小麦胚芽绣球面包怎么做好吃，小麦胚芽绣球面包的做法是怎样
小麦胚芽绣球包的制作原料：
小麦胚芽粉20克，高筋面粉200克
牛奶120克，蛋清1个，白糖30克
黄油25克，酵母粉5克，盐1/4茶匙
烘焙：
烤箱中层175度，烤20分钟
小麦胚芽绣球面包的做法图解
1.将牛奶、白糖、盐、鲜酵母、鸡蛋清放入面包机桶中;
2.再放入高筋面粉、小麦胚芽粉和酵母粉;
3.先用筷子搅拌几下，目的是看看液体的多少，这个要凭经验来判断了;
4.启动面包机，揉面20分钟，至面团可以拉出粗膜，加入切成小块已经软化的黄油;
5.继续揉面20分钟，直到面团可以拉出透明的薄膜;
6.继续在面包机里发酵至原面团体积的2.5-3倍大;
7.发好的面团分割成12等份，每个重约35克左右，分别滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟左右;
8.取一个剂子，擀成长舌形;
9.翻面卷起来;
10.所有的剂子都擀开卷好，盖保鲜膜继续松弛10分钟;
11.把面卷分别搓成长条;
12.如图所示2个条为一组交叉;
13.先把中间的2条交叉起来;
14.两侧相邻的两个条再分别交叉;
15.然后再中间2条交叉;
16.直到编到底，成为四股辫子;
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胡萝卜绣球面包如何制作
胡萝卜绣球面包
胡萝卜，绣球面包
主料：
高粉250克全蛋一个胡萝卜汁120毫升
辅料：
黄油25克盐2克酵母4克糖25克
胡萝卜绣球面包的做法步骤：
1.胡萝卜切小块，放半小碗水，再放料理机搅拌杯里榨汁。
2.除黄油外所有原料放面包机里搅拌，15分钟后加入黄油，继续搅拌至筋膜后进行基础发酵。
3.当面团发至两倍大时，分隔成12份，揉圆，松驰15分钟。
4.拿一个小面团，分成两个，分别搓成长条，如图示编成辫子状，由尾部向上圈起，圈成绣球状。放入纸杯模具中进行最后发酵。
5.当发至两倍到2。5倍大时，表面涮蛋液。烤箱180度预热10分钟，中层上下火18分钟左右即可。
如何制作编辫子的绣球面包
简介
面包的形状是不是很像一个个小小的绣球呢?很漂亮哦。做这款面包最主要的是面包的造型，要有耐心和细心，面包做起来就不难了。
用料
高粉300克,牛奶130克,鸡蛋35克,糖60克,酵母5克,盐1克,黄油30克
编辫子的绣球面包的做法步骤
把所有材料除黄油以外全放入面包筒内，先液体后粉类的顺序放进去，和面20分钟
1接着放入黄油再和面20分钟
2查看面团是否揉好，和好的面可以拉出薄膜
3把面团整形放入盆中发酵
4发酵至2到2.5倍，发酵好的面团用手沾面粉戳洞不反弹
5发酵好的面团取出排空气，分成16个小面团
6把小面团擀成长条，由上往下卷起
7卷好的面团放置一边醒10分钟
8醒好的面团擀成长条
9把两根长条的面团摆成十字，然后竖的一根对折过来，不要重叠
10对折后交叉，如图中的样子
11先左后右交叉编织
12编到最后粘紧
13两头往后再粘紧
14做好后放在不粘烤盘里发酵，要有距离
15发至2到2.5倍，表面凃上蛋夜，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟
1620分钟面包出炉放凉
17小贴士
1、后油法揉出的面做出的面包口感会很好
2、面团编织的时候慢慢来，不要急，要按照顺序来，这样编出的面包才好看
花式绣球面包的16步做法
花式绣球面包
花式，绣球面包
主料：
高筋面粉400g鸡蛋一个(60克)奶粉50g白糖50g盐2g玉米油30g水140g酵母4g黄油15g
花式绣球面包的做法步骤：
1.除黄油外，所有原料全部投入面包机，开始搅拌15分钟。
2.搅拌15分钟后放入切碎的15克黄油。
3.继续搅拌揉面25分钟。
4.检查一下出膜状态，如图就可以。
5.发酵至2倍大。
6.取出用手平压排气。
7.分割成12等份，(每个约70克)。揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
8.取一份再分割成4等份，搓成条状。
9.如图编织。
10.继续如图编织。
11.收口捏紧。
12.收口向下。
13.依次全部做完整齐摆放烤盘，并留有间隙。
14.盖上保鲜膜放入烤箱二次发酵，现在天冷了，烤盘下放一碗沸水帮助发酵。(约40分钟至1小时)，夏天不用放水。
15.二次发酵好的面包，如图。放入烤箱中层，上下火180度烤10分钟转下层再烤8分钟。
16.出炉趁热立即刷一层玉米油(另取一点油)，可以更好的锁住水份。
足球面包怎么做？足球面包的具体做法
#九阳烘焙剧场#足球面包
足球面包
主料：
高粉180g、白糖20g、酵母2g、奶粉10g、黄油19g、盐2g、水100g
辅料：
可可粉3g、水4g
做法步骤：
