小编教你如何制作花瓣椰蓉面包带图解
黄油15g鸡蛋20g食盐1g白糖20g牛奶30g清水40g酵母2g高筋面粉150g全蛋液少许椰蓉馅55gwww.hp299.COm
做法
1.将主料除黄油以外的食材，全部放入面包桶中，用筷子搅匀
2.启动一个和面程序后，加入软化的黄油
3.再启动一个和面程序至扩展
4.搓圆，启动酸奶程序发酵至2.5倍大
5.取出，分割5等份
6.再搓圆盖膜，松驰15分钟;再将事先备好的：椰蓉液按11克/份，搓球备用
7.取一面团压雇扁，放上椰蓉球
8.捏起四周面团将椰蓉球包紧
9.依次做好其它四个，接口处向下
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椰蓉麦穗面包如何制作
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面团在面包机里发酵了20分钟时，突然有事要出去，于是把面包桶取出来盖好保鲜膜放进冰箱里了。三个小时回来后打开冰箱，看到面团竟然发的很好了:-)
主料：
面包粉200g全蛋液30g黄油15g水70g白砂糖20g盐1g酵母2g
辅料：
椰蓉100全蛋液15黄油10白砂糖15
椰蓉麦穗面包的做法步骤：
1.将除黄油以外的所有主料放进面包机，按照面包机揉面程序，揉面20分钟。
2.面筋生成后放入软化的黄油，再和面40分钟，直到面团可以拉出大薄膜。
3.面团开始第一次发酵，时间是一个小时右右，发好的面团是原面团的2-2.5倍即可。
4.将发好的面团取出，排气，分成重量相等的两份面团滚圆，盖上保鲜膜进行中间发酵15分钟。
5.这个时间可以做内馅，把软化的黄油与椰蓉和白砂糖混合，用手将其捏均，然后分次倒入蛋液使其混合均匀。
6.取出一份滚圆的面团，顺着面团劲性擀成长椭圆形。把内馅均匀的铺在上面，在一端轻轻卷起。
7.卷起后，翻过来捏合好面团，防止露馅。另一份照做，然后将两份长条状的面团放到烤盘上开始整形。
8.用剪刀，与面团30度的角度，剪几道，不要剪断，按照一左一右的顺序把面团做好造型。
9.开始二次发酵，50分钟左右即可。刷上全蛋液，上火190℃下火160℃，20分钟。随时观察进行调整。
小贴士：
根据面包的吃水量不同进行调整
椰蓉白糖小面包如何制作
椰蓉白糖小面包
椰蓉，白糖，小面包
主料：
高筋粉250克酵母2.5克白糖30克盐2.5克鸡蛋25克牛奶132克【先加2/3,剩下的1/3视情况增减】椰蓉20克黄油30克
辅料：
融化的黄油粗粒砂糖
椰蓉白糖小面包的做法步骤：
1.除将黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团。
2.放入容器内，盖上保鲜膜发酵至两倍大。【我用的是冷藏发酵一个晚上，回温15分钟】
3.分割滚圆松弛15分钟。
4.压扁，排气，再次滚圆，放入烤盘内。
5.进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。
6.表面刷上融化的黄油，撒上白糖。
7.烤箱预热200度，中层上下火烤制12到15分钟【温度和时间仅供参考】
如何制作椰蓉泡浆面包
小编为你分享如何制作椰蓉泡浆面包
主料：高筋面粉250克，低筋面粉50克，椰汁210克，椰浆80克，细砂糖30克+20克，盐3克，奶粉12克，酵母4克，黄油30克，椰蓉适量
制作步骤：
1、除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序。
2、20分钟后，暂停，放入黄油。
3、面包机重新设置和面程序，30分钟和面结束后，面团可以拉出薄膜，将面团放置温暖处发酵90分钟，发至面团两倍大，用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好。
4、取出面团排气，平均分割成16份，滚圆盖上保鲜膜，松弛20分钟。
5、将面团再次排气滚圆，摆放在模具中。
花形椰蓉面包如何制作
花形椰蓉面包
花形，椰蓉面包
在涓涓小厨看到这款面包，许久未动手做面包的我蠢蠢欲动!原方24厘米平底锅，家中只有8寸圆模，减量试之!原方无馅，自个儿加的!
主料：
高筋面粉240g低筋面粉60g馅料鸡蛋50g馅料黄油50g馅料椰蓉50g
辅料：
耐高糖酵母3g盐3g糖33g鸡蛋30g牛奶156g黄油30g花生酱(可加可不加)9g
花形椰蓉面包的做法步骤：
1.除黄油以外的所有材料放入面包机搅拌(馅料别加啊)
2.面包机普通1程序2次后，面表面光滑可加化软黄油，继续普通1程序，至黄油完全吸收!
3.然后拿台面上手工搓揉至面团柔软如耳垂，切小块面团，能撑大片薄膜，放盆中盖保鲜膜发酵!
4.馅料制作很简单，黄油融化凉后拌上鸡蛋再拌上椰蓉就成!
5.面团近一小时的发酵后，涨到2倍大，食指轻轻一摁一个洞，洞口不立即回缩，面团很是柔软，拿出面团盆底现拉丝，这就是一发!
