节日蛋糕花样馒头

2019-12-18
花样蛋糕的做法 面包花样的做法 面包的花样做法

节日蛋糕花样馒头的做法

1.200克中筋面粉秤好量放入面盆里面。

2.碗里面加入100克水,白糖,酵母粉和玉米油搅拌均匀无干粉。

3.在面团里面揉成基础面团,然后放在揉面垫上揉出光滑的面团。

4.取30克白色面团加入红曲粉揉成红色,取10克加入南瓜粉揉成黄色。

5.把剩下的白色面团分成三粉,取其中一份搓揉排气揉光滑,放入30克豆沙馅包裹好滚圆。

6.取10克红色面团搓揉光滑擀平,用小正方形模具按压,然后用刮板切割一部分。

7.取4克黄色擀平用星星模具按压,大的一个,小的四个,粘贴在上面。

8.然后粘贴在面团上面。

9.搓揉细长条,做70两个数字粘贴在上面。

10.取10克红色面团搓揉擀平用模具压5朵小花,然后再花瓣中间位置用刮板压印。

11.粘贴在面团上面就可以了,用黄色面团搓揉做花芯粘贴在上面,按照同样的方法做后面两个。

12.你也可以像我这样,创意自己喜欢的装饰,做出三种不一样的效果。

13.发酵好之后,上锅蒸20分钟,蒸好后等3到5分钟后取出,漂亮的馒头完成,喜欢,做一做。

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