《芝士软香球》主料明细
低筋面粉100g奶油芝士70g芝士粉10g黄油55g蛋清1个
《芝士软香球》调料明细
细砂糖30g泡打粉1.25ml
《芝士软香球》做法步骤
1
先来一张全家福^_^2
黄油、奶油芝士软化。用打蛋器将软化的黄油打发，加入细砂糖继续打发，颜色稍变浅即可。3
加入软化的奶油芝士，打发成羽毛状。4
加入蛋清继续打发5
打发到如图，浓稠细腻的黄油芝士糊6
加入过筛的低筋面粉、芝士粉、泡打粉（芝士粉颗粒比较粗糙，可以先把低粉和泡打粉混合过筛，再倒入芝士粉）7
用刮刀搅拌到湿润，但不粘手，如果粘手放冰箱里冷藏一会8
先把烤箱预热，190度，上下火，15分钟左右，用手揉搓成小球，送入烤箱，中层，烤至表面金黄即可，温度和时间要根据小球的大小调节9
^_^最后一定要看好，以食物颜色为准精选教程
葱油芝士饼干
《葱油芝士饼干》主料明细
黄油40g鸡蛋液20g猪油13g低筋面粉125g葱花适量火腿肠16g马苏里拉奶酪20g
《葱油芝士饼干》调料明细
盐1g糖35g
《葱油芝士饼干》做法步骤
1
猪油，鸡蛋液，盐，糖先混合，再加入软化的黄油，搅拌至油糖全部融合无颗粒2
筛入低粉搅匀3
再加入葱花，火腿丁，马苏里拉奶酪，和成团4
用擀面杖或手压扁面团，模具印出小花5
排列整齐入烤箱170度20分钟即可6
漂亮^o^7
一起去看花……8
颜值高^ω^芝士火腿饼干
《芝士火腿饼干》主料明细
低筋粉200克鸡蛋一只黄油80克火腿40克芝士40克奶粉12克
《芝士火腿饼干》调料明细
细砂糖60克盐1—1.5克黑胡椒3克
《芝士火腿饼干》做法步骤
1
黄油隔水融化2
往融化了的黄油中加入细砂糖和奶粉打发。（这个我是用打蛋器打的，忘记拍照了……请不知道什么叫打发的童鞋百度一下。）3
鸡蛋打散，分三次加入步骤2中，拌匀。（原方是三个蛋黄，我觉得剩下的蛋白没地方用，所以改成全蛋了。蛋液一定是用手拌的，不要用打蛋器。）4
加入低筋粉拌匀。（之所以选择这个配料就是喜欢它拌完的面是成型的，不黏手，好操作。）5
再次加入切好的火腿和芝士拌匀。（我做的就很小，所以火腿和芝士我切的也很碎，喜欢吃大块的可以切大些。）6
最后加入黑胡椒和盐拌匀。咸味芝士棒
《咸味芝士棒》主料明细
面粉90克全蛋40克奶油奶酪50克酵母2克
《咸味芝士棒》调料明细
白糖15克盐1.5克
《咸味芝士棒》做法步骤
1
所有的材料混合2
揉成光滑面团，不需要出膜3
面团发酵至２倍大4
面团排气后，先擀开成方片5
叠起6
反复叠三次，再切条，搓细7
大概为直径0.5厘米，长度10厘米的圆柱条8
摆到烤盘上；交错两排，不要粘到一起9
coussco2701烤箱160度，中层，10—15分钟，视芝士棒大小而定，表面金黄色即可芝士棒变身芝士面包的家常做法
芝士棒变身芝士面包
芝士棒，芝士面包
主料：
高筋粉180g草鸡蛋2个奶油奶酪100g白糖25g盐3g干酵母4g
芝士棒变身芝士面包的做法步骤：
1.材料全部倒入面包机，选发面团模式
2.将锡纸铺在烤盘上，1个半小时后和面发面完成，用筷子将面团挑进硅胶裱花袋，开挤!
3.挤出手指粗细长短的面团，排排队，吃果果
4.进烤箱中层150度上下火12分钟未预热(整个过程手都不用碰到黏糊糊的面团哈)
5.叮!!芝士棒变身为软软圆圆胖宝宝!
