《桃仁趣多多——加州核桃试用#核美味相会#》主料明细
加州核桃40克低粉100克高粉50克黄油100克鸡蛋1个
《桃仁趣多多——加州核桃试用#核美味相会#》调料明细
细砂糖50克红糖50克泡打粉1克
《桃仁趣多多——加州核桃试用#核美味相会#》做法步骤
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美国加州核桃，果仁很饱满2
40克桃仁先用烤箱烤一下，晾凉后装入保鲜袋内，压碎。注意控制温度，不要把桃仁烤糊了。我的烤箱用了150度，烤5分钟。3
在烤桃仁的时候，将软化过的黄油，细砂糖，红糖一起搅拌均匀。然后分两到三次加入打散的鸡蛋液，每一次加蛋液都需要搅拌均匀。不需要把黄油打发，所以用手动打蛋器就可以了。黄油一定要提前软化，冬天不太容易室温软化，我一般都用微波炉最低温度慢慢软化黄油。4
然后加入过筛的低粉、高粉和泡打粉，放入压碎的核桃仁。5
把所有的材料，用橡皮刮刀拌匀。和成面团。不用揉面。面团成形就可以了。放入保鲜袋里，放置15分钟左右。6
取出面团，分成小剂子，再揉搓成小球。每个小球差不多大拇指大小吧。大一点小一点都没什么关系的。7
再把小球压扁，用拇指在中间轻轻按一下，按出一个小窝，在小窝里放一颗桃仁。这里放的桃仁是没有提前烤的哈。8
烤箱预热后，120度中间层，烤15分钟，不要急着出烤箱，关在里面焖几分钟后再取出来，放凉就可以了。吃不完可以放入密封罐里保存。烤箱的温度请根据自己的烤箱设定。我是长帝30升烤箱，120度刚好把饼干烤熟，又不会把上面的桃仁烤糊了。扩展阅读
趣多多曲奇
《趣多多曲奇》主料明细
低筋粉300g蛋清120ml（约4个鸡蛋）黄油240g烘焙巧克力豆100g
《趣多多曲奇》调料明细
可可粉30g盐1g泡打粉2g糖粉80g
《趣多多曲奇》做法步骤
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黄油室温软化。2
加入糖粉。先用手动打蛋器打匀。（免得糖粉飞溅）3
电动打蛋器打发黄油呈蓬松状。过程中分三次加入蛋清液，加入蛋清液之后可能会出现豆腐渣状，不要着急，再打一会儿就好了。4
混合低筋粉，可可粉，盐和泡打粉。5
将混合粉过筛到打发的黄油中。6
用刮刀翻拌均匀之后加入巧克力豆继续翻拌，不要时间太长，均匀即可。也不要搅拌。7
用手取一小块面，揉成球状再按扁。直径大约四五厘米，也可根据个人口味。8
为了美观，可在表面在按上几颗巧克力豆！烤箱170度预热10分钟。上火170度，下火150度，烤20分钟左右。具体温度根据个人烤箱设定。9
出炉！趣多多
《趣多多》主料明细
低粉150g黄油80g全蛋液1枚（个小一点儿的）巧克力烘焙豆适量
《趣多多》调料明细
糖粉80g可可粉20g
《趣多多》做法步骤
1
准备材料2
常温软化黄油后，加入糖粉，用电动打蛋器打发膨胀成白色的稠糊，分三次加入全蛋液，每次加入都搅拌均匀。低粉和可可粉的混合物过筛后，加入稠糊中，刮刀搅拌至无干粉。3
用手揉成光滑的面糊4
放入保鲜袋里，入冷藏室1小时后，取出回软。5
加入巧克力烘焙豆，擀成适当厚度的面饼。6
用模具压成饼干形状，撕去多余的，摆放在烤盘的油纸上，按上若干个巧克力烘焙豆。7
烤箱150度预热5分钟后，烤盘放中层，150度烤12——15分钟，随时观察饼干表面。8
出炉后冷却即食巧克力趣多多
《巧克力趣多多》主料明细
低筋面粉135g黄油100g全蛋液45g耐烤巧克力豆80g
《巧克力趣多多》调料明细
细砂糖50g可可粉15g香草精1/4小匙泡打粉1/4小匙
《巧克力趣多多》做法步骤
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黄油放室温软化，加入细砂糖2
打发至体积膨大，颜色变浅3
滴入香草精，继续搅打均匀4
分次加入蛋液，搅打均匀5
筛入面粉、可可粉和泡打粉，拌匀6
加入巧克力豆（留少许做表面装饰用），继续拌匀7
逐个搓成大小一致的圆球，放入铺好油纸的烤盘8
将其按扁后，表面装饰好适量巧克力豆9
烤箱预热好，中层，180度，15~20分钟，烤好晾凉后密封保存即可自制趣多多
《自制趣多多》主料明细
黄油140g蛋黄1个全蛋1个低粉300g耐高温巧克力豆150g可可粉（可加可不加）
《自制趣多多》调料明细
红糖60g细砂糖50g泡打粉2.5克盐0.5克
《自制趣多多》做法步骤
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先把所有食材称量好，黄油提前软化2
把红糖和细砂糖倒在一个容器里，混合，搅拌均匀3
将软化好的黄油倒入糖的混合物里，搅拌均匀，再加入全蛋，蛋黄，盐，用打蛋器打成均匀细腻的样子4
倒入低粉，泡打粉，用刮刀搅拌均匀后加入巧克力豆，切拌均匀。（我自己喜欢吃巧克力味的，所以加了少许可可粉，这个可可粉可以根据自己的口味，加不加都可以）5
