《烤箱试用之奶香面包#九阳烘焙剧场#》主料明细
面粉300g鸡蛋50g牛奶125ml酵母2g
《烤箱试用之奶香面包#九阳烘焙剧场#》调料明细
白糖20g盐1g
《烤箱试用之奶香面包#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
非常开心得中豆果九阳烤箱试用，谢谢豆果和九阳。2
35L大烤箱，空间非常大。3
上下独立温控，功能非常好。4
准备材料5
酵母倒入牛奶中，融化均匀，加入白糖6
面粉倒入面包桶，鸡蛋打入面粉中，倒入牛奶，开始和面，和好面再选择发酵至2.5倍大即可7
发好的面团，排气、分成若干份，搓成长条状8
编成辫子状9
编好的面团放入铺有油纸的烤盘，选择发酵40分钟，进行二次发酵10
刷上蛋液11
烤箱预热，中下层，上下火150度，15分钟