《么么哒小狗面包》主料明细
高筋面粉250g酵母3g牛奶30g水50g奶粉10g鸡蛋1个黄油20g
《么么哒小狗面包》调料明细
细砂糖50g
《么么哒小狗面包》做法步骤
1
准备好材料2
将除黄油外的所有材料全部倒入面包桶里，面粉提前过筛3
面包机设置和面状态将面粉揉成团，出膜后再加入黄油在继续揉至扩展阶段4
揉出一层薄膜，这图还要继续揉一会就好了5
揉好的面团室温发酵至原来体积的两倍大6
发酵好的面团取出排气，盖上保鲜膜静置20分钟，使面团松弛7
将密豆立着按进眼睛位置，鼻子的密豆要横向放8
刷上蛋液，放入预热好烤箱中层9
上下火150度，烤15~20分钟即可10
烤至金黄即可