巧克力小卷面包

《巧克力小卷面包》主料明细

高粉280g酵母4g黄油20g奶粉10g牛奶120g巧克力粉30g巧克力豆若干葡萄干若干

《巧克力小卷面包》调料明细

糖40g盐4g

《巧克力小卷面包》做法步骤

1

除了黄油，巧克力豆，葡萄干，巧克力粉，一起放面包机里，揉面功能

2

之后，把面团分两份，一份加入巧克力粉和一半的黄油。揉，进行第一次发酵。白色面团同上

3

面团切三块，擀成

4

放巧克力豆，葡萄干

5

卷起来

6

第二次发酵

7

烤箱180度，25分钟。