巧克力冰激凌的做法
1.准备食材
2.将牛奶放奶锅中，小火加热到80度。
3.蛋黄打入在一个容器中，加入60克白糖！
4.将蛋黄和白糖用手动打蛋器打至蛋黄发白即可。再把加热后的牛奶，缓慢的倒入蛋黄中。边倒边搅拌，一直搅拌均匀
5.把把巧克力豆加入到蛋黄牛奶液中。
6.小火加热，边加热边用手动打蛋器搅拌至巧克力融化。
7.巧克力融化后，关火，搅拌均匀。
8.用起一个容器，把可可粉筛进去，加入一小部分步骤7的溶液，搅拌均匀
9.再把步骤7和步骤8混合在一起，拌匀
10.把步骤9的溶液过滤一遍
11.过滤后，就很细腻了
12.淡奶油加入20克白糖，有电动打蛋器打发至有纹理的状态。
13.把步骤11和步骤12混合在一起，搅拌均匀，冰激凌糊做好啦
14.做好是这个样子
15.把容器的盖子盖好，放在冰箱冷冻凝固即可拿出食用，中间不需要再拿出来搅拌
16.从冷冻室取出，用冰激凌勺挖出冰激凌装在容器里就可以吃啦。
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冰激凌蜂蜜厚多士的做法
平均3.6分，基于12位厨友评价
材料
1.枕头面包一大块，可以自己做，可以去亚洲超市买，要买那种没有切片的。
2.黄油一大块（大约80g左右），融化，+蜂蜜（1tablespoon），我还舀了一勺桂花酱。混合均匀。（这个要看你做的面包具体大小，没有定数）
做法
1.烤箱预热350华氏。
2.长形枕头面包切下方形一大块。剩下的放回冰箱。
3.把方形面包中间的软芯平整滴切出来，外面剩下一个薄薄的壳。
4.切出来的面包芯按九宫格的方法，切成9小块。
5.每一块上面，都抹上黄油蜂蜜桂花酱。如还有多余的黄油酱，抹在面包壳上。
6.剩下的有两种做法，看你喜欢哪一种：
a.将九宫格面包芯重新放回面包壳中，放入烤箱，烤大约10-15分钟，面包壳和表层脆了以后就可以取出来了。这样里面的面包芯还是软的。
b.将九宫格面包芯和面包壳分别烘烤10-15分钟，面包壳和面包芯脆了就可以取出来，再将面包芯重新回填——我比较喜欢这种做法，里面的面包芯脆脆的，很好吃。
7.香草口味冰激凌（其他口味也可以，但我觉得香草的味道与面包和黄油的甜香最融洽），舀上两三勺——随意，放在面包上。
8.面包芯蘸冰激凌，有黄油奶香桂花香，面包壳脆脆得，也可以撕下来蘸冰激凌。
9.一个月只准吃一次，我今天只吃了两口！yeah！有毅力！（一口一半，另一口全吃光……）
巧克力卷
巧克力卷的做法
1.黑巧克力两块，白糖20克
2.巧克力去皮掰开，加入白糖，用半碗热水化开，晾至常温
3.加入2克酵母拌匀
4.取适量面粉（大概150克左右），分次加入步骤3，用筷子搅成棉絮状
5.揉成光滑的面团，盖布放一旁醒发至两倍大（大约两个小时左右）
6.白面团：150克面粉，2克酵母，加适量温水，用筷子搅拌成碎片，揉成白面团，盖布放一旁发酵至两倍大
7.看，发酵好的面团明显膨胀了许多
8.白面团发酵的更好，好多蜂窝
9.巧克力面团取出，排气揉匀。用擀面杖擀成厚2厘米的片状
10.白面团也取出，排气揉匀。同样擀成薄片状
11.把两个面片摞在一起，用擀面杖略擀一下（让它俩更好的粘在一起）
12.从一边卷起
13.卷好以后
14.用刀切成均匀的小块，放一旁二次醒发十分钟
15.锅中烧开水，放入湿的屉布，拾入巧克力卷，盖盖。开锅蒸十五分钟，在焖三分钟
16.成品图，是不是美美哒
17.来张近照
巧克力馒头
巧克力馒头的做法
1.巧克力两块，白糖10克
2.巧克力用热水化开，放置常温加入酵母拌匀
3.准备面粉200克
4.分次加入巧克力水搅拌成面片，揉成光滑的面团，放一旁发酵至两倍大
5.发酵好的面团好多蜂窝呢
6.取出排气揉匀，多揉一会
7.分成大小相等的块
8.揉成光滑的馒头，醒发十分钟
9.锅中倒入适量热水，放入馒头开锅蒸十五分钟。在焖三分钟
10.成品图，很喧软吆！
做面包方法很多，由编辑撰写的《巧克力冰激凌》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问冰激凌蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！