《东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包》主料明细
高筋面粉300克酵母3克鸡蛋1个清水130克奶粉15克黄油30克南瓜酱适量
《东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包》调料明细
细砂糖50克盐2克
《东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包》做法步骤
1
将清水和鸡蛋加入面包桶内。2
再加入粉类，细砂糖和盐，酵母放中间。3
将面包桶装入面包机内。4
检查一下面团已经到达扩展程度。5
再加入软化的黄油。6
25分钟后面团已经出膜了。7
把面团取出分成20个小剂子滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。8
取一个小剂子压扁。9
再放上南瓜酱。10
然后包起，收口向下。11
依次做好其它的，放入烤盘内。12
盖上保鲜膜放温室发酵至两倍大。13
然后刷上一层鸡蛋液。14
烤箱预热165度，放中层烤18-20分钟。15
看着表面上色均匀即可。16hp299.cOM
烤好的面包放至手温，再用保鲜袋装起即可。