蔓越莓干土司的做法
1.准备好所有材料
2.除黄油，蔓越莓干之外，其他所有材料混合揉成面团，松驰十分钟
3.黄油隔水融化，加入面团均匀揉进面团
4.继续揉半个小时，搓，打，摔，能揉出手膜最后，揉不出也没关系，我就揉不出，只要松软就可以
5.放温处发酵至内部起蜂巢状
6.取出揉面排空气，分成三个面团盖上保鲜膜醒发二十分钟
7.扞成有椭圆形的长条，撒上蔓越莓干，预热烤箱
8.卷起来一个挨一个放进土司盒，放温处发酵至九成满，然后表面刷一层蛋液
9.上下火160度烤三十五分钟左右，烤至表面金黄色即可（各人烤箱不一样，注意观察）
10.冷却一夜后，切片，没有切土司的工县，用平常菜刀切的效果
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蔓越莓土司面包
蔓越莓土司面包的做法
1.材料清单黄油除外
2.除黄油蔓越莓干以外所有材料放入厨师机揉面，先一档转二挡揉面20分钟。
3.20分钟后的样子已经可以出膜了。
4.加入黄油再次二挡揉面20分钟。
5.这是揉好的面团已经出膜了，拿出来整理。
6.用摔的动作来回折腾面团。
7.再用揉面的方法折腾面团时间5分钟左右。
8.放入锅内准备发酵盖上盖子。
9.烤箱开发酵档，发酵时间60分钟左右。
10.第一次发酵好的面团用手戳一下不反弹就可以了。
11.拿出来排气，用拳头摁一下排气。
12.再翻过来做一次就可以了。
13.把面团三等分滚圆静置15分钟盖上保鲜膜。
14.蔓越莓干切细备用
15.15分钟后把面团擀成长方形，蔓越莓干先事先切碎铺在面团上。
16.再折起来，重复这个动作三个面团擀成长圆形。
17.三个面团放入土司模具准备第二次发酵。
18.土司模盖上盖子放进烤箱第二次发酵。
19.为了看清楚我把二次的面团合并看看发酵前后的对比一下。
20.第二次发酵的时间较长大概80分钟左右。
21.烤箱预热温度190度时间10分钟，我的温度计显示180度左右放入土司模，最后设烤箱温度190度时间40分钟，我的温度计显示180度烤完全程。
22.这是烤的过程。
23.烤好马上脱模在网格上。
24.冷却后装饰一下是不是萌萌哒！
25.切开部分看看蔓越莓在其中，因为卷起来蔓越莓不明显，
26.反正自己吃动手撕开看看！尝尝味道不错很香！
蔓越莓奶香土司
蔓越莓奶香土司的做法
1.准备所有食材(我用的淡奶油是上次没有用完冷冻起来的，打发不了，做面包不错。)
2.把牛奶，鸡蛋，淡奶油，炼乳倒入面包桶内。
3.加入高筋面包粉。
4.在面粉中间挖个洞放入酵母，对角放入盐和白糖。
5.面包机菜单键选择揉面启动(每次是20分钟，揉两次共40分钟)
6.揉到能拉出薄膜后加入黄油继续揉20分钟。
7.揉好的面团很光滑，富有弹性，盖上面包机的盖子，等待自然发酵。
8.检验面团发酵好坏，用手指蘸面粉或者水戳一下面团，不反弹不回缩既发酵好。
9.再次启动面包机揉面程序三分钟给面团排气。
10.排好气的面团分成三份，揉光滑盖上保鲜膜醒15分钟。
11.取一个醒好的面团用擀面杖擀成牛舌状。
12.撒上蔓越莓干。
13.从下往上卷起来。
14.把卷好的面团放入土司盒中盖上盖子放在温暖处二次发酵。
15.面团发到模具的八九分满即可。
16.盖上盖子放到预热好的烤箱内，上下火200度，烤40分钟即可。
17.烤好后的土司脱模放凉即可，四四方方的大金砖，切片吃，撕着吃都可以。
葡萄干土司
对于新手来说很多人拿到面包机不知道该从哪里下手，个人觉得用面包机做面包是没有什么诀窍的，按照方子上的来一般差不了太多，但是每一步都要很仔细，特别是准备材料，一定要按照方子来。多一点或者少一点有可能就会影响面包做来的效果。自己会了不下厨也可以吃到美味的早餐~
葡萄干土司的主料：
