健康面包卷

2020-07-30
面包豆沙卷的做法 肉松卷面包卷的做法 卷面包的做法

材料

紫菜片,白面包,包菜,香肠,日本青瓜,芒果(其实可以随意加自己喜欢的材料)

做法

1)包菜洗干净,香肠烫熟切条状,日本青瓜,芒果切条状。备用

2)紫菜剪成和面包一样的形状

3)准备好了全部的材料就可以包了。

注:卷好了沾一点水在紫菜,这样才会粘着

面包教程推荐

健康的杂粮果仁面包


一直看大家做面包做蛋糕的,实在是不敢来这里“丢人现眼”a要说我做面包也有十几次了,由于没有称量工具完全都是凭经验来做面包所以头开始做面包时候经常失败,但是做了几次之后对面粉的吸水性和筋性有了了解,慢慢的就上手了说是我的面包之路吧,开始的时候家里别人送了一个9升的小烤箱,想着闲着也是闲着就试着烤点面包,开始时手工和面,为了揉出膜曾经揉面长达1、5小时,最终还是以失败告终。首先面团软硬没掌握好,其次面粉不是高筋面粉。慢慢的做了4、5次之后开始有了一定的经验,终于做出来像样的面包,于是乎在一年前,败了面包机,24升的烤箱,曾经有段时间一周做上一到两次面包,要说也做了几十次了吧。可惜,跟高手前辈们比实在是不敢拿出手啊这次做面包也是时隔已久抽了个周末做了一下,还望大家指点

健康的杂粮果仁面包的主料:

高筋面粉(适量)全麦面粉(适量)燕麦片(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)瓜子(适量)黑芝麻(适量)枸杞(适量)

健康的杂粮果仁面包的调料:

酵母(适量)红糖(适量)盐(适量)橄榄油(适量)鸡蛋(适量)奶粉(适量)

做健康的杂粮果仁面包所需厨具:

电烤箱、面包机

健康的杂粮果仁面包的做法步骤

1、准备原料

2、面包机中放入水一杯,高粉和全麦粉一共三杯,鸡蛋一个,红糖两大勺,奶粉两大勺,盐一小勺,酵母一小勺半

3、面包机揉面20分钟揉匀后加入橄榄油,

4、再揉面20分钟后加入各种果仁

5、发酵到两倍大小

6、分成六份儿,中间松弛15分钟

7、整形

8、,擀平卷起

9、微波炉中做温水二次发酵45分钟

10、发酵大两倍大小,用剪刀剪口,烤箱预热190度左右18-20分钟

小窍门:就不提示了,多提意见
我是用量杯来称量的

健康香蕉面包的做法


冬天喜欢焗东西但是妈妈又有糖尿病,我又怕肥。这个面包是无油无糖可是很好吃,妈妈很喜欢也很容易做希望大家喜欢。(因为我中文不好所以有些字是翻译出来的)如果还想看更多我做的东西请说。或者加我q994648087

主料

全麦粉21/4C小苏打3/4tsp盐1/4tsp

辅料

香蕉3根酸奶1/3c蜂蜜1/4c苹果酱1/4c香草精1tsp

健康香蕉面包的做法步骤

1.把主料的东西混在一起

2.把香蕉用叉子按烂

3.把辅料里的东西加入香蕉里面搅拌的非常好

4.把辅料(湿的)加入主料里(粉)然后搅拌到看不见面粉千万别搅拌过多不然面包会硬

5.加入坚果在粉差不多看不见的时候然后再慢慢的搅进去搅到面粉看不到就停

6.350f焗45分钟左右或者一条硬牙签进去出来干净

7.香喷喷出来了很好吃

小贴士

香蕉要熟到烂或者有黑点的加坚果更好吃

德式蔬菜健康面包


材料

高筋面粉300g(60%),低筋面粉200g(40%),烫种70g(14%),全麦天然酵母种75g(15%),蔬菜200g(40%),盐6g(1.2%),干酵母8g(1.6%),水300g(60%)

做法

1.将洋葱,胡萝卜,青椒洗净,切成小丁

2.倒入橄榄油爆香,冷却,备用

3.将所有材料(除蔬菜)一起搅拌

4.搅拌至面团光滑,有弹性,加入蔬菜

5.搅拌至均匀即可

6.室温发酵40分钟左右

7.将面团分割成250g/个,滚圆,松弛20分钟

8.将面团滚圆,均匀刷上水

9.沾上白芝麻

10.放入烤盘,以温度30℃,湿度80%,最后发酵40分钟

11.发酵好表面划上井字刀口

12.放入烤箱,以温度上火200℃,下火200℃,喷蒸汽烘烤25分钟左右

自制健康豆沙面包


1.把主料放进面包机进行初步发酵,注意盐和酵母不要混在一起哟!

2.发酵好的面团排气,揉十五分钟。

3.放入豆沙馅,做成各种可爱的形状

4.放进烤箱进行二次发酵

5.发酵至两倍大取出

6.表面涂上蛋液,烤箱预热180度

7.烤15分钟,出炉!

做面包方法很多,由编辑撰写的《健康面包卷》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问面包豆沙卷的做法专题!感谢您的阅读!

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