巧克力土司的做法
1.准备好所有的材料
2.巧克力用刮刀刮碎备用
3.除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
4.启动和面程序，直至机器自动停止。（共23分钟）
5. 等程序停止后加入黄油，再启动“和面团”程序，23分钟，
6.全程一共揉了46分钟，这是揉出的膜
7.直接在面包机里发酵两倍大左右
8.手指沾面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
9.直接在面包机揉几分钟，相当于给面团排气
10.取出面团分成三份，醒发20分钟
11.取一个面团，擀成长舌状
12.放入巧克力碎
13.由下往上卷起
14.放进模具中，盖上保鲜膜放温暖处发酵九分满
15.发酵到九分满时盖上盖子，烤箱上火135度，下火165度预热
16.放进预热好的烤箱，上火135度，下火165度，下层40分钟
17.烤到表面金黄色即可
18.趁热脱模晾凉即可食用
19.成品图
20.切片图。
面包教程推荐
牛奶土司
牛奶土司的做法
1.准备好所有的材料
2.除黄油外，所有的材料放进桶里，盐和糖对角放，在面粉中间挖个洞放酵母
3.先开一档慢速和面几分钟，再转三档高速和面，直到机器自动停止，共15分钟，再开一次三档和面直到机器自动停止，共和面两次，30分钟
4.厨师机第二次停止后加入黄油，继续转三档和面，直到机器自动停止，再开一次三档和面，共2次和面，30分钟
5.直到完全扩展。（共一个小时）
6.盖上保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大
7.手指戳面团，不回缩不反弹即发酵成功
8.放回厨师机再揉几分钟，相当于给面团排气
9.把面团分成三份，盖保鲜膜醒发20分钟
10.把面团擀成长舌状
11.从一头卷起
12.放进模具中，放温暖处发酵至八-九分满
13.盖上盖子
14.放进预热好的烤箱中，上下火165度，下层40分钟
15.烤到表面金黄色就可以了。
16.成品图
丹麦面包土司
北欧国家由于地理位置上的关系，相对每年的平均气温较低，冬季气候十分寒冷。因此，那里居住的人们在饮食中所摄取的热量要相较起法国和意大利来要高得多。由于热量较高，我很少做那里的食品。现在正处在冬季，不妨试做一款在丹麦很平常的吐司面包献给大家，也好让朋友们了解这些面包所含的热量，购买时也好有一个选择的余地。大炒勺由于是试做，呵呵！也许没准儿做砸了哈！如是那样还请大家多包涵，就别按着我的方子做了，呵呵！
丹麦面包土司的主料：
高筋面粉(160克)低筋面粉(100克)汤种(100克)干酵母(克)奶粉(20克)丹麦面包土司的调料：
奶粉(20克)干酵母(4克)细砂糖(40克)盐(4克)全蛋(50克)黄油(35克)冰水(适量)裹入的起酥黄油(适量)杏仁片(适量)做丹麦面包土司所需厨具：
电烤箱丹麦面包土司的做法步骤
1、全部食材。
2、基础面团制作：
将高筋面粉、低筋面粉、汤种、干酵母、奶粉、砂糖、盐、鸡蛋等材料，加适量冰水和成面团儿。
3、.......
4、面团内加入35克黄油切成的碎粒继续揉搓。
5、直到面团儿呈光滑状为止，放冰箱冷藏15分钟（面团的软硬要合适，和北方人做饺子的面团儿差不多就行，假如太软可少加冰水或不加均可）。
6、将冷藏后松弛15分钟的面团儿取出，用擀面杖擀成长方形面皮。
7、把100克用作起酥的黄油在保鲜袋里擀成长方形的片。
8、放在面片中间，大小是面片的就行。
9、用三折法共折叠三次，每次都要擀开后再折第二次。
10、........
