《花一样的豆沙包》主料明细
高筋面粉250g牛奶110ml黄油35g酵母粉4g鸡蛋1个豆沙随意
《花一样的豆沙包》调料明细
白糖45g盐1g
《花一样的豆沙包》做法步骤
1
除黄油外，所有材料放入面包机，先放液体哦！启动面包机2
将黄油室温软化，放入面包机中，继续和面。直到和出膜3
面和好了。【没有面包机就稍微多和会】4
继续启动面包机，选择发酵功能，两次，一共一个小时5
一个小时候面发酵好喽6
将面拿出来，揉揉，排出气体7
分成同等分量，一份大约60左右，醒15分钟8
15分钟后将面皮擀好9
取适当的豆沙，放在上面，【喜欢豆沙的可以多放些】10
从有豆沙的那边开始卷，留一个边11
用刀在留的边上，划些道12
像毛毛虫那样卷起13
将两边捏在一起，看看像花吗14
全部做好喽15
放入烤箱发酵1小时16
一个小时候发酵好喽17
烤箱提前预热，之后放进烤箱170度15分钟，上下火，跟具自家烤箱情况。18
面包烤好喽