高筋面粉(290克)鸡蛋(1个)葡萄干土司的调料：
牛奶(150ml)黄油(26克)盐(3克)糖(26克)即发酵母(2克)葡萄干(适量)做葡萄干土司所需厨具：
面包机葡萄干土司的做法步骤
1、将除黄油以外的所有材料放入面包桶中（注意先放液体然后放固体，酵母最后放，放酵母的时候可以在面粉上挖个小洞，这样酵母不会沾水，影响酵母的发酵）
2、选择程序三和风英式程序（有三次搅拌三次醒发）让面团进行搅拌
3、面包机第二次搅拌的时候把黄油放进去进行搅拌，使面团搅拌到完成扩展阶段，二次搅拌完成后，黄油也就均匀融入面团中
4、二次搅拌完成后用手撕一下面团，有一层薄薄的膜出现，这样做出来的面包组织才会好
5、面团醒发完了就进行最后的搅拌，这时可以把葡萄干发进去，我放的葡萄干，这个看自己的喜好
6、搅拌完了以后面团进行发酵，烘烤结束前15分钟我在上面刷了蛋液，撒了点杏仁片，看起来很有食欲
7、烘烤完了以后就是这样的了
8、拿出来晾凉，切片就可以吃了
小窍门：1.材料中的牛奶也可以用水代替。2.面包机每个阶段的搅拌，醒发，发酵，烘烤，面包机面板上都是有显示的。3.刷蛋液也可以程序结束前的15分钟刷，这样颜色会比较浅，喜欢深颜色的可以在开始烘烤时刷蛋液。4.打开面包机刷蛋液的时候速度尽量要快点，停顿的时间长了会影响面上顶层的上色。
蔓越莓奶香面包土司的做法
难度：配菜(中级)时间：1小时以上
主料
高筋面粉250g黄油30g奶粉20g白砂糖45g酵母6g水或牛奶120ml盐3g鸡蛋1个辅料
蔓越莓干35g全脂奶粉30g玉米淀粉25g全蛋液15g黄油30g蔓越莓奶香面包土司的做法步骤
1.将干酵母溶解在60毫升温水中静置5分钟，把除了黄油的主料全部混合均匀，揉成面团，
2.揉到这个程度后加入黄油30克，继续不断地揉，直到面团能抻出很薄的薄膜，用手不容易抻破的完全阶段
3.揉到此阶段后，揉成团后放到温暖地方进行第一次醒发，
4.等待第一次醒发时我们来做蔓越莓馅料，不想做馅料的可以省略此步！先将黄油稍微打发，然后加入15克蛋液，继续搅拌均匀，加入辅料中的奶粉，玉米淀粉，蔓越莓干碎，搅拌均匀后放入冷藏室里凝固备用
5.面团醒发致2~3倍大后，用筷子一戳到底，不塌陷，为第一次醒发完成！图见第一步！
6.揉面团排气，恢复到没有醒发的大小，盖上保鲜膜室温静置15分钟后，将面团擀成圆形，蔓越莓馅料包入面团中！整形入模具，继续醒发致原体积2~3倍大后，开火165度35分钟，我是用面包机，选的松软，70分钟！馅料很好吃！面包也很软！
蔓越莓牛轧糖
蔓越莓牛轧糖的做法
1.准备称量好棉花糖，奶粉，蔓越莓干，黄油。
2.蔓越莓干用刀切碎备用。
3.黄油放入平底锅，加热融化。用中火融化就可以。
4.加热好后放入棉花糖开始中小火炒化。要不断的搅拌。
5.棉花糖融化后放入奶粉，然后迅速的搅拌均匀。用小火就可以。
6.奶粉和棉花糖拌匀后放入蔓越莓干拌匀。也是用小火，拌匀以后关火就可以了。
7.然后迅速倒入油纸上。开始整形。用另一片油纸压住上面，用手按扁就可以。
8.整形好以后拿刮板将四周堆平
9.整形完毕，油纸四周包好放入冷藏中，一小时左右。
10.一小时后看见牛杂糖变硬取出，先切成长条，然后再切成，小块，要大小均匀。
11.切好后一块块的分开。下一步就是要包糯米纸包糖纸了。
12.还买了一些礼盒。放入礼盒中可以送朋友。冬天可以常温保存，只要不在室内，夏天就要放冷藏。
13.香甜美味营养的牛轧糖就做好了！
做面包方法很多，由编辑撰写的《蔓越莓干土司》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问蔓越莓蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！