玫瑰燕麦戚风蛋糕的做法
1.准备食材，粉类称重，其它食材备齐
2.玫瑰花搓碎过筛细末到掉，留下碎玫瑰花辫备用
3.鸡蛋分离干净无水无油盆中
4.蛋黄打散加入色拉油
5.在加入无糖酸奶打匀
6.加入过筛玫瑰花碎打匀
7.最后放入低筋粉和燕麦粉
8.用刮刀翻拌均匀静一边备用（这步不用蛋抽防起筋）
9.蛋白加入几滴柠檬汁或白醋去蛋腥味
10.用电动打蛋器高速打发有大泡状，一次加入糖
11.打至湿性发有纹路，拉起蛋抽有小弯勾不滴落即可
12.用1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌匀
13.倒回剩用蛋白中继续翻拌均匀
14.到入六寸活底模具中振出汽泡（模具底部包上锡纸）
15.放入预热150度烤箱，烤盘注入清水，隔水烤60分钟上下火中下层，低温烤熟
16.熟后拿出振动几下，倒扣放烤网上放凉
17.晾后脱模才可切开
18.蓬松又喧软是不是很棒啊
19.打扮一下多么漂亮哈