果味圣诞树排包
果味，圣诞树，排包
排包稍稍变化就应景圣诞，有时创新就是这么简单
主料：
高粉220g低粉70g牛奶140ml糖40g盐2g鸡蛋1个黄油30g酵母3g表面酥粒黄油10g低粉20g白砂糖8g装饰材料草莓适量桑葚干适量葡萄干适量馅料蓝莓酱
果味圣诞树排包的做法步骤：
1.除黄油外所有面包材料都放面包桶揉成面团
2.揉出厚膜加黄油继续揉，至出薄膜，温暖处发酵两倍大
3.发酵期间制作表面装饰和酥粒，草莓洗净切丁，草莓叶不要扔，做点缀用
4.桑葚干和葡萄干洗净泡软，我用红酒泡了两个小时增加风味，也可以用清水泡软，控干水份备用
5.酥粒材料的黄油软化后加入糖，搅拌均匀后加入低粉，搓成小粒备用
6.面团排气后分割成渐变大小，我分了12个面团
7.揉圆松弛15分钟，从大到小依次排列好
8.从最大的面团开始做，擀成长条，抹上果酱，不要太多，一边擀薄，有助于收口
9.卷成卷
10.如图这样摆入烤盘，其实中间折下去的树干部分可以切开，效果更好
精选教程
落雪圣诞树吐司面包的制作方法
落雪圣诞树吐司面包
圣诞树吐司面包
绿色的圣诞树是吐司面包，白色的大雪是纯白蛋糕，将二者结合起来，再筛上糖粉，很有圣诞节的气氛吧?把自己的小小创意付诸实现，满满的幸福感~~
主料：
牛奶140酵母粉4高筋粉300细砂糖30盐1食用色素少许
辅料：
蛋清3个细砂糖40牛奶100色拉油80低筋粉70柠檬汁少许
做法步骤：
1.将主料中所有材料用面包机揉成团，发酵到两倍大后，取出揉去气泡，静置饧面
2.揉成长条卷起，放在吐司盒内，二次发酵
3.二次发酵到八分满时盖好盖子，入烤箱中层，上下火150度左右，烤40分钟左右
4.取出晾凉，切片
5.用圣诞树形状的饼干模在每一片中间取一块
6.吐司盒内铺好油纸，将抠好的树形吐司竖立在中间
7.牛奶和色拉油混合，乳化均匀后筛入低粉拌匀。蛋清加柠檬汁和细砂糖打发到硬性发泡后，与蛋糕糊混合好
8.倒在吐司模具中，颠出气泡
9.入预热好的烤箱中层，上下火150度烤40分钟左右
10.取出晾凉，撕掉油纸，切片后筛少许糖粉就可以
11.也可以增加蛋糕部分的量，填满整个模具，成品就是四方形的蛋糕包住中间的圣诞树形状。
12.近景细节图
13.俯视图
【圣诞树糖霜饼干】
《【圣诞树糖霜饼干】》主料明细
黄油75g蛋液20g低筋面粉130g蛋白14g柠檬汁几滴
《【圣诞树糖霜饼干】》调料明细
糖粉60g糖粉100g
《【圣诞树糖霜饼干】》做法步骤
1
将黄油放在室温下软化后加入糖粉2
先用搅拌棒手动搅匀3
然后启动电动模式，将黄油打发至颜色变浅体积膨大的状态4
分次加入蛋液5
搅打均匀6
筛入低筋面粉7
拌匀8
装入保鲜袋中放入冰箱冷冻10分钟9
取出后擀成3~5mm厚的薄片10
将饼干模用力按在面皮上，压出所需要的饼干形状11
将压好的饼干坯摆放入烤盘12
送入预热好的烤箱中层，180度，10分钟13
出炉晾凉备用14
将蛋白打至粗泡状态后分次加入糖粉15
搅打至粘稠状态16
分别调好颜色后装入裱花袋中备用17
取一块饼干，先在用糖霜在周围挤出一条轮廓18
然后再填满中央部位，稍晾一会儿再用其他颜色装饰即可19
20
21
22
23
面包圣诞树的做法
材料：金像高粉150克、牛奶70克、鸡蛋20克、糖20克、酵母3克、盐少许、玉米油15克
面包圣诞树的做法：
1、除玉米油之外的所有材料全部放入面包机
2、最好按照先液体后粉类的顺序投放，揉匀以后加入玉米油继续搅拌
3、面团揉至扩展阶段，滚圆发酵(这次我为了节省时间，面是前一天晚上揉的，然后室温发酵，第二天早上刚刚好，目前室温大概10度)
4、面团发至2.5倍大，手指沾面粉戳一个洞不回缩即发酵完成
5、取出发好的面团排气，分成大小不一的八个面团，分别滚圆
6、再分别按扁，按扁后的面团直径大概分别为5-12厘米
7、取一个面饼，用马从中间切开，但不切断
8、切开后再分开拉平，再从中间切开不切断
9、拉开再分别切开，即分成8个
10、全部切好后拉成一个圆形，将接头的地方稍稍捏紧
11、处理好的面坯摆在不沾烤盘上
12、按照7-11步做好所有的面坯
13、做好的面坯放入烤箱低温发酵至两倍大
14、在发好的面坯上刷上一层全蛋液
