花馍蛋糕馒头(没鸡蛋)

2019-12-18
面包式馒头的做法 面包烤馍的做法 蛋糕裱花的做法

花馍蛋糕馒头(没鸡蛋)的做法

1.准备好5种发面团,全部揉光滑。

2.把白面发面团和紫薯发面团擀成片。

3.2片面之间刷点水粘在一起。用模具压出圆形。

4.用披萨刀切出圆形。

5.在边上1.5cm的地方切出32份。

6.每小份在切2刀,然后捏出一个小尖。

7.全部捏完。

8.再把黄色的,绿色的发面团擀成片。

9.两片之间刷点水摞在一起用模具压出圆形。再切整齐。这个圆形要比上一个紫色的圆形要小。

10.在边上1厘米的地方切出24等份。

11.在每一份上切2刀,捏一下全部捏好。

12.在两个组合之间刷点水粘好。

13.用一小块白面发面团揉成椭圆形。

14.用剪刀剪出耳朵和嘴还有小尾巴。再用红色的面团做眼睛粘好。

15.小兔子底部刷点水,粘在花馍的中间。

16.5种发面团擀成薄片用模具压出小花图形。

17.紫色的要多轧点。

18.把小花准备好。

19.把小花刷点水根据个人喜好粘好。

20.很漂亮。

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