这个豆沙包儿子最爱吃的，以前都是从商店里买。今天做了感觉真的很好吃，比商店里的好吃多了，豆沙也是我自己做的哦。
用料
高筋面粉250克
糖35克
牛奶120克
酵母3克
鸡蛋25克
黄油20克
牛奶豆沙包的做法步骤
1.除黄油外所有材料放进和面机里和面大约十分钟。
2.放入黄油继续和面直到面出膜大约30分钟。
3.面和好后醒发面团到两倍大。
4.醒好的面团揉出气泡，把面团分成8份，醒发一会。
5.把每个面团都包裹上红豆馅。
6.收口朝下，放在烤盘上进行二次发酵。
7.醒发好后刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热170度5分钟。
8.放进烤箱170度38分钟，就可以出炉了，我喜欢吃比较老一点口感的所以多烤了一会，不喜欢吃老一点的可以烤25到30分钟吧。
小贴士
根据自己烤箱大小脾气控制温度，自己做的豆沙馅比买的好吃多了，也很简单。刚做出来真的很好吃，大家可以试试看。
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环球豆沙包
环球豆沙包的做法
1.除了所有食材混合揉成表面发光
2.加入黄油
3.揉成出手套膜
4.盖上保鲜膜发酵两倍大，手指撮一洞不会做不黏收
5.排气盖上保鲜膜醒20分钟
6.分别分成65g一个的小剂子，揉圆用手掌心按扁中间放入豆沙包圆
7.用擀面杖擀平，用刀划开，不要划破
8.卷起弄成环行，第二次发酵两倍大刷一层蛋液
烤箱180度预热，烤20分钟即可
汤种花环豆沙包
这款汤种面包是用糯米粉做汤种，口感特别Q弹且绵软，特别的好吃。
用料
糯米粉（汤种）15g
水50ml
水（汤种）50ml
酵母粉3g
高筋粉250g
芝士粉5g
奶粉10g
盐2g
砂糖40g
黄油30g
鸡蛋50g
豆沙馅适量
汤种花环豆沙包的做法步骤
1.制作汤种：15克的糯米粉+50ml的水，用奶锅边煮边搅拌成糊状。关火。放凉，然后放入冰箱冷藏一个小时以上。
2.称量好所有的食材。
3.取出汤种，将汤种糯米糊和主面团的食材混合（黄油除外）简单和成面团，放入面包机，自定义和面20分钟。
4.加入切碎的黄油，继续设定和面40分钟，直至面团出现筋膜，自定义发酵2个小时（实际用了90分钟左右）发至2-2.5倍大后取出，排气。将面团分割成70克左右的小面团，揉圆，松弛10分钟。
5.豆沙馅25克一个称量好备用。
6.面团按扁包入豆沙馅。按扁，松弛5分钟。擀开，再松弛5分钟。
7.第二次再擀开，用小刀划出多条小道道，横着卷起，中间稍微粗一些，两头接口稍稍细一些，捏紧接口处。
8.依次做好，放入烤盘，入烤箱进行第二次发酵。
9.发酵至2-2.5倍大以后取出面包坯。170预热烤箱，上下火，中层，烤12-15分钟。取出烤好的面包，迅速涂抹一层黄油。
小贴士
喜欢芝麻也可以撒在面包坯的表面，也很好吃的。
牛奶土司
牛奶土司的做法
1.准备好所有的材料
2.除黄油外，所有的材料放进桶里，盐和糖对角放，在面粉中间挖个洞放酵母
3.先开一档慢速和面几分钟，再转三档高速和面，直到机器自动停止，共15分钟，再开一次三档和面直到机器自动停止，共和面两次，30分钟
4.厨师机第二次停止后加入黄油，继续转三档和面，直到机器自动停止，再开一次三档和面，共2次和面，30分钟
5.直到完全扩展。（共一个小时）
6.盖上保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大
7.手指戳面团，不回缩不反弹即发酵成功
8.放回厨师机再揉几分钟，相当于给面团排气
9.把面团分成三份，盖保鲜膜醒发20分钟
10.把面团擀成长舌状
11.从一头卷起
12.放进模具中，放温暖处发酵至八-九分满
13.盖上盖子
14.放进预热好的烤箱中，上下火165度，下层40分钟
15.烤到表面金黄色就可以了。
16.成品图
【牛奶面包】
1.将高粉、酵母和细砂糖混合
2.加入蛋黄、牛奶和葵花籽油揉成面团，一直揉到面团出筋
3.放在比面团至少大三倍的盆内，盖上保鲜膜室温内发酵，一般3个小时就可以，发到比原来的面团大2倍，用手指在中间按一个洞，并保持这个洞不变形，面就发好了
4.发好的面从盆里取出来时，稍按，排出里面的气泡，均匀分成6块
5.醒发10分钟然后撮成长条
6.像系绳子一样，两头扭一下
7.放在烤盘里，常温下最后一次醒发，面团再次变大膨胀，轻轻的在表面上刷上一全蛋液烤箱中层175度15分钟就可以了
牛奶面包
牛奶面包的主料：
高粉(500克)糖(100克)鸡蛋(100克)酵母粉(6克)盐(1.5小匙)黄油(100克)牛奶(220克)牛奶面包的调料：
无做牛奶面包所需厨具：
电烤箱、面包机牛奶面包的做法步骤
1、把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
2、加入100克黄油继续搅拌20分钟。
3、搅拌好的面团盖上保鲜膜放在室温下发酵。
4、发酵至2--2.5倍大。
5、发酵好的面团按压排气后称出总重量，等分成12份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6、取一个面团擀成椭圆形。
7、翻面后自上而下卷起来。
8、粘紧收口，整成橄榄形。
9、摆放在烤盘中。
10、烤箱中放一碗热水，进行二次发酵。
11、待发酵至二倍大后，在生坯表面刷上一层蛋液。
12、用剪刀剪开口，如图所示
13、放入预热170度的烤箱内，中层20分钟即可。
14、成品图
15、像不像一只只海参？
巧克力牛奶
巧克力牛奶的做法
1.准备所需食材。
2.把巧克力掰开，放在大号的凉杯里。
3.牛奶倒入锅中煮开。
4.把凉杯放在装有开水的盆里，加速巧克力的融化。
5.把煮开的牛奶倒入装有巧克力的杯中，用勺子搅拌，使它们融合在一起。
6.搅拌均匀就可以了。
7.倒入杯中就可以喝了，浓浓的奶香巧克力，非常好喝。
【法式牛奶面包】
面包机桶中先放牛奶、酵母，酵母先浸泡一会，我的酵母是放在冰箱里，再放一个鸡蛋；
把其他的所有材料倒入桶中；
一直打到面团拉出薄膜，无需手套膜；
收圆入盆，进行一发；
面团发酵至二倍大，手沾面粉戳洞，面团不回缩不塌陷，面团发酵到位；
取出面团，按压排气，平均分割成八份；
滚圆，中间醒发15分钟；
面团醒发后，取一个面团，压扁幹开，整成橄榄形，两头搓尖，对折，接缝处捏紧，多涅几次，二发的时候会张开的；依次做完，放至温暖处进行二发；
二发结束，面团表面筛上高粉，用刀子划痕，现在是划痕练手阶段，掌握不好深浅，模样有些丑；
放进预热180度的烤箱中，中层，15分钟，表面上色即可，
到时取出，放网架晾凉；
做面包方法很多，由编辑撰写的《牛奶豆沙包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问牛奶蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！