15、烤箱预热170度，中层烤12-15分钟
16、烤好的面包放在晾网上放凉
17、从大到小层层往上叠加起来，最后那个小的竖着放在最上面，圣诞面包树就做好了
圣诞树饼干怎么做，圣诞树饼干的讨巧做法
圣诞树饼干怎么做，圣诞树饼干的讨巧做法分享
圣诞树饼干
原料：低粉180g、黄油80g、糖粉30g、鸡蛋1个、盐少许
圣诞树饼干做法
1、黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅，成羽毛状。
2、加鸡蛋继续打匀。
3、盐放入面粉过筛，筛入。
4、切刀拌匀。
5、将面团放入冷冻室20分钟变硬后，拿出分别擀成约0.3cm的片，用模子刻出形状。
6、烤箱预热180度，中层，上下管10分钟。
淡奶油排包的制作方法，淡奶油排包的16步制作方法
小编为你分享淡奶油排包的制作方法，淡奶油排包的16步制作方法
主料：高筋面粉250g，牛奶110g，淡奶油50g，细砂糖40g，盐2g，酵母3g，奶粉15g，黄油25g
步骤：
1.将牛奶和淡奶油放入面包机桶内。
2.再加入高筋面粉和奶粉。
3.加入糖和盐，中间挖个洞放入酵母，糖和盐要对角分开放。
4.将面包桶装入面包机内，启动和面程序20分钟。
5.20分钟后加入20克软化的黄油。
6.再次和面程序20分钟，面团已经出膜。
7.取出面团分成10个小剂子。
8.再滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
金钱花排包的制作方法
金钱花排包怎麽做，教你学习金钱花排包的制作方法
用料
高粉250g,奶粉10g,低粉50g,砂糖40g,南瓜粉30g,盐2g,鸡蛋50g,酵母粉4g,牛奶140ml,黄油30g
金钱花排包的做法步骤
称量好所有的食材。
1用一个稍大的容器，将液体食材牛奶、鸡蛋放在最底层，中间放糖、盐、奶粉和面粉，最上面放酵母粉。
2用筷子搅拌至无干粉，放入面包机设置甜面包档，和面20分钟。
3然后放入软化的黄油继续和面至完成第一次发酵过程。面包机停机为止。
4发好的面团揉匀排气，分为19个等量的小面团，滚圆，松弛15分钟。
5取一个小面团，擀成椭圆形，然后用长度对折。
6卷起，放入派的烤盘中，依次做好，均匀的摆放好。
7放入烤箱进行第二次发酵。60分钟左右，发好的面包坯基本都挨上就可以了，然后再面包坯的表面喷一层雾状的水。
8烤箱预热175度，中下层，上下火，20分钟。十分钟后还是加盖了锡纸。这个要看烤箱的温度酌情处理。烤好的面包，迅速的刷上一层黄油，又提亮，又提香。超级柔软，还要南瓜的味道，好香好香。
9小贴士
用面包机和面、发面非常方便，也容易掌握。
椰蓉沙拉排包的制作方法
小编为你介绍椰蓉沙拉排包的制作方法
主料：面粉200g，酵母2g，盐2g，糖2g，玉米油20g，牛奶85g，全蛋液60，沙拉酱适量，椰蓉适量
步骤：
1.留下约10蛋液，剩余所有材料放进面包桶，启动面包机发面程序。
2.90分钟后面发好。
3.取出面团排气揉匀，松弛10分钟。分成6个面剂子。揉圆
4.每个面剂子先擀成长长的椭圆形饼。(长度和所用模具宽度一样)
5.卷起，收口捏严。
6.放入小烤盘二次发酵。
蓝莓排包的制作教程黑布李果酱排包的12步做法酥粒排包的制作方法
小编教你酥粒排包的制作方法带图解
低筋面粉50g淡奶油75g绵白糖30g盐2g黄油20g酵母2.5g奶酥粒适量面包粉250g
做法
1.面团食材中，除了黄油与酵母之外的食材装入盆中。添入淡奶油，牛奶。
2.翻拌均匀，稍捏成团，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏1小时。
3.1小时后，把面团与黄油，酵母粉加入厨师机中和面。
4.揉面15分钟后，要检查面团，以免揉过度。揉至扩展阶段，再揉几分钟就差不多了。(面团光滑即可)
5.面团收圆，放盆中，盖上保鲜膜。
6.放入烤箱发酵约60分钟。
7.发酵好的面团约2倍大，扎洞不回缩。
感谢您的阅读，希望《果味圣诞树排包的制作方法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的排包面包的做法专题！