《摆脱不良添加剂——肉松火腿夹心面包》主料明细
高筋面粉250g砂糖2大勺酵母粉1小勺鸡蛋1个牛奶120毫升夹心配料:黄瓜1根火腿肠2根自制肉松适量表面装饰材料:蛋黄液适量
《摆脱不良添加剂——肉松火腿夹心面包》调料明细
色拉油1大勺半盐1/2小勺沙拉酱适量沙拉酱适量
《摆脱不良添加剂——肉松火腿夹心面包》做法步骤
1
1.除色拉油外，所以主料配料全部放入面包机内和面。2
当面粉和成团时，放入色拉油继续揉至出膜。3
面团放面包机内发酵至两倍大。4
这时准备夹心配料。把黄瓜洗净切成小于1厘米立方的细条，火腿肠也切成细条待用。www.hp299.com5
把发好的面团取出揉面，排出气体。揉好的面团分成两份。取其中一份擀成厚约1厘米的椭圆形饼，把黄瓜、火腿肠摆放中间。6
再撒上肉松。喜欢吃的可以多放些。7
再挤上适量的沙拉酱。8
然后把面饼合拢捏死口，要捏严实，避免发酵时破裂。9
把做好的面包胚翻过来整好长圆形。10
把另外一个也依次做好，放入刷了少许色拉油的烤盘。11
把烤盘放入烤箱，加入一碗热水放在烤箱底部，进行二发。12
发至两倍大时就可以了。13
当发至约两倍大时，取出刷上蛋液。14
再根据自己喜欢的花型挤上沙拉酱。15
放入预热好170度的烤箱中上层，170度烤制25分钟。16
好了，出炉了，超软，很美味哦。