烤箱预热5分钟，舀一勺饼干糊搓圆按瘪，放在铺好油纸的烤盘上，饼干之间留出缝隙，以防在烘焙过程中粘在一起，这些可以烤两批，每个饼干大约15克6
将饼干入烤箱中层，上下火180度烤15分钟就熟了，拿出来待其冷却后就可以吃了7
咬一口酥酥脆脆，加了可可粉的巧克力味更浓8
每次做吃的儿子都非常捧场，正在吃麻麻做的饼干趣多多花花
《趣多多花花》主料明细
低筋面粉150g鸡蛋一个黄油70g巧克力豆（耐高温）50g
《趣多多花花》调料明细
红糖20g白砂糖18g泡打粉2.5g盐0.5g
《趣多多花花》做法步骤
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准备好材料2
黄油隔水融化。3
黄油融化后，加入红糖，白砂糖和盐，用打蛋器搅匀。红糖比较难溶，我再次把盆放在热水中，这样搅动更均匀。4
加入鸡蛋，搅拌均匀。5
加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。一定要轻轻的，慢慢的。6
加入巧克力豆。7
搅拌均匀。8
将搅拌好的面团放在保鲜袋里，进行松弛9
烤盘铺好油纸，烤箱预热，170度10
把面团擀成薄饼，大约0.5cm厚，11
用自己喜欢的模具按压出饼干。12
把饼干摆在烤盘里。放在烤箱中层，烤15到18分钟。13
这是我的，拿出后放凉吃，超级好吃哦(⊙o⊙)哦14
可爱*^o^*可爱15
三个小可爱16
还做了三个小宝宝。漂亮的趣多多
《漂亮的趣多多》主料明细
低筋面粉135g黄油100g鸡蛋1个m&m牛奶巧克力豆40g耐高温装饰巧克力豆20g
《漂亮的趣多多》调料明细
可可粉15g细砂糖50g泡打粉1.5g
《漂亮的趣多多》做法步骤
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首先将软化好的黄油倒入打蛋盆，分三次将细砂糖倒入用打蛋器打发，黄油会发白，然后再分次倒入打散的鸡蛋搅拌均匀，把低筋面粉、可可粉和泡打粉搅拌均匀筛入前期打好的黄油里，用刮刀搅拌均匀后加入牛奶巧克力豆拌匀，然后用7.5ml的小勺把面团挖出一个团成小饼，也可以按自己的习惯做出大小差不多的小饼干，最后将耐高温巧克力豆按入饼干表面。2
烤箱180度预热十分钟后放入，烤20分钟出炉3
刚出来的样子4
漂亮又简单的趣多多就做好了健康自制趣多多
《健康自制趣多多》主料明细
低筋面粉100g高筋面粉50g黄油100g鸡蛋1个
《健康自制趣多多》调料明细
糖100g巧克力酱少许
《健康自制趣多多》做法步骤
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将黄油软化后，和糖一起搅拌融合，再加鸡蛋一起搅拌融合，添一点巧克力酱搅拌至微发2
将所有面粉筛入翻拌，记住啊！不是搅拌，是上下翻拌！3
翻拌融合4
撒入一些熟杏仁碎或其他坚果类的碎，味道才更香5
翻拌后放入保鲜袋里静至20分钟6
用手随意抓一些揉成圆形按扁，也可以自创造型哈7
表面涂蛋清液，再涂巧克力酱…血腥的场面……你们千万别试！快速改巧克力豆，很容易撒上去！！！8
放入烤箱上下火130度20分钟…我家烤箱温度偏高所以用130度，请各位按照自家烤箱脾气调节！9
装入可爱滴袋袋，送给爸爸做茶点^_^加州核桃试用报告之核桃葡萄干饼干
《加州核桃试用报告之核桃葡萄干饼干》主料明细
黄油55g全蛋液50g低粉160g葡萄干40g核桃30g
《加州核桃试用报告之核桃葡萄干饼干》调料明细
糖粉40g
《加州核桃试用报告之核桃葡萄干饼干》做法步骤
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葡萄干先用温水泡20分钟。2
用一个61g的鸡蛋，去壳后基本50g左右。3
本次菜谱的主角～～～申请试用得到的加州核桃，打开后，直接吃，味道超级棒！4
称出30g核桃。5
切成核桃碎。6
葡萄干攥干水分，也切碎。7
低粉和糖粉称好，搅拌均匀。8
黄油打发后，分次加入鸡蛋液。（不打发，黄油融化后，分次加入蛋液也可）。筛去低粉和糖粉。9
翻拌一会后，加入核桃碎。10
再加入葡萄干碎。11
抓捏成面团。最好不要揉，揉面团起筋就不酥了。12
醒10分钟后，擀成片。13
切去四边。剩下的捏成团，再擀片。14
切下一长条。15
分成几小块。16
此时，烤箱开始预热。150℃10分钟。17
刚好一盘。18
150℃上下火烤了15分钟。最后5分钟开了热风循环。19
放在烤网上晾凉。纯手工制作，纯天然，健康的小饼干。味香酥脆，核桃仁和葡萄干交替的口感，为吃的时候增添了不少乐趣。感谢您的阅读，希望《桃仁趣多多——加州核桃试用#核美味相会#》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的美味蛋糕的做法专题！