6.一发后的面团放台面搓揉排气，平均分割成7个，分别滚圆，盖上保鲜膜醒十五分钟!
7.醒好面团分别包进椰蓉馅(像包肉包那样包)，放进8寸圆模进行二次发酵!我是在泡沬箱中放一碗热水，给面团桑拿!
8.发到模具8分满就成。我喜欢亚光，表面刷水撒杏仁片，就可以进烤箱了!
9.烤箱180℃中下层，浅上色盖锡纸，三十分钟左右，用瓢轻摁表面，面皮迅速恢复就好了!(烤箱预热200℃，放入面包温度降到180℃)
10.成品上色不均，但不影响口感!
11.组织还成吧!
小贴士：
本无心上传，所以有些图片没拍!这是8寸蛋糕圆模的量!
南瓜麻椰蓉面包如何制作
南瓜麻椰蓉面包
南瓜，麻椰蓉面包
老爸老妈老念叼，家里带的芝麻粉没吃完，于是就拿来做面包。
主料：
面团材料高筋面粉200g南瓜泥110克细砂糖30G酵母粉3G盐1G黄油20g麻椰蓉内馅材料黑芝麻粉50克椰蓉20G糖粉或细砂糖25克蛋白30G
南瓜麻椰蓉面包的做法步骤：
1.用面包机按配方发面，平均分成6等份，用布盖好松弛15分钟
2.内馅搅拌均匀备用
3.面团擀成椭圆形用手将四角拉成长方形，左边擀薄些，涂上内馅刮平，四周留边，从右向左卷起面团，卷好两头收口底部粘紧，粘合处放在烤盘上。
4.烤箱放开水一碗二次发酵35分钟，涂上蛋清，用刀切几条小口(略见馅即可)，烤箱预热，180度上下火烤12分钟
5.成品
小贴士：
南瓜泥需蒸熟，蒸熟水份较多，能见水要倒掉，用筛过南瓜泥，我偷懒用捍面杖压泥，和面可不加水和面
如何制作椰蓉胡萝卜面包
小编为你介绍如何制作椰蓉胡萝卜面包带图解
材料：面包粉280g，胡萝卜80g，鸡蛋1个，盐2g，橄榄油20g，水60g，酵母3g，白糖20g，椰蓉馅适量
步骤：
1.准备好所需要的材料，椰蓉馅是上次没用完了放冰箱冻着，用时取出解冻即可
2.胡萝卜和清水混合用搅拌器打成胡萝卜汁
3.胡萝卜、白糖、鸡蛋、盐混合
4.加入面包粉和酵母粉
5.用筷子搅拌至无干粉状态，盖上保鲜膜包好入冰箱冷藏半小时
6.然后取出揉十分钟至面团光滑，加入橄榄油
7.继续揉至面团至扩展性阶段
8.整圆形后包上保鲜膜室温发酵
9.面团发至两倍大完成一发
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椰蓉馅：黄油40g，糖粉20g，蛋黄20g，奶粉2.5小勺，椰蓉70g面团料：高筋粉250g，细砂糖30g，干酵母3g，盐1/4小勺，奶粉25g，水155g，黄油20g
1、将除黄油外的面团料倒入面包桶，和面程序13分钟，搅拌成团，加入黄油，再次和面程序，20分钟，能拉出薄膜
2、放入碗中，28-30度，基础发酵60分钟，面团长大。切1/6，形成一大一小两个面团，分别滚圆，松弛10-15分钟。
3、制作椰蓉馅：将软化的黄油与糖粉一起倒入碗中，搅拌均匀，倒入蛋黄，拌匀。加入椰蓉和奶粉，拌匀，备用。
4、将松弛好的大面团擀成椭圆形，铺上5/6的椰蓉馅。两边向中间对折，捏紧接口。翻面，从中间切开，一端不切断。切口向上，拧成麻花。放入8寸圆模，沿壁周围成圆环。
5、如法将剩下的椰蓉馅包入小面团中，围成实心圆环，放入模具中央空白处。盖上保鲜膜，35度左右，发酵60分钟
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小编为你介绍如何制作果酱椰蓉饼干
主料：低筋粉180g，砂糖70g，冷藏黄油120g，蛋黄1个，泡打粉1小勺，椰蓉85g，鸡蛋1个，砂糖30g，果酱适量
步骤：
1.材料。冷冻的黄油直接切成小块，无需软化
2.将低粉、泡打粉一起过筛后加入到料理机中，加入糖70克、一个蛋黄及黄油块
3.盖好盖子启动，搅拌成颗粒状
4.装入保鲜袋中，用擀面杖擀成面饼后入冰箱冷藏醒制30分钟
5.从冰箱取出后放入铺了油纸的方形模具中，按压平整
6.用叉子戳些小孔后，入烤箱180烤约15分钟(烤箱要提前预热)
7.将椰蓉、砂糖30g及鸡蛋1个一起加入到料理机中
8.启动搅拌数秒，拌匀即可
9.将烤好的饼底从烤箱中取出
10.在表面抹一层果酱
11.将调过味的椰蓉均匀地铺在表面
12.继续入炉烤至椰蓉表面有金黄色即可出炉。脱模冷却后，切成小块即可
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