巧克力燕麦曲奇杯的做法
1.准备食材。
2.鸡蛋用筷子搅打均匀备用。
3.面粉过筛备用。
4.黑巧克力用擀面杖压碎备用。
5.黄油软化。
6.加入细纱糖和红糖。
7.打蛋器搅拌均匀，略微打发即可，无需完全打发，也不要完全打发，不然会使饼干在烘烤的时候过度膨胀而影响杯子形状。
8.鸡蛋液分两次加入。
9.分别搅拌均匀即可。
10.面粉分两次加入。
11.用括铲搅拌均匀即可。
12.然后加入燕麦和黑巧克力碎。
13.用括刀切入的方式搅拌均匀即可。
14.黄油隔水加入。
15.取一个烤杯，用刷子将烤杯内部簿簿的刷一层。
16.取一面团，先把底部铺平，注意底部很容易铺厚，要注意加强，否则很容易膨帐鼓起，我用擀面杖把底部压平。
17.然后取面团，捏出杯子形状，尽量均匀，一般厚度4一5mm，这个步骤很有趣，感觉就像在做陶。
18.刮刀刮取杯口多余。
19.然后用手按压，让杯口的曲奇粘在杯子上，可以防止曲奇烘烤的时候掉落。
20.烤箱180度预热，然后把烤杯送入烤箱，烤箱下层，烤网上，180度，约20分钟，实际温度和时间可能因烤箱而异，也因使用的杯子大小厚度有差异。
21.烤好后取出冷却。
22.用刀尖轻轻挑一下面皮，便于分离。
23.然后脱膜。
24.巧克力隔水融化。
25.用刷子均匀刷到饼干杯子的内壁，每一处都要刷到。不能有遗漏。
26.两个杯子刷好后，放冰箱冷冻一会，让巧克力凝结，我冷冻25分钟。
27.冷冻好取出。
28.倒上牛奶，尽情享受美好的时光，为六一干杯。
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巧克力慕斯杯
巧克力慕斯杯的做法
1.先烤蛋糕片，牛奶加油用手抽打成浑浊状，筛入低粉，拌匀后加入蛋黄抽打均匀，然后提前预热烤箱上下火190度。蛋白滴几滴柠檬汁或白醋，打发蛋白，分三次加入砂糖，打发至鸡尾状。
2.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌。然后将翻拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊里翻拌均匀。将蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘上刮平，然后震盘放入190度的烤箱内烤18分钟左右。
3.蛋糕烤出来震盘，倒扣晾凉，切成想要的大小。
4.吉利丁提前用冰水泡软。蛋黄加入30克牛奶和60克淡奶油，搅拌均匀后隔热水加热，不断搅拌到浓稠。隔温水保存或放旁边备用。等巧克力融化好与之拌匀。
5.另一个锅同时隔热水融化巧克力，或者先融化好也可以。与奶油吉利丁液拌匀
6.80克的淡奶油加15克的糖粉打发至六分发样子。与巧克力液翻拌均匀
7.然后取出慕斯方杯倒一层慕斯液，放一片蛋糕片。再倒入慕斯液离顶留一点。放入冰箱冷藏
8.冷藏半小时以上，表面做一些简单装饰我就用刮刀刮了一些黑巧克力和纯巧克力碎。
9.可以各种多款慕斯杯组合成蛋糕很漂亮，又简单。
巧克力芒果拉花酸奶杯
巧克力芒果拉花酸奶杯的做法
1.材料大集合
2.芒果去皮切成小块。
3.将芒果压成泥，如果有料理机可以用料理机打碎。
4.将芒果泥装入杯中。
5.去另外一个容器，倒入酸奶。
6.加入巧克力酱搅拌均匀。这里注意，应充分搅拌均匀，由于巧克力酱的加入，在搅拌的过程中，液体会形成拉花。如果拌不匀，在做花的时候会影响花的效果。
7.将拌好的巧克力酸奶，慢慢倒入芒果泥中。芒果泥中含有大量的水分，如果倒入速度过快，会将芒果泥中的水分逼出芒果泥，浮在巧克力，酸奶上。
8.去裱花袋套在杯子上，将巧克力酱挤入裱花袋。
9.首先制作心形拉花。裱花袋头剪小小的口，盐被子的转向挤出桃心状。
10.桃心的排列应该是旋涡状的。
11.用牙签从最下面的桃心开始往里画圈。牙签划过的轨迹必须经过桃心。
12.效果图
13.蜘蛛网做法：用巧克力酱画出几个同心圆
14.用牙签从同心圆的圆心向外画直线，注意，每次画之前要将牙签擦拭干净再画
15.效果图，这个我重新画啦，网有点稀疏，密集一点会好看
16.漩涡的做法：用巧克力酱画直线，注意每条直线的间距
17.化成米字图样
18.用牙签朝一个方向划圈，到中心的时候画密集一点
19.效果图
20.这个纯手工绘制，亲可以参考简笔画，画出各种图样
21.用糖豆等小饰物装饰即可
22.成品图
23.成品图
24.成品图
做面包方法很多，由编辑撰写的《巧克力燕麦曲奇杯》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问巧克力杯蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！