美式巧克力豆曲奇的做法
1.食材称重，将黄油提前拿出室温软化，鸡蛋打成全蛋液。
2.软化后的黄油加入糖粉、香草精。
3.用电动打蛋器低速搅打至顺滑无大颗粒。
4.将全蛋液分3次加入，每一次都要充分搅打均匀后再加入第二次。
5.筛入低筋面粉和泡打粉。
6.用橡皮刮刀以不规则手法翻拌均匀。
7.面团翻拌至无干粉状态时加入烘焙用巧克力豆。
8.再次翻拌均匀。
9.烤盘中铺上锡纸，用勺子取约15克的面团，直接勺入烤盘中。
10.稍稍整形即可，中间留空隙。
11.烤箱预热，上下火160度，放入中层，烤25分钟。关火后不要开烤箱门，余温再焖10分钟即可。
12.晾凉后就可以享用美味啦！
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巧克力豆果仁酥饼
巧克力豆果仁酥饼的做法
1.所有食材称重备用
2.将花生核桃仁用刀斩碎，越碎越好（可以借用料理机打碎）
3.拿个大碗，黄油软化后加入糖用打蛋器打发（可以用电动打蛋器）
4.打发到蓬松状态
5.加入蛋液继续打发
6.打成这个样子
7.过筛加入低筋面粉
8.用橡皮刮刀拌匀
9.倒入碎果仁
10.拌匀揉成面团（这时候面团秤了一下，260克）
11.烤盘铺上油纸，将面团平均分20等份，每个小球13克（这时候预热烤箱150度）
12.用手按扁
13.将巧克力豆按照图片这样依次按好（巧克力豆是按进去，不是摆）
14.预热好的烤箱，连烤盘放在烤箱中层，150度上下火25分钟
15.叮当一声，时间到，端出来晾凉就行了
16.成品图，一个个笑口常开，您看了开心吗？来一块尝尝吧。
美式西葫芦面包
美式西葫芦面包的做法
1.西葫芦洗净，刨成丝；
2.挤出水分，在将西葫芦丝放进干净的毛巾中，进一步控干水分；
3.取一容器， 打入鸡蛋，加入香草精，搅打均匀并加入西葫芦丝；
4.加入红糖和菜油拌匀；
5.去另一搅拌盆，加入中筋面粉、全麦粉、肉桂粉、盐、泡打粉、苏打粉和肉蒄粉，搅拌均匀；
6.加入西葫芦混合物，直至完全融合；
7.核桃仁平铺盘中，入微波炉高火4分钟炒香；
8.加入面糊中拌匀；
9.去4.5×8.5的面包模具， 碰上一层食用黄油并在考盘中各部位均匀的洒上白糖；
10.将面糊倒入面包模具中；
11.烤箱预热至165 摄氏度，想面包坯送入；
12.烤70分钟左右面包就可以出炉了；
13.放凉，切开就可以享用了。，
14.掰开，看看内部组织非常的松软香甜可口；
做面包方法很多，由编辑撰写的《美式巧克力豆曲奇》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问烘焙豆的知识专题！感谢您的阅读！