《休闲茶点心------腰果饼干》主料明细
鸡蛋2个普通面粉500克腰果250克
《休闲茶点心------腰果饼干》调料明细
花生油220克绵白糖200克小苏打2克泡打粉2克
《休闲茶点心------腰果饼干》做法步骤
1
250克腰果放入烤盘，2
开上下火低温100度烤十分钟，这样做出的饼干才香。3
料理机搅碎白糖4
将烤好的腰果放入料理器中，盖上盖子将腰果仁搅打碎待用5
盆中倒入花生油和绵白糖，再磕入鸡蛋搅打至浓稠状。6
.倒入腰果碎拌匀7
放入面粉跟小苏打，泡打粉8
用刮刀翻拌，让干湿食材充分相融合,混合成光滑面团9
称量出18克/个的小剂子，滚成小圆球,.用月饼模具将小面球,用力按压手柄直到按不动，提起花纹清晰的饼干就出来了10
150度，上下火10分钟烘烤至饼干颜色微黄即可，取出后放在烤架上晾至凉透，装密封罐保存HP299.Com教程推荐
一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干
《一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干》主料明细
黄油40g鸡蛋液2小勺牛奶2小勺低筋面粉110g
《一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干》调料明细
糖粉50g盐1/8小勺香草精几滴泡打粉1/2小勺
《一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干》做法步骤
1
准备材料2
黄油软化后搅打至光滑3
加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀4
分两次加入打散的鸡蛋液，一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合5
然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，主意油水分离6
加入香草精，此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态7
筛入低粉跟泡打粉，用手揉成面团8
擀成0.3cm的薄片，然后切去边角，用小刀切成均匀的长方形片9
表面刷一层牛奶，撒上些粗糖10
送入预热好的烤箱，放中层，上下火190度，烤10分钟左右至表面金黄上色即可11
烤至金黄即可出炉【玄米茶酥饼干】清香雅致的休闲点心
《【玄米茶酥饼干】清香雅致的休闲点心》主料明细
玄米茶2包黄油65g低筋面粉100g蛋液15g奶粉10g
《【玄米茶酥饼干】清香雅致的休闲点心》调料明细
糖粉40g
《【玄米茶酥饼干】清香雅致的休闲点心》做法步骤
1
将玄米茶包拆开，用面粉筛将茶叶和玄米分离开，玄米留做最后撒在饼干表面，茶叶加入到面团中；2
备好其他所需食材；3
黄油和糖粉混合，用手动打蛋器搅打均匀；4
再加入蛋液，继续搅打至全部混合，且颜色变浅；5
加入奶粉和过筛的茶末，再筛入低筋面粉，用刮刀拌合成面团；6
面团盖上保鲜膜擀成面片，放在冰箱冷冻15分钟-20分钟；7
取出后，用模具压出形状，整齐码放在烤盘上，表面撒玄米颗粒皆可；8
烤箱温度175度，时间10分钟，预热后放入烤盘即可。砂糖茶点饼干
《砂糖茶点饼干》主料明细
低筋面粉110克黄油40克全蛋液10毫升牛奶10毫升牛奶（表面涂抹用）适量粗砂糖（表面装饰用）适量
《砂糖茶点饼干》调料明细
糖粉50克盐0.625克香草精1.25毫升泡打粉2.5毫升
《砂糖茶点饼干》做法步骤
1
准备材料。黄油软化2
将软化的黄油轻轻搅打至顺滑。3
加入糖粉，搅拌均匀，使糖粉和黄油充分融合。4
