食材明细
主料鸡蛋2个细砂糖40克低筋粉70克可可粉5克色拉油10克
辅料白巧克力少许色拉酱少许肉松少许（或椰蓉）食用色素1滴黑巧克力少许
咸甜口味烘焙工艺半小时耗时普通难度
泰迪熊杯蛋糕的做法步骤
1
准备好各种食材。2
预热柏翠萌煮烤箱，设置上下火170度，预热10分钟。3
鸡蛋加细砂糖，入干净的打蛋盆中，用打蛋器打发。4
打发到体积膨胀，滴落的痕迹不会很快消失的程度。5
筛入低筋粉和可可粉的混合物。6
从底部翻拌至无干粉状态。7
倒入色拉油，从底部轻柔翻拌均匀。8
倒入杯蛋糕纸托中，八分满即可。如果使用的是软托，需要搭配金属模具使用。9
放入柏翠萌煮烤箱中层或中下层，上下火170度，烤15分钟左右。中途可一键打开照明灯，观察炉内烘烤情况。10
完成后取出，可以看到杯蛋糕表面膨胀和上色都很均匀，说明炉内加热温度均匀。11
将杯蛋糕放在晾网上晾凉。同时将棉花糖用剪刀剪成半圆形备用。12
用毛刷将少许沙拉酱刷在杯蛋糕表面，在盛满椰蓉的碗里蘸一下。同样的粘肉松也这样操作。13
将棉花糖和巧克力底部蘸少许沙拉酱，黏在杯蛋糕上。14
用微波炉10-30秒融化的巧克力画出眼睛，白色巧克力调成粉色，画出小舌头即可。