日式洋葱面包的做法与功效

2019-12-20: 日式面包的做法面包的做法与配方面包的种类与做法

日式洋葱面包怎么做好吃，日式洋葱面包的图文做法

日式洋葱面包的制作材料：

高筋面粉350g低筋面粉150g洋葱粉15g洋葱丝20g盐6g细砂糖50g干酵母6g鸡蛋50g水250g酥油50g洋葱一个(切丁)芝士丝适量柴鱼适量沙拉酱少许

日式洋葱面包的功效与作用：

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

洋葱：健胃、祛痰、利水

日式洋葱面包的家常做法：

1.将干性材料材料(除奶油)倒入搅拌机，加入湿性材料搅拌

2.搅拌至表面光滑有弹性，加入奶油搅拌

3.室温发酵40分钟

4.将面团分割成130g一个，松弛20分钟

5.将面团包入馅料卷成圆柱形

6.将面团放入模具以温度30℃室温发酵40分钟，发酵至模具8分满

7.面包发酵好后，在表面洒上低筋面粉划上刀口，挤上奶油

8.以上火200℃，下火200℃烘烤15分钟

延伸阅读

洋葱面包条的做法

食谱原料：

现成的比萨面团454克，橄榄油2汤匙，中等大小的洋葱2个，粗盐1/2茶匙。

工艺做法：烘焙

配菜专区：面包的做法

菜谱属地：意大利料理

制作方法：

1、取一大烤盘，薄薄抹上一层油。面板上撒些面粉，将比萨面团塑成30x15厘米长方形，然后切成12条15厘米长的长条。每条面团稍稍拧扭一下，放在烤盘上。盖上保鲜膜，置于温暖的地方，发酵1个小时，至面团发至两倍大。

2、锅中下油，中火加热。放入切丝后的洋葱，翻炒至洋葱柔软金黄。

3、烤箱预热至205摄氏度，烤架分别放在最低格和最高格。煸炒好的洋葱摆放在面团上，撒上粗盐。

4、烤盘放在最低的烤架上烤15分钟，然后转移到最高的烤架上，续烤5至8分钟，至洋葱香脆金黄即可出炉。

日式面包怎么做，日式伯爵面包的具体做法

日式伯爵面包做法如下

面包也可以如此奢华日式伯爵面包

材料配方(可做16个)：

高筋面粉：400g低筋面粉：100g糖：80g盐：8g鸡蛋：100g

牛奶：200g鲜奶油：20g老面团：100g奶油：60g干酵母：8g

红茶菠萝皮：

A.细砂糖：100g奶油：50g

B.鸡蛋：30g红茶末：3g水：25g

C.低筋面粉：50g

菠萝皮制作：将A拌均匀加入B拌均匀在加入C拌匀即可。

巧克力线条：巧克力酱：适量

装饰材料：咖啡豆：适量

日式伯爵面包的图文做法

1.将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段。

2.室温30℃基本发酵40分钟。

3.分割成60g一个滚圆松弛20分钟。

4.将面团沾上菠萝皮，稍沾点面粉。

5.将菠萝皮包入面包上面。

日式香浓炼乳面包的图文做法

用料

高粉200g,细砂糖20g,牛奶127g,盐3g,酵母3g,炼乳15g,黄油20g

抹面：黄油20g,抹面：炼乳20g,杏仁片少许

日式香浓炼乳面包的做法步骤

细砂糖、盐和牛奶先下

1加入炼乳，倒进高粉和酵母。启动面包机搅揉

2一个程序完成后加入软化的黄油继续搅揉至出膜

3天气比较凉可以使用烤箱的发酵功能，底下加一碗热水帮助发酵

4在发酵快完成的同时我们制作涂抹的材料，炼乳和黄油倒一起隔水加热融化搅拌均匀

5面团发酵完成后拿出排气擀成长方形

6切成4条并在表面涂抹一层黄油炼乳混合酱，然后4条叠加切成8份或多份

7放进提前涂抹黄油的戚风模具里，可以像我一样的排列。也可以随便堆只要你喜欢，然后进入2发...

82发完成后把剩下的黄油炼乳酱，涂抹在表面。洒点杏仁片

9烤箱提前预热170度，上下火中层烤制22分钟【请根据自己烤箱特性做出改变】

10美味的日式香浓炼乳面包完成

11美味

12美味

13美味

14小贴士

非常好吃的面包值得推荐

日式炼乳面包的9步做法

日式炼乳面包---九阳烤箱试用报告

日式，炼乳面包

九阳烤箱的第三个作业，一款日式甜面包，操作也比较简单，适合我这一种整形手残星人~方子来自王光光光光的厨房

主料：

高筋粉200克、细砂糖20克、牛奶125克、盐3号、炼乳15克、黄油20克、即发干酵母3克

辅料：

炼乳20克、黄油20克、葡萄干适量、蔓越梅干适量

日式炼乳面包怎么做：

1.将除黄油以外的所有材料混合揉至光滑后加入黄油揉到完全阶段。放入温暖潮湿的地方进行基础发酵。

2.基础发酵结束后，将面团取出排气，擀成长方型的大片刷一层炼乳酱(炼乳酱是炼乳和软化的黄油混合而成，我没看清楚，只刷了一层炼乳在上面-_-0)

