《杏仁露面包用露露代替牛奶(面包机和面)》主料明细
高粉350g露露160g鸡蛋1个酵母5g色拉油或黄油60g
《杏仁露面包用露露代替牛奶(面包机和面)》调料明细
糖40g盐2g
《杏仁露面包用露露代替牛奶(面包机和面)》做法步骤
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把所以材料倒进面包机,里面我用的色拉油,摁和面键,我的面包机是东菱的,和面是30分钟。结束后不用理它,让它自然发酵1个半小时2
然后取出分4份3
幹成长舌,我做了2个口味,一个是卡仕达,昨天做泡芙剩下的,再利用4
这个是蓝莓酱的5
然后卷成牛角,让它再次发酵,方法看图7.不能直接用保鲜膜接触盖住发酵啊,会粘上的,看图7的方法我觉得最好6
一个小时后刷蛋液,进烤箱,180度30分钟7
我是用支架盖湿布二次发酵的8
出锅了,味道很好,杏仁露不次于牛奶和黄油