《椰香豆沙排包》主料明细
高筋面粉250g牛奶130ml黄油或者玉米油40g椰粉或奶粉10g鸡蛋50g酵母4g
《椰香豆沙排包》调料明细
白糖40g盐2g
《椰香豆沙排包》做法步骤
1
如图所示将材料放在面包机里面启动和面系统。2
揉面结束后开始发酵~用保鲜膜封住发酵桶，并在下面放一盆80度左右的水，大约发酵1小时左右。3
拿出排气并分7个相等份，松弛10分钟~附一张无关紧要的图……4
擀平成椭圆形，在面的底部放上自己喜欢的材料，我放的是豆沙~然后轻轻卷起。排排坐的放在铺了锡纸的烤盘里进行最后一次发酵。发酵结束后表面涂上蛋液和芝麻。5
180度烤制15分钟即可。美味的排包出炉啦o(≧v≦)o6
出炉咯~凉了之后放进保鲜袋。可作早餐。