1.将白面团揉至扩展，分割成两份，一份重量为184g，一份为149g。将149g白面团加入拌合好的7g可可面糊一起揉匀成为156g可可面团;两份面团分开发酵，温度30度，时间50分钟至2倍大;
2.将两种颜色的面团按照组织图分割成大小不等的等份;
3.将面团按照图示来逐层摆放：最底部是一个可可面团，然后是围绕它的5个白面团，
4.接着5个可可面团，
5.再来是一个大的可可面团放中间;
6.而后是5个白面团;
7.再后还是5个白面团;
8.和5个可可面团，倒数第二层是5个白面团，最后就是一个可可面团放在顶部了;
9.进行2次发酵，温度35度，湿度85%，发至体积模具球体体积的2/3即可盖上盖子;
10.将球模倒置过来，放入支架接着发酵15分钟;
11.烤箱预热，温度170度，中下层，上下火，时间20分钟。
12.烤好的面包取出来放在网架上放凉即可。
13.我做面包，我家逗也不闲着，擀面杖都是他的玩具了;
14.还美名其曰是帮忙;
15.其实就是个淘气的美猴王。
绣球包怎么做？绣球包的14步做法
绣球包
绣球包
主料：
高筋面粉210g低筋面粉90g酵母3g细砂糖60g蛋液90g黄油36g
辅料：
水135g盐3g奶粉12g
绣球包的做法步骤：
1.先用120克温水化开酵母，105克高粉、45克低粉，12克细砂糖混合，将酵母水倒进去，用筷子将其搅拌均匀，用盖子盖住，在室温下发酵2到3个小时。
2.将发酵好的酵头放进面包机桶内
3.加蛋液、水、糖、盐
4.再加剩余的面粉和奶粉
5.按和面程序，第一次和面结束后，放软化了的黄油，再按和面程序。
6.第二次和面结束后，将面团倒出来，用一个大的盆子装着，盖上盖子，在室温下发酵，发酵时间大概是1个多小时，发酵至两倍大即可
7.将面团取出压扁排气，分割成若干份。用擀面棍压成椭圆形
8.向下卷起
9.搓成长条形
10.如图交叉，左边两条再交叉，右边两条再交叉
11.一直交叉到底部捏合
12.头尾捏合，捏紧。整形好的面包放进铺了油纸的烤盘内
13.将烤盘放进烤箱内，箱底放一碗热水，进行二次发酵40分钟左右，发酵至两倍大，在发酵好的面包胚上涂上蛋液
14.烤箱预热160度，放中层13分钟，下层2分钟
小贴士：
烘焙时间因面团大小和烤箱脾气而定
小麦胚芽面包怎么做？小麦胚芽面包的10步做法
主料：高筋粉(225g)小麦胚芽(25g)红糖(20g)酵母粉(3g)盐(3g)牛奶(150g)蛋液(20g)黄油(20g)
做法步骤：
1、备好原材料
2、先把牛奶、鸡蛋和盐放入面包桶内,把红糖也加入
3、适当的搅拌一下，让红糖溶化。因为红糖不像白糖那么容易化开，人工搅拌一下利于和面
4、然后把小麦胚芽放入搅拌一下，因为小麦胚芽有点干，早一步放入液体中，可以充分吸收水分
5、最后把高筋粉和酵母粉放入
6、筷子稍微搅拌至没有干粉，这样机器运行后面粉不会飞溅.然后开启面包机的和风面包功能，可以清晰的看到耗时3小时25分。交给机器啦
7、10分钟后和面会稍微停顿一会儿，此时把软化的黄油放入，盖上盖子继续让其完成它的程序
8、听到和面程序结束，我还是揪了一点面团，拉开一看，真不错，拉出了薄而有韧性的膜，上面有点颗粒状的，那是小麦胚芽
9、3个多小时的等待，面包出炉啦
10、加了红糖和胚芽，颜色比较深，但是味道很好的，而且这款面包也很健康
如何制作椰丝球面包，椰丝球面包的8步做法
椰丝球面包的制作方法与你分享
椰丝球面包的主料：老面团(200克)高粉(150克)水(55克)
椰丝球面包的调料：酵母(3克)椰丝(适量)鸡蛋(40克)红糖(35克)盐(3克)黄油(10克)
做椰丝球面包所需厨具：电烤箱
椰丝球面包的做法步骤图
1、准备材料。
2、后油法将材料混合揉成有弹性的面团。
3、盖盖在室温中发酵至2倍大。(现在是12月中旬发了18个小时左右)
4、排气分割成50克/个的剂子。
5、松弛20分钟后滚圆，表面刷上蛋液，裹上椰丝。
6、每个均匀的沾上椰丝抖掉多余的放在烤盘上。
燕麦香橙小球面包的营养制作
教你燕麦香橙小球面包怎么做好吃
燕麦香橙小球面包
原料：高粉270g、低粉30g、酸奶95g、鸡蛋1个、糖25g、酵母4g、盐5g、黄油40g、糖渍橙皮屑15g
装饰：燕麦片适量
燕麦香橙小球面包的做法图解
除黄油和盐、橙皮屑外其他材料放入面包桶
面包机和面30分钟
检查面团状态(检查方法看这里)
加入黄油和盐继续和面20分钟
期间10分钟左右加入糖渍橙皮屑(做法看下图)
检查面团状态
进行一发到两倍大左右(检查发酵状态方法看这里)
取出面团按重分为9份
滚圆
表面刷清水后表面粘取燕麦片后
码入烤盘
温暖湿润处二次发酵至约2倍大
烤箱预热180度中层烘烤30分钟
面包的功效与作用及营养价值面包沙拉感谢您的阅读，希望《绣球面包怎么做，小麦胚芽绣球面包的超详细制作》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的怎么做简单的蛋糕做法专题！