食材明细
主料鸡蛋3个白砂糖60g低筋面粉100g食用油30g牛奶40g
辅料盐1g
甜味口味蒸工艺一小时耗时普通难度
电饭煲版海棉蛋糕的做法步骤
1
准备好所需食材2
将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中，加入白砂糖3
用打蛋器打发至出现清晰纹路且不立失消失状态4
将低筋面粉过筛加入其中，用刮刀翻拌均匀5
将牛奶、食用油、盐等混合搅拌均匀的液体倒入蛋糕面糊中，用刮刀快翻拌均匀6
将拌好的蛋糕面糊倒入电饭煲锅中7
将电饭煲锅放入电饭煲中盖上盖子，接通电源，选择蛋糕功能，大约40分钟听到电饭煲警鸣声时关掉电源8
倒扣出锅，等放凉后改小块即可食用