干50g
做法步骤：
1.将面包材料中除黄油外，所有材料放在一起揉成光滑的面团，再放入黄油揉至扩展阶段，进行第一次发酵!
2.将发好的面团取出排气，放入蔓越莓干，均匀的柔到面团里!
3.把面团平均分成八份加一个大点的面团
4.把略大的面团擀成圆面片，在八寸烤盘上铺油纸，中间倒扣一个碗，把擀好的面片铺在碗上整理平整!
5.把其他八个面团揉成光滑的面团，均匀的放在烤盘周围一圈!
6.用锋利的小刀把中间的面片平均分成八份，从两个馒头中间下刀开始切哦!小心把每一块分别盖在小馒头上!
7.把中间的碗去掉，盖上保鲜膜，进行二次发酵!大约一小时发酵好后，表面刷一层蛋黄液，撒上一些芝麻，烤箱180度预热，放入烤箱，大约25-30分钟出炉!根据自家烤箱情况随时观察，如果发现上色，上面可覆盖锡纸!
8.出炉!真香啊!
蔓越莓奶酥饼干的8步做法
主料：低筋面粉195克蛋黄3个蔓越莓干80克奶粉12克黄油80克细砂糖70克表面刷夜半个蛋黄
做法步骤：
1.黄油软化好以后，加细砂糖，用打蛋器打发。
2.分次加入三个蛋黄，搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
3.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
4.倒入切碎的蔓越莓干，并搅拌均匀成一个均匀的面团。
5.用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.用保鲜膜包好并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
6.将冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好排入烤盘，表面刷一层蛋黄液。
7.把烤盘放入预热好的烤箱，上下火175度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。
8.烤好了
延伸阅读：蔓越莓意式鲜奶冻的10步做法
蔓越莓花生小面包的8步做法
蔓越莓花生小面包
蔓越莓，花生，小面包
主料：
高粉250克白糖50克酵母粉3克盐2克奶粉10克蛋液20克清水145克黄油20克
辅料：
蔓越莓干50克花生碎适量
蔓越莓花生小面包的做法步骤：
1.除黄油之外，所有面包原料放厨师机混合，打开一档开始揉面，会自动跳转到二档揉面，揉至光滑时加黄油，揉至可拉出透明薄膜。
2.收圆，把面团放温暖湿润处进行发酵，发至两倍以上大。
3.排气，把蔓越梅干切碎揉到面团里面，揉均匀即可。
4.分割16等份，揉圆，盖保鲜膜室温松驰15分钟。
5.揉圆，放烤盘里面。放温暖湿润处二发。
6.最后发酵至2倍大。刷蛋液，撒上花生碎。
7.烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟。
8.小面包上色后，记得加盖锡纸哦。
小贴士：
花生碎也可以换成其他的坚果哦。蔓越莓也可以换成葡萄干等等，自己喜欢什么就放什么吧。
蔓越莓辫子面包怎么做，辫子面包的9步做法
【蔓越莓辫子面包】
蔓越莓，辫子面包
主料：
高筋面粉250g、奶粉8g、白砂糖40g、黄油20g、酵母5g、盐2.5g、蛋液15g、水123g、蔓越莓干30g、
辅料：
白芝麻少许
做法步骤：
1.盐和黄油除外，所有的放一起揉成团状
2.像搓衣板错衣服那样来回搓数次，动作要快
3.面团表面光滑，稍有筋力时放盐，继续揉搓面团。见面团表面有细微的小泡时放入软化的黄油
4.黄油抹均。继续揉搓摔～直至出手膜。
5.出手膜后，放入蔓越莓干稍微揉成团放置保鲜袋里，进行第一次发酵30分钟【26度的情况下30-40分钟即可】
6.第一次发酵好拿出，排气，分成18份，25g/个。搓圆盖上保鲜膜醒发15分钟～
