《茶点》主料明细
鸡蛋一个酸奶一小盒低筋面粉适量添加，与蛋液能和成糊状德芙黑巧适量山楂糕少许
《茶点》调料明细
蜂蜜适量
《茶点》做法步骤
1
1.一个鸡蛋打到盆里，用打蛋器搅打均匀2.将蜂蜜（我用的是这种三袋）倒入蛋液，用打蛋器搅打均匀3.将酸奶再倒入盆里继续搅打均匀4.再放入筛过的低筋面粉，用打蛋器搅打均匀（成糊糊状，要稠不要稀，搅打后拿出打蛋器会看到糊糊表面有攪痕且不塌陷）2
把巧克力剪碎融合到糊糊里3
巧克力糊糊拌匀4
把山楂糕切成1厘米见方的小块5
用勺子把糊糊装到掸平的锡纸容器中（不要太厚，要像饼干一样薄）再在中央按上山楂糕粒6
入烤箱中层，170度左右，上下火，15分钟左右，（烤箱不同，时间火候要自己掌握，看变色了就好）这个图放糊糊多了，没成功，下一个图是成功的！！7
拿出来冷却，再剥离即可！（如果用油纸更好，就可以做成小圆片状的了，还可以更薄的，我这剥离是底下会粘连，反面卖相不太好）延伸阅读
休闲茶点心------腰果饼干
《休闲茶点心------腰果饼干》主料明细
鸡蛋2个普通面粉500克腰果250克
《休闲茶点心------腰果饼干》调料明细
花生油220克绵白糖200克小苏打2克泡打粉2克
《休闲茶点心------腰果饼干》做法步骤
1
250克腰果放入烤盘，2
开上下火低温100度烤十分钟，这样做出的饼干才香。3
料理机搅碎白糖4
将烤好的腰果放入料理器中，盖上盖子将腰果仁搅打碎待用5
盆中倒入花生油和绵白糖，再磕入鸡蛋搅打至浓稠状。6
.倒入腰果碎拌匀7
放入面粉跟小苏打，泡打粉8
用刮刀翻拌，让干湿食材充分相融合,混合成光滑面团9
称量出18克/个的小剂子，滚成小圆球,.用月饼模具将小面球,用力按压手柄直到按不动，提起花纹清晰的饼干就出来了10
150度，上下火10分钟烘烤至饼干颜色微黄即可，取出后放在烤架上晾至凉透，装密封罐保存酥香美味小茶点——椰蓉酥饼
《酥香美味小茶点——椰蓉酥饼》主料明细
低筋面粉150g黄油80g蛋黄2个
《酥香美味小茶点——椰蓉酥饼》调料明细
白砂糖60g椰蓉30g
《酥香美味小茶点——椰蓉酥饼》做法步骤
1
备齐所需配料，黄油软化后，用打蛋器打发至颜色微微变浅；2
加入白砂糖、蛋黄，搅拌至白砂糖全部融化；3
拌均匀后，加入椰蓉，筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌合，直至看不见白色面粉；4
取出面团放置面板上，用擀面杖擀成约5mm厚的面片，用模具摁压出形状；5
烤盘铺好油纸，成型的饼干码放整齐；烤箱温度180度，时间15分钟，预热后，将烤盘放入烤焙即可；如何在家制作砂糖茶点饼干
砂糖茶点饼干怎么做，砂糖茶点饼干的做法是怎样，砂糖茶点饼干的制作教程
主料：黄油40克，糖粉50克，盐0.6克，鸡蛋液2小勺，泡打粉1小勺
辅料：牛奶2小勺，香草精1.25ML
砂糖茶点饼干的做法步骤
1.第一步，当然了是准备所有的材料，呀!忘了拍过程照了，
2.黄油软化后轻轻搅打至光滑。加入糖粉。
搅拌均匀，使糖粉和黄油融合。
加入盐，搅拌均匀。
分两次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。一定要搅拌到鸡蛋液和黄油充分融合。
分两次加入牛奶，搅拌均匀。注意要搅拌充分，不要油水分离。
可以加入香草精(如果有的话)，没有不加也行。
3.搅拌均匀后的黄油糊，应该光滑，细腻，均匀，体积略有膨大。
筛入面粉和泡打粉。
用手揉成面团。
擀成薄片，切去边角，成为长方形。
用刀切成均匀的小方块,我这个切得不均匀了，呵呵。
表面刷一层牛奶，撒上一些粗砂糖。排入烤盘，烤箱预热到190度，把烤盘放入烤箱中层，烤约10分钟，烤到饼干略有发黄即可。
4.出炉了》
闲着的时候感快做来尝尝吧，还不错哦!