芝士小方饼
《芝士小方饼》主料明细
奶油奶酪120克黄油120克鸡蛋75克低筋面粉360克
《芝士小方饼》调料明细
糖粉100克
《芝士小方饼》做法步骤
1
先把奶油奶酪隔水加热软化后稍微搅拌。2
然后加入软化的黄油和糖粉搅拌均匀。3
分2-3次加入蛋液搅拌均匀。4
加入过筛的低筋面粉，翻拌均匀成团。5
面团上下垫上保鲜膜，擀成厚1厘米左右的面片。6
将面片切成1厘米见方的小块，放进烤盘中。7
175℃左右烤15-18分钟到表面略微金黄即可。马铃薯芝士饼
《马铃薯芝士饼》主料明细
土豆一个洋葱半个圆火腿切片后十片黑胡椒粉3g罗勒碎2g奶酪120g
《马铃薯芝士饼》调料明细
橄榄油少许番茄酱少许盐2.5g
《马铃薯芝士饼》做法步骤
1
将半个洋葱一个土豆均匀切丝后放入盆内2
将奶酪切丝或片放一边备用，在切好的土豆洋葱丝里放入黑胡椒粉、1g的罗勒碎、橄榄油以及盐搅拌均匀，最后放入切好的奶酪丝搅拌，奶酪丝如果不好搅拌可用双手揉搓，使奶酪丝和洋葱土豆丝混合均匀。3
将一半混合好的洋葱土豆奶酪丝平铺在派盘里，（这里我用的是8寸派盘，可以换成其他盘子）淋入一层番茄酱，番茄酱上面平铺一层火腿片。4
将剩下的一半洋葱土豆丝铺在火腿片上。5
铺好之后，再铺一层切好的奶酪片，喜欢吃芝士的可以多放点，然后在中间撒上罗勒碎。6
最后在上面摆一点火腿装饰，这个根据个人喜好可以不放。7
烤箱预热后，190-200度，25-30分钟，即可。8
非常香～黄金芝士饼干
《黄金芝士饼干》主料明细
低筋面粉65g杏仁粉20g黄金芝士粉8g无盐黄油50g淡奶油30g
《黄金芝士饼干》调料明细
玉米淀粉15g糖粉50g香草精三滴小苏打八分之一小勺
《黄金芝士饼干》做法步骤
1
将软化好的黄油加糖粉，用搅拌刀按拌一下无干粉，再用电动打蛋器打发，就不会四处飞溅了。2
分次倒入常温的淡奶油，打发。3
先将低粉、玉米淀粉、杏仁粉充分混合过筛，再将黄油糊取五分之一，加入混合粉20克左右拌均匀捏成团。剩余的黄油糊加混合粉加黄金芝士粉拌均匀捏成团。盖膜，醒30分。室温高可放冰箱冷藏。4
将金黄色面团擀成薄片，用花形模具卡出形状，用小号裱花嘴刻出原色圆形花蕊。面皮较软，需用塑料刮板平行移动到烤盘上。如果不是不粘金盘记得铺油纸。5
可以用一小把牙签在花蕊处扎小眼儿，用刮板一角在花瓣处压几条线装饰。6
烤箱预热，上火150下火140，15分左右。温度时间不！绝！对！看自己烤箱特性，但这款尽量不上色为好，发黑就不美了。晾凉密封保存即可。7
孩子很喜欢。芝士的做法，山药芝士球怎么做
山药芝士球的制作方法
主料：铁棍山药250克(去皮后重量)，盐适量(根据自己口味来)，黑胡椒适量，糯米粉10克，鸡蛋1-2个，生粉(玉米淀粉)适量，面包糠
山药芝士球的做法步骤图
1.山药削皮洗净，放入锅中蒸熟
2.山药放入大碗中碾碎
3.然后加入适量盐，和黑胡椒调味，搅拌均匀。
4.加入10克左右的糯米粉，再拌均匀。然后分成10个等量小球。
5.再来准备芝士馅，我用的这种片装芝士
6.芝士片分小块揉成小球，我揉成6克一个。
感谢您的阅读，希望《芝士软香球》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的芝士软面包的做法专题！