7.搓成三个长条，捏紧头部，开始编织。共6个辫子面包
8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟。拿出后刷蛋液，撒上芝麻～烤箱175度预热上下管子。
9.放进预热好的烤箱175度上下管子。20分钟即可。
蔓越莓杏仁饼干
《蔓越莓杏仁饼干》主料明细
黄油70g细砂糖/糖粉40g/20g=60g鸡蛋1个低粉115g蔓越莓若干
《蔓越莓杏仁饼干》调料明细
《蔓越莓杏仁饼干》做法步骤
1
全部食材。蔓越莓也可以用葡萄干、果仁等代替，不同口味。2
黄油软化后加入糖（可分次加入）打至顺滑3
加入打散的鸡蛋（可分次加入），打成一体顺滑状态（无水油分离）4
加入切碎的蔓越莓、杏仁片（可用葡萄干、果仁等代替）。杏仁片也可以粘在切好的饼干表面，只是烤好后容易掉，所以我把杏仁片加在了里面。5
筛入面粉（也可直接放入），翻拌成均匀6
将拌好的面团放在保鲜膜上，包成长条状态（揉成方形或圆形随意），放入冰箱冷冻，硬挺成型后方便刀切7
烤盘铺油纸，切块摆好，每块之间留距离8
烤箱预热，上下火170度、中层、15-20分钟，注意观察，边缘变黄即可9
完成10
上次做的葡萄干杏仁饼干，味道很好！就是杏仁片粘在表面，烤完一拿就掉了，但是比放在里面看着更有食欲蔓越莓葡萄干面包的8步做法
#东菱魔力果趣面包机之蔓越莓葡萄干面包#
蔓越莓，葡萄干面包
一直都很想拥有一台面包机，很荣幸被商家抽到试用。非常感谢!这台面包机，真的是相当方便，一键式操作，对于无烘焙经验，懒人上班族简直就是福音～请让我为大家演示，懒人是如何做出健康无添加又香喷喷的大面包吧
主料：
高筋面粉250g、奶粉15g、鸡蛋1个、牛奶120ml、白砂糖40g、酵母4g、盐2g、黄油25g、蔓越莓干20g、葡萄干10g
做法步骤：
1.打开外包装非常漂亮功能很多菜单很简洁一目了然商家还送了食谱对照着食谱小本本简直是太贴心了
2.看看内胆菜单那里有浅中深可以选择烘烤的颜色哦而且有保温功能我是头天夜里12点做的一键式操作第二天早上拿出来还是热乎的哟
3.再来展示一下
4.按顺序倒入牛奶，鸡蛋，对角放盐，糖，放入高筋面粉，奶粉，粉类最上边戳个坑放入酵母然后再盖好面粉选择标准面包450g模式就可以了
5.蔓越莓和葡萄干切碎备用
6.把切碎的干果放进撒料盒里黄油切小块可以在揉面的过程中再放我按了标准面包放完黄油以后我就再也没有管过它干果会自动撒进去真的特别方便省时省力～菜单功能强大还可以制作酸奶，泡菜
7.就这样早起的时候我打开盖子它就做好啦我烘烤的颜色选择的是深色颜色是不是还不错?
8.切片果料非常均匀面包软硬适中口感很棒关键是我是头一天夜里做的在我把黄油放进去以后就没有再管它了第二天早上六点多起床面包还是热的妈妈们上班族我觉得这个真的太适合了不用揉面不用烤箱就一台机器一个按钮新鲜健康的面包就能热腾腾的出炉太方便了
中种蔓越莓小面包的8步做法
中种蔓越莓小面包怎么做好吃，中种蔓越莓小面包的详细做法
柔软香甜的【中种蔓越莓小面包】
种面团材料：高粉265、低粉115克、蜂蜜55克、酵母3.2克、蛋液50克、淡奶油130克、牛奶65克、细砂糖35克
主面团：酵母0.8克、盐4克、蔓越莓50克(切碎)、蛋液22克
中种蔓越莓小面包的做法
1、将种面团的材料混合均匀，用手揉至光滑放入冰箱冷藏15个小时左右;
2、把发酵好的面团拿出来，撕碎加入主面团材料;
3、用面包机揉至起扩展阶段后进行发酵;
4、发酵好的面团用手揉排气，分成12等分松驰15分钟;
香菇油菜的做法大全炒米粉的做法大全娃娃菜的做法大全感谢您的阅读，希望《蔓越莓杏仁辫子包的8步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蔓越莓蛋糕的做法专题！