3.在撒上一层泡软的葡萄干和蔓越梅干

4.将面片平均切成四份

5.并将他们一层一层的罗列起来

6.再切成小块

7.分别码放在模具中放入温暖潮湿的地方进行最后发酵

8.将发酵完成的面团放入预热好的烤箱中180度烤15-18分钟

9.出炉放凉即可

小贴士：

我用的是方子中双倍量，所以在撒完果干后，把主面团切成了两块

盐面包的做法与技巧图解

教你盐面包怎么做好吃

黑色片状海盐与【盐面包】

面团材料：高粉136g、低粉46g、水80g、蛋33g、淡奶油11g、糖11g、盐1/2小勺、黄油11g

馅料：有盐黄油6份*10g

表面装饰：全蛋液适量/片状海盐适量(可选)

盐面包的做法

1、全部面团材料放入面包桶揉面至完全阶段，一次发酵

2、取出面团排气按重分割成6份滚圆松弛15分钟

3、面团擀开成椭圆饼状，按图示整形成水滴形

4、翻面，涂上有盐黄油，从大头卷起收口，排入不沾烤盘

面包诱惑的图解做法与简介

面包诱惑，面包

主料:咖啡奶酪吐司一个,黄油30克,蜂蜜30克

辅料:芒果,冰淇淋,紫薯核果多,芒果,荔枝

在家制作高热量丹麦面包的做法

面包诱惑，也有称厚多士，据称是杭州的绿茶餐厅首创，如今算是红遍大江南北了。

其实自己做也不难，最基础的版本是一个方形的吐司和一个冰淇淋，刷吐司用到的是黄油和蜂蜜。当然了，如今，漫咖啡等小资之处，把它发扬出了极其高大上的版本。奢华到了极处，吐司倒反而成了一容器。

面包诱惑的图解做法与简介步骤

1.将吐司去顶，用锋利的刀子将吐司中间掏出来;切成三层，每层横三刀、竖三刀切九块。

2.黄油隔热水或微波炉高火一分钟融化，加入蜂蜜拌匀。

3.用刷子将黄油和蜂蜜均匀涂在吐司块上，一层一层码好。

4.烤箱预热，180度，中下层，10分钟后取出，放上冰淇淋、水果、以及其它装饰物即可。

小贴士

如果你是个不怕麻烦的孩纸，那么可以将吐司块铺在烤盘上烤好之后再码入吐司盒中，这样会更香脆。另外，这个必须得趁热吃，否则冰淇淋融化后会把吐司弄得跟浆糊一样的。

蔓越莓曲奇饼干做法大全，蔓越莓饼干的营养价值与功效

蔓越莓曲奇饼干做法大全，蔓越莓饼干的营养价值与功效分享

蔓越莓曲奇饼干怎么做

蔓越莓曲奇食材准备

黄油75克，低粉120克，糖粉50克，鸡蛋一个，蔓越莓干30克。

方法步骤

1、黄柔软化后打至膨发，然后加入糖粉搅拌均匀;

2、打散的鸡蛋分三次加入黄油汇总，搅拌均匀;

3、然后在黄油中筛入低粉，加入蔓越莓干，拌匀;

4、将拌好的面糊放入保鲜袋中弄成长方形，放入冰箱冷冻20分钟;

5、待面团变硬以后切片，排入烤盘中;

6、烤盘放入预热170度的烤箱中，烤20分钟即可。

2牛奶蔓越莓曲奇饼干做法

蔓越莓曲奇食材准备

低粉200克，蔓越莓50克，牛奶50克，糖粉60克，植物油60克，黄油60克。

方法步骤

1、将面粉过筛，蔓越莓切碎待用;

2、黄油中加入糖粉，打发后再加入植物油打发，然后加入牛奶打发;

3、然后倒入面粉，拌匀后倒入蔓越莓，混合均匀，转入裱花袋中;

4、挤入烤盘中，放入预热175度的烤箱，中层烤月20分钟，上色金黄即可。

3巧克力蔓越莓曲奇饼干的做法

蔓越莓曲奇食材准备

普通面粉一杯，燕麦片小半杯，苏打粉少许，盐适量，肉桂粉，蔓越莓干，黄油，红糖，蜂蜜，鸡蛋，巧克力豆。

方法步骤

1、面粉、燕麦片、苏打粉、盐、肉桂粉放入大容器内混合均匀;

2、黄油隔热水融化，晾至不烫手加入红糖和蜂蜜拌匀;

3、糖油溶液里加入一个鸡蛋搅拌均匀;

4、将搅拌好的溶液倒入装面粉的容器里用铲子翻动搅匀;

5、搅好的面团加入果料和巧克力豆，把面团分成16份，用手压成小饼，排入烤盘;

6、放入预热180度的烤箱内15分钟左右即可。

蔓越莓饼干的营养价值与功效

蔓越莓曲奇蔓越莓饼干的营养主要集中在蔓越莓上，它含有丰富的维C，花青素，鞣花酸等等，相当于有超级抗氧化剂。吃蔓越莓能够美容养颜，延缓衰老，渐少心血管疾病。

蔓越莓的选购

1.按照国家质检总局有关进出口食品的相关规定，进口食品标签必须事先经过审核，取得进出口食品标签审核证书，进口食品标签必须为正式中文标签。其次，要注意查看所进口商品上是否有激光防伪CIQ标志。CIQ是中国检验检疫的英文缩写，该标志2000年开始加贴。另外，消费者可向经销商索要查看进口食品卫生证书，该证书犹如进口食品的身份证，只要货证相符，就能证明该食品是真正的洋货。

2.果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起，可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。挑选色泽明亮、饱满结实的。一般来说，颜色越深红，其中花青素的含量也越高。

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