小贴士
家里有小孩子的肯定特别喜欢吃，还有加面粉时可以加入一些葡萄干这样就更好吃了。
经典港式茶点菠萝包怎么做
经典港式茶点菠萝包
菠萝包，菠萝
主料：
面包主料：高筋面粉280g、鸡蛋一个、黄油20g、花生油或者玉米油10g、牛奶150ml、酵母5g
菠萝皮的制作：低筋面粉100g、黄油45g、糖30g、盐2g、鸡蛋1只
做法步骤：
1.材料聚会，先亮个相吧～嘎嘎，一会儿就变成好吃滴啦
2.这是制作面包的材料，称好喽就去面包机哈，除了黄油，我加了几勺奶粉，一开始准备的是120毫升的奶，后来又加了30毫升，也许和我加的奶粉有关系吧。揉面15分钟以后加入黄油，再揉面半小时
3.面包机真是主妇的好帮手，这时候我们做菠萝包好吃的皮了，所有的料称重好
4.黄油室内温度软化，加入糖和盐打成白色，然后分为好几次加入鸡蛋液，要慢慢加鸡蛋，每次打的匀了之后再加入，然后放进去面粉，开始揉面
5.以貌取人的主妇揉完面面盆都是美丽的，我自我感觉良好一下，大家忍了吧
6.面包机里的面团要发酵充分，然后发酵好了的面团排气
7.菠萝皮料分小记子
8.像包包子一样，少放，主要总在皮上
9.跟盖被子似的
10.我用小勺子花的花纹，不忍直视，我的美术一定是数学老师教的
11.再次发酵，我诚实的认为有点丑，没事没事，我们有内涵
12.烤之，180上下火20分钟，厨房里昏暗的光线下，其实很俊的，相信我。
13.美哭了吧，我先吃一个，很好吃，唯一不满意是我一开始火太大，稍微硬一点了，脆脆的皮，软软的面包，挑战你的味蕾经典港式茶点
【下午茶点心】抹茶瓜子蔓越莓饼干
《【下午茶点心】抹茶瓜子蔓越莓饼干》主料明细
低筋面粉145g黄油30g牛奶50ml瓜子仁20g蔓越莓干20g
《【下午茶点心】抹茶瓜子蔓越莓饼干》调料明细
抹茶粉5g糖粉25g
《【下午茶点心】抹茶瓜子蔓越莓饼干》做法步骤
1
准备材料并把蔓越莓干切碎2
黄油软化，加入糖粉搅拌均匀3
倒入牛奶，筛入面粉与抹茶粉，搅拌4
直至搅拌成如图的样子【照拍糊了╭(°A°`)╮不要怪我......】5
加入蔓越莓干碎与瓜子仁，搅拌均匀6
把混合好的面团轻轻擀成正方形或长方形，用保鲜膜包起来。放入冰箱冰1小时。7
烤箱170℃预热。把冰好的饼干拿出来切成长条形【其实什么形状的都可以，只要你喜欢】放入烤箱烤20分钟8
出炉啦～一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干
《一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干》主料明细
黄油40g鸡蛋液2小勺牛奶2小勺低筋面粉110g
《一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干》调料明细
糖粉50g盐1/8小勺香草精几滴泡打粉1/2小勺
《一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干》做法步骤
1
准备材料2
黄油软化后搅打至光滑3
加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀4
分两次加入打散的鸡蛋液，一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合5
然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，主意油水分离6
加入香草精，此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态7
筛入低粉跟泡打粉，用手揉成面团8
擀成0.3cm的薄片，然后切去边角，用小刀切成均匀的长方形片9
表面刷一层牛奶，撒上些粗糖10
送入预热好的烤箱，放中层，上下火190度，烤10分钟左右至表面金黄上色即可11
烤至金黄即可出炉感谢您的阅读，希望《茶点》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蒸鸡蛋糕的做法专题！