加入盐，搅拌均匀。休闲饼干棒棒哒
《休闲饼干棒棒哒》主料明细
奶粉80g黄油65g鸡蛋1个牛奶30g低筋面粉200g
《休闲饼干棒棒哒》调料明细
蜂蜜20g白砂糖55g
《休闲饼干棒棒哒》做法步骤
1
准备好材料，黄油隔水融化，鸡蛋打散调匀，加入黄油中用打蛋器拌匀2
加入牛奶，白砂糖，蜂蜜拌匀3
筛入低筋面粉和成光滑面团，不沾手即可～和面时间不宜过长，会影响饼干口感4
制作成需要的样式，我整理成小方块，省事5
入烤箱…上下温175度…15分钟，每种烤箱温度不一样，在考得过程中要观察饼干成色…别考烤焦了腰果饼干
《腰果饼干》主料明细
黄油45g全蛋液2大勺低粉75g腰果40g
《腰果饼干》调料明细
糖粉35g
《腰果饼干》做法步骤
1
黄油软化+糖粉，打发体积膨松，颜色变浅2
一次加入一大勺鸡蛋液，继续搅拌均匀，3
加入压碎的腰果，混合均匀4
低粉过筛5
用橡皮刮刀压拌均匀6
用勺子取适量放到烤盘上，不要用手弄，非常粘的7
入预热好的烤箱180度，烤大概20分钟茶点
《茶点》主料明细
鸡蛋一个酸奶一小盒低筋面粉适量添加，与蛋液能和成糊状德芙黑巧适量山楂糕少许
《茶点》调料明细
蜂蜜适量
《茶点》做法步骤
1
1.一个鸡蛋打到盆里，用打蛋器搅打均匀2.将蜂蜜（我用的是这种三袋）倒入蛋液，用打蛋器搅打均匀3.将酸奶再倒入盆里继续搅打均匀4.再放入筛过的低筋面粉，用打蛋器搅打均匀（成糊糊状，要稠不要稀，搅打后拿出打蛋器会看到糊糊表面有攪痕且不塌陷）2
把巧克力剪碎融合到糊糊里3
巧克力糊糊拌匀4
把山楂糕切成1厘米见方的小块5
用勺子把糊糊装到掸平的锡纸容器中（不要太厚，要像饼干一样薄）再在中央按上山楂糕粒6
入烤箱中层，170度左右，上下火，15分钟左右，（烤箱不同，时间火候要自己掌握，看变色了就好）这个图放糊糊多了，没成功，下一个图是成功的！！7
拿出来冷却，再剥离即可！（如果用油纸更好，就可以做成小圆片状的了，还可以更薄的，我这剥离是底下会粘连，反面卖相不太好）腰果可可饼干
《腰果可可饼干》主料明细
低粉75克黄油50克蛋液23克腰果适量
《腰果可可饼干》调料明细
白糖25克泡打粉8分之1小勺可可粉4克
《腰果可可饼干》做法步骤
1
黄油室温融化，加白糖打至发白。2
分3次加蛋液打匀。3
筛入低粉、可可粉、泡打粉。4
拌匀。5
分成15克一个的小饼干。6
腰果切粒。7
按在饼干上。8
烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。9
烤好的饼干晾凉后密封保存。10
香浓美味的腰果可可饼干。腰果红糖饼干
《腰果红糖饼干》主料明细
黄油60g鸡蛋1枚低筋面粉160g腰果25g
《腰果红糖饼干》调料明细
红糖45g泡打粉1/2茶匙
《腰果红糖饼干》做法步骤
1
红糖如果有小块要先捏碎。2
鸡蛋1枚打碗里，用打蛋器打散。3
室温软化黄油，打蛋器打发，加入红糖继续打发融合。4
分3次把蛋液倒入，每次倒入均要和黄油打匀，避免水油分离。5
烤箱提前预热，先把腰果烤7、8分钟，150度，烤箱中部。6
称好低筋面粉，过筛，筛入到打发好的黄油蛋液的盆里。7
用橡皮刮刀搅匀。8
把烤好的腰果切碎或掰碎放入面团，继续搅匀。9
把面团放到烘焙纸上，避免沾手，顺成长方条，宽约3-4厘米左右，套好塑料袋放入冰箱冷冻，50分钟后取出。10
取出冷冻好的面团条。用刀切成0.5-1厘米宽的块。11
烤箱预热170度，烤盘垫上烘焙纸。把饼干块按一定间距码好。入烤箱，170度15分钟，烤箱中部。12
烤好取出放凉即可，小心烤盘烫手！13
就是这样啦。感谢您的阅读，希望《休闲茶点心------腰果饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！