《红萝卜小餐包》主料明细
hp299.cOm红萝卜适量牛奶130ml酵母3g高筋面粉250g
《红萝卜小餐包》调料明细
白砂糖45g盐2g牛油20g
《红萝卜小餐包》做法步骤
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依次放入酵母、水、白糖、红萝卜泥、盐，每放一样都先搅拌均匀再放下一样，盐最后放入2
揉面，把面团揉出筋道，可以摊成薄膜，不粘手时，放入牛油，继续揉面，揉成光滑面团，然后用保鲜膜封住面盆，让面团发酵3
等面团发酵到原来两倍大时，再次揉面，把面团揉的不粘手了，就放案板上切开整形。案板上撒些面粉，把面团放上面揉成长条切开整形，形状随意发挥，为了以防面团粘手，可以在面团上、手上撒些干面粉。4
面团整形后放烤盘，要有点间距，进行二次发酵，大概20分钟左右，烤箱180度预热，放中层上下火180度烤15分钟出炉