《烤箱试用之------绣球面包#九阳烘焙剧场#》主料明细
高筋面粉250克牛奶90毫升黄油20克酵母粉4克鸡蛋1个
《烤箱试用之------绣球面包#九阳烘焙剧场#》调料明细
盐3克白糖15克
《烤箱试用之------绣球面包#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
把食材全部放进面包机(留一点点蛋液刷表面)揉成光滑面团后,放入温暖处发酵至2倍大,发酵好的面团排气后分成8小等份2
取出2个面团,每个分成2份,总共4份,搓成长条3
如图放好4
顺时针方向一根盘一根5
直到面根变短6
反向把面团根捏牢固7
放到温暖处二发,刷上蛋液8
入九阳烤箱180度(上下),烤制22分钟