儿时的味道软绵绵的肉松蛋糕

2019-12-18
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儿时的味道软绵绵的肉松蛋糕的做法

1.儿时的味道

2.牛奶加入大豆油加入白砂糖用手动打蛋器搅拌至糖溶化。

3.蛋黄加入搅拌均匀。

4.低筋面粉加入蛋黄糊,翻拌混合均匀,过筛。

5.蛋白用电动打蛋器,打发到湿性发泡。

6.取一部分打发好的蛋白跟面糊混合翻拌,再倒回剩下的蛋白里,全部翻拌

7.烤盘上垫油纸,把蛋糕糊装进裱花袋里,挤上大小均匀的圆形。

8.烤箱提前预热,烘烤上火170度,下火120度,时间16分钟。

9.出炉后放凉,蛋糕中间切一刀不要切断。里面挤上沙拉酱,两边闭后起来。

10.顶部挤上沙拉酱,粘上肉松,即可。

文章来源 :http://www.hp299.com/h/10330.html

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