可乐酸奶慕斯蛋糕

2019-12-18
酸奶慕斯蛋糕的做法 慕斯酸奶蛋糕的做法 慕斯的蛋糕做法

可乐酸奶慕斯蛋糕的做法

1.把上述所有材料称量好备用。

2.把戚风蛋糕片的边裁掉,让其边沿与模具之间留有0.5cm的间隙。

3.把吉利丁粉加入牛奶中搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟左右取出隔水蒸至吉利丁粉融化完全。

4.待步骤3混合物冷却后加入到酸奶中搅拌均匀。

5.把步骤4的混合物缓缓倒入放有戚风蛋糕片的模具,放入冰箱冷藏3小时。

6.把可乐QQ糖倒入开水中,隔水蒸热至QQ糖融化完全。

7.待步骤6的可乐QQ糖溶液冷却后缓缓沿模具边倒入模具,再放入冰箱冷藏1小时以上。

8.取出用吹风机吹模具外沿,缓缓脱模,再放入冰箱0.5小时。最后淋上酸奶进行装饰,完成啦。

9.切件可享用。

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