烤箱试用之------绣球面包#九阳烘焙剧场#

2019-12-18
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《烤箱试用之------绣球面包#九阳烘焙剧场#》主料明细

高筋面粉250克牛奶90毫升黄油20克酵母粉4克鸡蛋1个

《烤箱试用之------绣球面包#九阳烘焙剧场#》调料明细

盐3克白糖15克

《烤箱试用之------绣球面包#九阳烘焙剧场#》做法步骤

1

把食材全部放进面包机(留一点点蛋液刷表面)揉成光滑面团后,放入温暖处发酵至2倍大,发酵好的面团排气后分成8小等份

2

取出2个面团,每个分成2份,总共4份,搓成长条

3

如图放好

4

顺时针方向一根盘一根

5

直到面根变短

6

反向把面团根捏牢固

7

放到温暖处二发,刷上蛋液

8

入九阳烤箱180度(上下),烤制22分钟

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