维多利亚蛋糕的功效与作用：
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
维多利亚蛋糕的主材：
黄油70克低粉90克鸡蛋3个细砂糖40克泡打粉2克柠檬皮屑半个柠檬的量草莓酱淡奶油适量HP299.com
维多利亚蛋糕的5步做法
1.分蛋，蛋黄打到发白，蛋白加糖打发到干性
2.挖一半蛋白到蛋黄中拌匀，筛入低粉拌匀(我这步感觉出筋了，怒!)，再倒回另一半蛋白中拌匀
3.挖一点面糊和融化黄油拌匀后，倒回面糊中，加柠檬皮屑拌匀
4.预热烤箱，165度，40分钟
5.脱模放凉后，分成两片，夹草莓果肉(过滤掉草莓汁)和打发淡奶油