11、三折法后，把面叠成2厘米见方的方形面团儿松弛30分钟。
12、把松弛后方形面团儿用擀面杖擀成大约0.4～0.5厘米厚的面片儿备用。到此丹麦面包的基础面团便告完成，下一步便可制作面包了。假如暂时不做可用保鲜膜包好放入冰箱冷藏改日再做均可。
13、面包制作：
取出面团松弛30分钟，用擀面杖擀成0.4厘米厚的长方形面片儿。
14、用刀把面片均匀的切成3等份，每片儿宽窄长短要均匀。
米饭红糖土司
自从有了面包机以后，家里的厨师机和烤箱基本上都靠边站了，最主要是面包机方便，这么个小机器和面、发酵、烘烤全能搞定，省事。所以这面包机最近是没完没了的折腾，这个面包刚出炉就开始琢磨下个面包烤个啥味滴，这不今天就折腾出个大米饭面包。说实话心里真没底，之前从没用米饭做过面包，想着这米饭黏糊糊，会不会影响面团发酵呢？用多少米饭合适呢？米饭是用热的还是凉的呢？最后我选择用隔夜的剩米饭，我是这样想的隔夜的剩米饭一般会比较硬实些，不至于放进机器中被搅的黏糊糊，而且我家米饭平时都比较湿一些，如果直接用刚煮好的米饭估计会影响面团效果。因为是第一次做，所以米饭也没敢放太多，最后面包烤好后感觉再多加个10-20克米饭应该也可以。另外我用的是红糖，红糖比较湿，米饭也含水，所以配方里的水我用的比平时少一些。面包出炉还真没让我失望，最起码样子还算俊哈，放凉切片感觉内部组织还凑合，味道没得说好吃，红糖特有的香味给包包加分不少，因为加了米饭口感偏湿润，软软的，很好吃。我的面包机东菱DL-100。
米饭红糖土司的主料：
金像高粉、(330克)水、(170克)红糖(45克)酵母(6克)奶粉(13克)盐(4克)蛋液(30克)米饭(70克)黄油(35克)米饭红糖土司的调料：
无做米饭红糖土司所需厨具：
面包机米饭红糖土司的做法步骤
1、先将液体（水和蛋液）倒入面包机中，然后在任意一个角落倒入红糖，在另外一个角落倒入盐。
2、再倒入奶粉和面粉。
3、最上面倒入酵母，酵母要用面粉盖起来。
4、用筷子稍微搅一下，搅至么有干粉，以免启动机器的时候干粉四溅。
5、然后启动机器的‘和面’程序先揉面15分钟，15分钟后停止机器，加入室温软化的黄油，选择‘标准面包’程序，烧色选‘浅’，重量900克，启动机器开始揉面，标准程序的揉面时间为30分钟。
6、揉面25分钟后机器会‘嘀嘀’发出提示音，表示这个时候可以加果料，然后倒入米饭。
7、机器继续揉面5分钟后，揉面阶段结束，暂停机器，检查面团已达到完全阶段，能很轻松的拉出手套膜。
8、把面团稍微整理下，放回面包机桶中，启动机器进行下一步的一次发酵阶段。
9、发酵至1；49-1：48的时候机器会有个1分钟的搅拌排气阶段，搅拌完事以后暂停机器，取出面团用手掌按压出里边的大气泡，分割成3等份。
10、将面团分别搓成长约30厘米的条状。
11、将3根面条的一端固定在一起，编成辫子，不要编的太紧。
奶油提子土司
奶油提子土司的做法
1.除了提子和黄油，其他的材料按比例放入盆中搅成团
2.放在冰箱里冷藏20分钟后取出，反复搓揉一个小时。
3.加入黄油，继续搓揉一小时至手能拉出薄膜
4.加入提子干，揉搓均匀。
5.盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大。
6.将发酵好的面团取出来，分成三等份。
7.分别柔10分钟，盖上保鲜膜继续发酵。
8.取出其中一个，用擀面杖擀成长圆形。
9.折成三折
10.转个方向，用擀面杖压平。
11.卷成卷
12.都做好后放入吐司盒
13.盖上保鲜膜继续发酵，至面团填满盒子。
14.放入烤箱中，上下温度调至160°，烘烤30分钟。烤出来就是这样子的。
15.再配上一碗蔬菜粥，一个芒果杯。营养早餐出炉啦！
可可土司的做法
