《奶油哈斯面包#美的绅士烤箱#》主料明细
高粉400g淡奶油120g酵母4g牛奶180g
《奶油哈斯面包#美的绅士烤箱#》调料明细
细砂糖40g盐3g糖粉适量
《奶油哈斯面包#美的绅士烤箱#》做法步骤
1
材料集合下我酵母直接加在牛奶里搅搅让融化2
高粉下盐细砂糖搅拌均匀挖个坑倒下奶油3
搅拌成面絮再倒下牛奶拌好【手工揉面党--！】就这样揉啊摔啊推挤甩...到扩展即可4
静置发酵2.5倍大戳一下不回缩即可5
发酵好后拿出排气分成6份静置15分钟松弛6
擀成椭圆形双边小卷进7
再对折进中，然后在对折收紧将封口密合8
进行2次发酵发酵好后用刀片划3刀【我的小刀钝划得难看，请无视哈】表面喷上少许水雾然后筛上糖粉9
烤箱提前预热180度上下火中层20分钟【根据自己烤箱而定】10
美味11
下午茶点心还是当早餐都是好选择