食材明细
主料鸡蛋2个木糖醇35克玉米油15克
辅料低筋粉66克牛奶25克
甜味口味烤工艺半小时耗时高级难度
海绵小蛋糕的做法步骤
1
全部材料准备好2
鸡蛋打入打蛋盘内，用电动打蛋器搅打，木糖醇粉三次加入鸡蛋内打发3
直到鸡蛋糊出现不易消失的纹路4
把低筋粉分三次筛入鸡蛋糊里，每一次都轻轻拌匀5
牛奶和玉米油混合6
牛奶和玉米油混合均匀后倒入蛋糊里，轻轻翻拌均匀7
拌好的蛋糊8
裱花袋放入杯子内，倒入面糊9
挤满模具内10
盖上盖子，放入预热好的烤箱中层，150度，烤15分钟即可11
出炉12
直接脱模13
成品