很多人一开始在用面包机的时候，发现自己做出的面包的口感总是不如人意，有的觉得面包机做出的面包口感像干巴巴的大馒头，这问题主要还是出在配方上，配方里的水量不对，上次tony的面包博文给大家解决了土司的含水量问题。但是还有一个很大的问题是面包机做出的面包外皮比较厚，这可是做土司的大忌啊。为了追求完美口感的土司，今天通过分享这款软棉的可可土司来解决这个问题。
主料
高筋面粉350克可可粉30克水200克鸡蛋一个约50克白糖35克黄油30克盐3克酵母粉3克可可土司的做法步骤
1.把除了黄油以外的所有原料放入面包机；
2.在启动面包机前可以先用筷子搅拌均匀里面的原料，放置15分钟，这样做可以很好的保护面包机，让揉面更顺畅；
3.先启动面包机的揉面程序，揉面15分钟后关闭程序；
4.加入黄油，启动面包机的标准面包程序1,加入黄油；
5.标准面包里前28分钟面包机是揉面，揉面后我们可以检查到面团可以出膜；
6.揉面结束，面包机自动进入发面阶段；
7.到1小时49分钟时第一次发酵结束，面包机会再次揉面1分钟；
8.一分钟后面包机会停止揉面，我们这时要摁一下开始停止键，让面包机暂停工作，把面团取出（暂停时间只有15分钟，所以15分钟面包机又会自动工作，我们可以再次摁开始停止键暂停其工作）。
9.把搅拌的轴轮也取出；
10.面团放在案板上，再次揉面后把面团分成4等份，让其静置5分钟松弛一下好擀开；
11.取一个面团，擀开后对折，再擀开；
12.把面团卷起，用同样的方法处理好另外三个面团；
13.把卷好的面团放入面包机，再次摁开始停止键，让面包机继续工作；
14.等到面包机程序结束就可以取出面包晾凉后切片即可。
小贴士
1.面包机有专门的揉面程序，时间是30分钟，做土司要揉到出膜，一般需要较长的时间，所以我们可以选择和面程序，额外增加15分钟，再启动标准面包的程序；
菠菜土司面包
菠菜土司面包的做法
1.鸡蛋和菠菜汁放进面包机桶里，菠菜汁是加少许水榨汁
2.再继续加高粉，盐糖对角放，酵母粉放中间，启动和面功能，和面35分钟
3.和好到有粗膜出现，就是下图中的不透明不薄的膜
4.继续加黄油面包机揉面25分钟，黄油和面要充分融合还必须手工帮忙，时不时移动一下面团
5.这样经过25分钟揉面就可以出薄膜了，用的甚至可以手工帮忙再摔打几下才可以出膜
6.再次将面团放进面包机桶里，发酵功能1小时到体积明显膨大，然后再启动和面功能5分钟,将气体排出
7.揉好的面团，分成三份相同大小的面团，盖保鲜膜静止苏醒10分钟左右
8.取一个面团擀成牛舌状的饼皮，其它两个也是这样做
9.从下往上卷起，看图中卷成桶状，其它两个也这样做
10.卷好的面包卷放进土司盒里，如下图，不用抹油
11.第二次发酵，放烤箱调到38度发酵1小时左右，发到九分满，取出，接着预热烤箱
12.180度上下火中下层烤45分钟，不带盖的，所以烤10分钟后就得盖锡纸
13.做好的土司可以掰开吃或者切片吃，绿砖头哈哈
14.非常软香营养的大绿砖土司，面包都可以随意做的，即兴发挥哈哈
15.来吧，就这样做，绿砖土司面包，菠菜土司面包就做好了！
牛奶土司的做法
大爱面包，是每天可以三餐啃面包的人。终于决定自己动手做土司，没想到那么成功，当时激动得猛跳。
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料
面粉500g牛奶100g牛油25g鸡蛋1个蛋黄1个酵母粉2茶匙温水100g辅料
糖3茶匙盐1茶匙牛奶土司的做法步骤
小贴士
如果面团没有发酵，可以加多一点酵母。
做面包方法很多，由编辑撰写的《巧克力土司》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问巧克力蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！